打敗杯子蛋糕～近期最夯Candy Bar首選甜點就是它！

（圖片來源/Pinterest）

近年的婚禮佈置，越來越多人會加入Candy Bar這元素，除了可以讓提前來婚禮的賓客們在宴席前吃些小點心，小編也發現有擺放Candy Bar的婚禮，親友們通常都更願意花時間欣賞新人的婚紗相本跟佈置！畢竟有吃的還是比較容易吸引大家的目光

（佈置＆攝影/村花弄囍）

基本上Candy Bar多以甜點類為主，所以選擇上十分多元！但由於這是在婚禮前的迎賓點心，所以不只是好看而已，新娘在挑選上更必須注意份量大小，以及是否方便讓賓客們手拿食用。而最近在網路上備受討論的Candy Bar主角，就是我們日常生活中也非常好入手的「布丁」

（佈置＆攝影/村花弄囍、布丁/一宗手作烤布丁）

為什麼布丁能在眾多甜點中脫穎而出成為新趨勢呢？WeddindDay特別邀請到兩家婚禮佈置主理人，村花弄囍-村花＆綺夢瘋婚頭-Gina，來跟我們分析以下關鍵！

布丁優勢

(1) 體積比餅乾糖果大，所以可以當成主角擺放，作為重點佈置。
(2) 成本與同大小的杯子蛋糕相比平價許多，所以很受新人歡迎！
(3) 吃起來比蛋糕容易入口，大人小孩接受度高～

（佈置＆攝影/綺夢瘋婚頭、布丁/依蕾特）

特別注意

但也因為布丁不能常溫保存，所以新人要特別注意家裡或婚宴場地是否有足夠冷藏空間，村花建議迎賓前再拿出來擺放，口感及新鮮度來說才會較好！Gina則提出在布丁品牌的挑選上，可以依個人喜好及預算來決定，但以佈置效果來講，瓶裝造型在視覺上較為加分

（佈置＆攝影/綺夢瘋婚頭）

「請問Candy Bar中常見的點心有哪些呢？」

綺夢瘋婚頭：糖霜餅乾、杯子蛋糕、棒棒糖蛋糕，因為造型比較可愛，加上常溫保存的特點，所以新人指定率高！而預算較高的新人，還會選擇客製化的翻糖蛋糕，來增加婚禮的話題性。

（圖片來源/kimncake)

「近期還有什麼比較新的Candy Bar甜點嗎？」

村花弄囍：除了布丁之外，大多還是以各種蛋糕上的造型變化為主，最近有一項新的蛋糕裝飾技術-『韓式擠花』討論度很高，是利用奶油擠出擬真的細緻花朵，但由於製作成本並不便宜，所以在婚禮上比較少見。

（佈置＆攝影/村花弄囍）

「有遇過新人提出對Candy bar的特殊要求嗎？」

村花弄囍：曾經有新郎提出在婚禮上想設置beer bar，在冰桶內放各式各樣的啤酒給賓客們自取，但新娘聽到就立刻拒絕了！因為她擔心大家在婚禮開始前就喝到醉醺醺的～另一個則是有新人的婚禮佈置主題是『台式復古風』，所以在點心的選擇上，我們就不會擺放西式糕點類，而是用台灣傳統的『柑仔店零食』來打造懷舊氛圍！這場婚禮也特別請新人提供爸媽年輕時的婚紗照，拿來仿舊處理後加在裡面～讓佈置更多了回憶與溫度！

（佈置＆攝影/綺夢瘋婚頭）

「新人在婚禮多久前就必須開始與婚佈廠商討論？」

綺夢瘋婚頭：如果是客製化的部分，會建議新人至少提前2~3個月來做洽談，因為除了雙方來回的溝通討論，佈置物的採買或製作也需要時間，而我們通常會在婚禮前一個月做定案，讓新娘不用在婚禮前焦慮婚佈的大小事～

（佈置＆攝影/村花弄囍）

「建議新人如何抓出Candy bar的預算與分量？」

村花弄囍：可以先確認賓客的大約人數，這樣就能知道需要準備多少甜點量，另外我們還會請新人告知當天的基本流程，因為如果迎娶儀式到喜宴前這段空檔間隔較長，我們就會準備一些較有飽足感的瑪德蓮、可麗露、布丁等等，若中間時間沒有太久，就會以餅乾、棉花糖、馬林糖之類的小點為主，讓賓客先解嘴饞但又不會吃不下等會的喜宴。

因為Candy bar費用也取決於甜點的質量與數量，所以這樣新人就能大概抓出預算，而風格的部分，新人則可以先上網做功課，有圖片參考會比單純敘述更容易讓廠商知道你的風格方向～

（佈置＆攝影/綺夢瘋婚頭）