高雄 Cocktail Bistro雞尾酒餐坊

好久好久沒有喝一杯
我是說除了自己在家喝除外...
我其實是個不愛喝酒的人(是嗎???)
但偶而的小酌我想是現代人的樂趣之一吧???
當然還是要說開車不喝酒酒後不開車謝謝

一直一直都很喜歡高雄的海邊路
就是光榮碼頭附近
無論是日落或者是夜晚的涼風海邊路真的是令人放鬆的好地段
會發現這間小店是看我朋友老是打卡星期2約了要晚餐
所以我就提議要來這家瞧瞧
這一來沒想到其實晚餐是原本的重點
最後搞到調酒是重點
大概老闆發現我其實是個海派的人???

平常我跟不認識的人真的不知道該說什麼
也不熱衷交新朋友
常常混在一起的朋友都是老朋友了
我真的不是個愛交際應酬的人
但這天喝開了之後聽說我變外向了???

其實來Cocktail Bistro雞尾酒餐坊前的2小時我剛嗑了一頓雞腿便當耶
所以朋友臨時約要晚餐真的有讓我驚了一下
但我這個不是太愛呆在家的人
就算海邊路離我超遠我還是飛奔去了XDDD

因為上次在某家吃到很難吃的青醬義大利麵
所以這次我還是點了想嚐嚐這家的口味

羅勒青醬墨魚義大利麵 $280

雖然說麵包疑似烤焦但還好我不吃麵包
所以不影響義大利麵本人的分數
因為事先有先詢問有沒有辣椒粉
但店家沒有所以主廚就有依照我的口味來幫我用辣
這點還蠻貼心的

青醬的味道很香!!!!!
這點就得高分了麵條也很Q 海鮮也很鮮!!!
微微的辣度但又不搶了青醬本人的風采
這真的讓我跟我朋友有拍手叫好了一下
而且我再說一下我2小時前還先吃了雞腿便當歐....
所以說不太餓的情況下還覺得好吃就真的是很符合我的口味了

對了Cocktail Bistro雞尾酒餐坊
好像是剛開幕現在21:30前預約用餐
然後拍照上傳臉書打卡
就會有贈送為個人量身打造特調的雞尾酒!!!!!! 價值$300歐!!!
真的很吸引人我眼睛都亮了哈哈哈

這位老闆外加bartenders(校長兼撞鐘)
跟我稍微聊了聊簡單的詢問我個人喜好之後

就幫我特製了這杯有奇異果的雞尾酒
正確名稱我就不知道了...
老闆是每天按照店內有的新鮮水果然後再替客人搭配
不得不說一下真的很好喝
因為雖然我愛喝但女生嘛...總不愛太烈的酒
酸酸甜甜的濃度剛好又喝的到奇異果
稍稍彌補我平常不愛吃水果的習慣

老闆娘也一直在研發新菜色
這也是贈送給我們的開味小菜
這道應該是叫做涼拌海鮮???
夠酸也夠辣!!!!

我朋友大推的柴魚炸豆腐 $250

豆腐超嫩柴魚好香淋上的醬汁有畫龍點睛的效果
尤其那個醃羅蔔讓我想起首爾的橋村炸雞拉

炒德國豬腳

這道也是很經典
平常我沒有很刻意會去點德國豬腳
畢竟我不吃肥的部位
但朋友大力推薦我就隨他點拉哈哈哈
炒的方式也很特別有一點黑胡椒的香氣
德國豬腳很有嚼勁很有味道
不來碗白飯真的很可惜

這裡比較特別的是還蠻多家庭來的
也很適合35姊妹來小酌
這天來的時候用餐的客人有2桌

所以我跟朋友就坐吧檯拉

也有很舒適的沙發區

又看到老闆在調酒
看起來真的好可口
剛不知道誰還說自己不愛喝酒的

這杯不知名的酒連我朋友不喝酒的人都愛了
有柳橙的味道!!!!!
這杯就很適合平常滴酒不沾的人
甜甜的好像果汁大推

這杯我也好愛歐
薄荷+玫瑰的組合
喝起來酒的成份高一點有薄荷香又帶點玫瑰的香味
然後我發現我酒量其實還蠻好的
只是臉很會紅

老闆有點欲罷不能
我陸續又喝了好幾杯小杯的
因為多喝幾杯才知道自己愛哪種款式XDDD

右邊那杯腦漿有點可怕
真的...好像

客人寄的酒???

剛剛所有條酒上面的薄荷拉一些香料都是老闆自己種的歐
好妙

簡單來說就是一家溫馨的小餐館外加小酒館
很適合女生下班獨自?來喝一杯
也很適合情侶或是35好友
不喜歡一般比較吵鬧雜亂的酒吧就可以來這裡坐坐
是一家很溫馨又不吵鬧的一家店!!
會讓我這個怕吵但又愛在外頭鬼混的人想再次去說
因為很期待下次老闆又會搬出什麼花招來
聽說老闆在調酒界很資深!!!
難怪他調的酒我都好愛~~~~