#【宅配好料理。新鮮水產】堂記水產｜一口烏魚子Ｘ花枝丸Ｘ干貝花枝蝦丸｜料理團聚好良伴，新鮮水產推薦！
Ｈｉ大家好，我是Judy老師^^
Judy老師不管零食或是料理最愛選擇新鮮水產食材了，因為不僅新鮮好食，更是零技巧就能做出美味料理的好良伴啦！
分享【堂記水產】的野生厚切一口烏魚子Ｘ花枝丸Ｘ干貝花枝蝦丸，完全是堅持創意且走高質感路線的新鮮美味水產喔！
看看已深耕50多個年頭並堅持品質品管與食安的【堂記水產】
尤其產地直送很新鮮且經年累月堅持繁瑣講究的水產工序來製作，保留水產的精華且讓人看得到食材的純粹及口口都吃得到食材的美好
定期送SGS檢驗更是讓人有種很安心的水產啦～
野生厚切一口烏魚子～
超質感的野生厚切一口烏魚子的禮盒包裝
緞帶的手提式設計，眞的是不管自用或是送禮都適宜。
看看【堂記水產】的厚切一口烏魚子，最喜愛這樣單一獨立小包裝且隨拆即食的烏魚子啦
這黑金不管是當零嘴或是當下酒菜都一級棒喔
可別小看這一包，它乃選用四兩以上油脂豐富的野生烏魚子炙燒
尤其手工現烤厚切，整個更是最佳口感的飽滿厚度呈現
一入口鹹香Ｑ彈紮實又新鮮，口口實在齒頰留香，讓人一口接一口美味涮嘴無法擋
更是Judy老師閒暇追劇的好零嘴啦，當然也是年節伴手禮NO.1首選！！
花枝丸Ｘ干貝花枝蝦丸～
另外，Judy老師家中必備的冷凍食材之一就是丸子惹~
因為除了愛吃、好吃又方便，主要更是丸子不管要煮甚麼料理都超絕配又百搭啦！
尤其【堂記水產】的花枝丸Ｘ干貝花枝蝦丸這二款丸子，更是將新鮮精華包覆在每顆丸子中，顆顆真材實料與新鮮好滋味。
花枝丸～
產地直送最新鮮且口口吃得到花枝的花枝丸，眞的讓人大喜愛喔。
干貝花枝蝦丸～
嘖嘖嘖！！！這款更是每一口都吃得到花枝、吃得到蝦子的新鮮美好口感啦！
來來來！！！又到了Judy老師教你做料理的美味食光嚕（看其他料理請點我）
今天就運用【堂記水產】，輕鬆變出美味佳餚吧！！
✔氣炸花枝丸Ｘ干貝花枝蝦丸/氣炸溫度／１８０度／１３～１５分鐘
過年就快到了，大大小小家人到時都會回家團圓，這時圓圓滾滾象徵財源滾滾及團團圓圓的丸子就是最好上桌的歡樂美味年菜啦！
尤其用氣炸鍋這樣簡單氣炸一下，更是大家團聚聊天或是宅在家追劇當點心必吃點心好料理喔
Judy老師習慣會在上面噴點橄欖油，這樣顏色可以更美口感更酥脆喔！
時間一到開鍋就完成！！（當然氣炸時間也可隨時拉出來看一下這樣喔～
整個一上桌散發迷人的海滋味丸子還真是顆顆噴香美味阿～
看看這碩大花枝丸，整個真的超級香
一入口更是吃得到脆口又迷人的花枝塊，包你一顆接一顆，吃不停啦！
干貝花枝蝦就更是討喜，不僅口口都吃得到花枝
還有整隻彈牙鮮甜的蝦子更是飽口又飽足。
冷冷的天氣吃上一碗熱呼呼的湯麵，眞的是暖心又暖胃！
來，Judy老師以滴雞精當湯底再加適量的水，直接將堂記水產花枝丸、干貝花枝蝦丸和洋蔥放入鍋中煮滾～
接著就放入麵線及蔬菜
關火前再灑上香菜或蔥，營養美味的雞湯丸子麵就完成了。
你們瞧，添加碩大又鮮美的丸子湯頭，喝起來實在好鮮甜～
尤其紮實飽滿的餡料的丸子，吃起來每一口ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞQ彈的口感都有相當足夠脆度與嚼勁
感覺就是花枝、蝦子都在嘴內舞動般那麼Q彈與海味，口口多汁又鮮甜，實在是回味無窮的好滋味。
真不愧是擁有50年經驗的堂記水產，還是高質感路線的新鮮美味水產
Judy老師用它來搭義式的義大利麵料理
(同步附上青醬彩椒義大利麵完整料理步驟給大家簡單學做喔)
更是有畫龍點睛之妙，是不是精緻又美味
整個一上桌實在獲得家人讚賞啦!!
真的好愛新鮮美味的堂記水產
不管是美味鹹香厚切一口烏魚子或是花枝丸、干貝花枝蝦丸，更是讓人口口都是新鮮、真材實料的難忘美好滋味與口感
Judy老師超喜愛，也分享給大家喔！！
本全文照片+文字版權歸屬Judy老師個人所有~
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✔堂記水產官網（待補）
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