這次因是姐姐的生日，Judy就想選個環境好且又可以好好聚聚、聊聊天放鬆一下的餐廳~
想了許久，最後選擇了西門町這間amba意舍酒店-吃吧。
一來因它交通超級便利，姐姐下班後搭捷運到西門站就直接可以到達
二來當然就是它的空間布置與設計，讓Judy覺得可以是相當舒適又可以好好的用餐及話家常的好所在。
捷運走過來就看到這棟誠品，從旁邊走過來即看到amba的專用電梯了
看看一F的這個廣場，在這樣的夜晚，就可以到amba意舍飯店的甜吧買杯飲料放鬆和三五好友坐著聊天喔。
從專用電梯一上樓
要往吃吧會經過這面牆，Judy好喜歡
它讓人有股就在美食的世界裡悠遊翱翔地FU。
來到吃吧嚕~
這是吧台區
接著就是吃吧的餐廳區，整個空間的設計與擺設是簡約現代的文青風
而且也相當地寬敞
整體看上去，這樣的環境與空間布置都相當的令人感到舒適與放鬆
完全無壓力的簡單、明亮
尤其Judy喜歡它利用這樣的大書架來作為每個區間的區隔
不僅不會讓空間變得窄小，反而有延伸又增加了空間感
特別是，色彩極其豐富的書本，無形中更增加空間的豐富與裝飾性
這樣的環境，讓人就算一整天放空發呆也都可以既愜意又舒服。
再看看吃吧它是採用開放式的廚房，這也成為它的特色之一喔。
一拿到MENU，Judy更是驚喜
因為好喜歡它這般用插圖手繪圖式的菜單風格 ，忍不住多拍了幾張。
它的餐點相當地多樣與多元，讓人每道菜都好想點喔(笑)
最後選出這幾道![amba意舍酒店 | 吃吧｜簡約現代文青風格 | 底特律方型披薩 | 餐點高品質的美式餐廳~*]()
等菜來的同時，當然要以茶代酒舉杯慶祝姐姐生日大快樂
她說，好喜歡這裡的環境。
接著陸續上菜~
墨魚海鮮細麵~這墨魚細麵一上桌就香氣十足~
尤其上面擺滿了各式海鮮，更是相當誘人啊!
話說這海鮮迷的我們，一看到更是整個瘋狂~
這加了墨魚汁的細麵條，吃起來多了一股墨魚的海味鮮甜外，細麵整個好Q彈。
尤其再搭配上這去殼鮮蝦、超大顆的蛤蜊、花枝捲、蕃茄、羅勒等用料實在的新鮮海鮮食材
搭配Judy特愛的濃郁蒜香，讓整個墨魚海鮮細麵的香氣發揮的淋漓盡致
超順口又美味滴。
底特律披薩-西西里肉鋪香辣腸~
這底特律方型披薩乃是amba意舍酒店當今最夯且也是必點的人氣披薩~
看看這剛出爐熱騰騰上桌的西西里肉鋪香辣腸，看看它焗烤後誘人焦化脆口麵皮+羅勒蕃茄紅醬的經典組合
就是一道誘人的視覺與味覺合一的享受，令人食指大動。
一拉起這超迷人的香濃乳酪牽絲起司
尤其這樣厚片的PIZZA，一入口...在嘴中立即擁有紮實又有彈性的口感
咀嚼之中，起司、羅勒及蕃茄醬的融合，更是讓人享受鹹中帶辣的過癮滋味的豐富層次口感
這是Judy這超重口味人的愛，保證一吃就會愛上!!
「Pizza控」的你，怎能錯過，快來啊!!
惡魔辣雞翅~Judy很愛雞翅相關料理，所以不管吃哪種餐，看到雞翅料理肯定必點。
而這道惡魔辣雞翅更是美味得太犯規~
看看這酸甜辣的特調義式香料蒜味醬汁，在金黃閃耀的雞翅上一直向我招手
整個就是讓Judy拍照時變成酷刑，因為口水直流呢!!
一口咬下，鮮嫩多汁的雞翅搭上這店家自製的霹靂霹靂紅辣醬，口感真的是辣中帶勁的無敵霹靂無敵好吃阿~
Judy就這樣一隻接一隻，完全就是讓嘴巴手指都停不了這迷人的美妙滋味啦。
紐約客牛排~這道10oz USDA Choice紐約客牛排一上桌，更是令咱們驚呼的一道料理~
看到這樣美麗粉嫩顏色的五分熟牛排，你怎能不尖叫(尖叫聲ing)
一入口...好柔嫩的肉質，尤其透過咀嚼牛肉就散發出甜美與外層的焦香的香氣，Judy說它吃到嘴裡入口即化真的一點都不浮誇
口感真的香甜多汁又細嫩，一咬開，濃郁的肉汁就在嘴裡散開的感覺。
再搭配著這義式酸肉醬奶油，整個牛肉更帶嫩度與滑感多汁，嚼起來滿口肉感，卻又超鮮嫩
是一道口口都驚艷的極致鮮甜牛肉料理。
擁有濃郁肉汁的牛排在配上這較厚實的芝麻葉與烤過的番茄沙拉，這樣搭配正好尤其又配上黑栗醋醬的融合
整個口感清爽又有回甘的韻味，很討喜。
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餐後甜點就是現烤新鮮莓果鐵鍋鬆餅~
餐後甜點就是現烤新鮮莓果鐵鍋鬆餅~
這也是abmb的招牌人氣甜點。
這鬆餅跟一般我們吃的鬆餅不同喔
它是屬濃郁香軟的口感，而且蛋香味更是十足。
鬆餅上鋪了覆盆莓等新鮮莓果，再搭配梅果口味冰淇淋，尤其淋上無花果的黑醋糖漿
讓細軟微Q的鬆餅多了份酸甜爽口的口感。
Judy還會淋上蜂蜜，多了份甜甜的蜜香
是一道令人難忘的甜蜜滋味喔。
飲料~這都是加80元就可以加點的軟性飲料喔~
我們點了柳橙汁、蘇打水及胭脂梅果茶
說說Judy這胭脂梅果茶
一送上來就看到這沙漏，連飲料都超講究
意表沙漏滴完...我就可以取出茶包了~
看看這擁有瑰麗茶色及莓果香的花茶
入口的霎那，莓果拼配及交疊出的酸甜香氣口感
輕啜的每一口都是清新可口美好的風味感受。
這間位於西門町amba意舍酒店-吃吧不管在裝潢、服務與餐點美味度、視覺度與多元選擇度都相當地有水準，品質更是棒
Judy吃過整個超回味，真的大大真心推薦給大家~
尤其用餐環境更是令人感到舒適又享受，不管是要聚餐、約會、慶祝紀念日..等，肯定都絕對是讓你有面子更有裡子的餐廳好選擇喔!!
備註：【身後這美麗的裝飾壁畫，這可是用貼紙貼出的創意耶，好厲害![amba意舍酒店 | 吃吧｜簡約現代文青風格 | 底特律方型披薩 | 餐點高品質的美式餐廳~*]()
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提供餐廳相關資訊給大家參考喔~
餐廳店名：台北西門町amba意舍酒店-吃吧地址：10843台北市武昌街二段77號
訂位專線：+886 2 2375 2075 ↓↓↓ 若喜歡我的文章，幫我按個讚~給我支持與鼓勵吧 ![amba意舍酒店 | 吃吧｜簡約現代文青風格 | 底特律方型披薩 | 餐點高品質的美式餐廳~*]()
