【#美食】老百姓滋味滾一滾 - 深水埗老百姓火鍋刺身 / 講女搵食團

【#美食】老百姓滋味滾一滾 - 深水埗老百姓火鍋刺身 /  講女搵食團
 
【#美食】老百姓滋味滾一滾 - 深水埗老百姓火鍋刺身 / 講女搵食團
 
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疫情之下,限聚令終於有所放寬,當然Happy Friday, 今次相 約閨蜜 去平民美食區深水埗 老百姓火鍋刺身 食個火鍋 滾一滾 聚。
 
【#美食】老百姓滋味滾一滾 - 深水埗老百姓火鍋刺身 / 講女搵食團
 
老百姓火鍋刺身 】位於後街 位置 ,門外可以 便 泊車。 火鍋 坐位之間都相當 敞,就算4人坐卡位也相當寬,加上 店內裝修, 好幾個適合 打卡 霓虹燈牌 ,可以開餐前先影相 ,慢慢食
 
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火鍋 必先有個靚湯底,這裡 湯底 款式都相當之多,我們 點了 特別 滋潤百姓湯底】(六人份) 未放火 料之前,可以先飲 充滿濃濃骨膠原 香濃 雞湯 湯頭
 
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湯底 用上 鮮雞、花膠、螺頭、雞腳、豬骨 熬煮 成為金黃香濃湯底。 更加 以哈密瓜取代平日常見的 冬瓜, 湯底煮到 瓜肉 沒有完全煮到溶化, 最後都仍有 吸盡湯的精華 瓜肉 ,十分入味。
 
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火鍋料也有很多 選擇,上菜 速度也很快,服務一流。
 
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愛牛人士必點:頂級安格斯牛頸脊(細) ﹝$238﹞
牛頸脊 上碟賣相精緻 ,肉色鮮紅,  遍佈 密集 油花 ,半肥瘦質感, 不用灼得太久,入 爽滑 肉味濃郁 入口 即溶感覺
 
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牛脷花﹝$88﹞
牛脷 捲成玫瑰花狀,未食之前先打卡。 肉質爽 嫩有 薄薄一片 ,想不到 肉味濃 厚。
 
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毛肚﹝$78﹞
較少吃到的黑毛肚,都只要輕 一灼, 彈牙爽口 口感爽脆
 
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招牌鴛鴦滑﹝$108﹞
兩條可愛的小魚,分別是自家手打 鮮墨魚滑 鮮蝦滑 ,兩款都 味十足, 爽口 彈牙
 
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台灣空運鮮鴨血﹝$58﹞
鴨血份量多, 鴨血 ,入口 軟嫩 ,質感 Q 爽口彈牙
 
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即炸響鈴 - $48
即炸響鈴香脆鬆化,原本以為是當火鍋配料,但侍應上菜時特別提點可以配上甜酸醬,當作餐前小食亦可。ms.C較鍾意用作火鍋配料,盡吸湯底精華。

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【老百姓火鍋刺身】 
地址: 深水埗福華街39號地舖
電話: 23661311
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