【台中 北區】一中街甜點美食推薦,冰與火的結合,顛覆古早味甜點印象,手工義式炸冰淇淋『Frozen Heart 凍心冰淇淋』

想不到在熱鬧的一中街上,看到古早味甜點『炸冰淇淋』

原本以為跟以前吃的口感一樣,吃了之後才發現真的很不一樣!!

在90年代,在喜宴會上,風靡全台的最後一道甜點『炸冰淇淋』

【台中 北區】一中街甜點美食推薦,冰與火的結合,顛覆古早味甜點印象,手工義式炸冰淇淋『Frozen Heart 凍心冰淇淋』 

位於一中街鬧區裡,店外漆上冰涼感的深藍色,跟店家商品很適合

讓人看的就有一股打從心裡的涼爽感受

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位於熱鬧的一中街裡面,旁邊是有名的綠豆沙牛奶

凍心冰淇淋價位跟口味↓

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店家有自製義式冰淇淋的技術,還跟台中有名的宮原眼科師傅請教冰淇淋技巧

而冰淇淋因為是手工製作,所以每個口味的冰淇淋都能有不同的可愛造型

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凍心冰淇淋基本款:香草、草莓、瑞士巧克力、薄荷巧克力  任選3種$100

頂級口味$50,口味會隨季節變動

店家不定期會推出限量版冰淇淋,例如情人節、母親節等節慶版冰淇淋

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四方形→經典香草口味,右上方→芒果牛奶,正下方→木瓜牛奶

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有不同形狀的冰淇淋,看起來很賞心悅目

店家選用天然的水果,搭配加入製作而成美味可口的冰淇淋

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由上到下:木瓜牛奶 $50 ,香草$40、芒果牛奶$50

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芒果牛奶跟木瓜牛奶讓小編跟朋友吃了很驚訝

吃得明明是冰淇淋,但冰淇淋味道就像在喝木瓜牛奶一樣

滿滿的木瓜牛奶香氣融入於冰淇淋之中

小編很推薦芒果牛奶跟木瓜牛奶

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圓形→瑞士巧克力,梅花→薄荷巧克力,愛心→草莓

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由上而下,瑞士巧克力,薄荷巧克力,草莓

原本小編很害怕會不會很油膩,但店家炸完之後會做徹底吸油的動作

讓外層的鮮奶吐司,炸得金黃酥脆,吃起來完全不油膩

每一個炸冰淇淋,內餡都超飽滿,搭配酥脆外皮吃起來很滑順好吃

草莓冰淇淋,因用水果去製作而成,所以裡面還能看到少許的顆粒

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一中店內有座位,但座位不多只有4個左右

在炎熱的夏天裡,躲在店內吹冷氣吃冰淇淋也很不錯呢!

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外帶紙袋外面都有清楚的口味標示

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原本以為炸冰淇淋會跟印象中一樣油膩

但凍心炸冰淇淋改變了小時候吃到的炸冰淇淋印象

外皮很酥脆,內餡又飽滿,雖然是油炸物,但卻不油膩

店員說外國客對炸冰淇淋感到驚訝,這種冰與火的結合在國外是沒有的

因此很喜歡這種古早味甜點,於是~

凍心下個月要在外國開第一家分店,就位於在加拿大!!

小編聽到時腦裡瞬間浮現韓劇『燦爛又孤獨的神-鬼怪』畫面

如果能在加拿大吃炸冰淇淋看著楓葉似乎也很不錯呢!!

 

 

 
 

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【台中 北區】一中街甜點美食推薦,冰與火的結合,顛覆古早味甜點印象,手工義式炸冰淇淋『Frozen Heart 凍心冰淇淋』

 

 

凍心冰淇淋官網:凍心冰淇淋

凍心冰淇淋營業時間:週一、週三~週五:16點~22點,週六~週日:13點~22點 (週二公休)

凍心冰淇淋地址:台中市北區太平路63巷1號


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