【台北永康街美食】白水豆花永康店,一碗有故事的豆花是甜蜜上心頭的滋味 /台北文青景點

白水豆花
近期台北夯店「白水豆花」是宜蘭礁溪排隊名店,

雖然已過了炎炎夏日,今日還下點小雨也還是阻擋不了大家想吃的心情,排隊人潮依舊是讓我排了整整30分鐘才吃到啊!

白水豆花
▲白水豆花店名「白、水」合在一起為泉字,使用宜蘭雪山山脈新鮮湧泉製作,加上鹽滷製成豆花,

再以潤餅為發想,就成就現在人手一碗的白水豆花啦!

白水豆花

白水豆花

白水豆花
▲平日來排隊的人潮以觀光客居多,本地人較少,

購買時帥哥會幫忙做介紹,大家最多問題就是「桃膠是什麼?」,其實就是膠原蛋白啦!

白水豆花
▲座位超級少最多能座8人吧,

一開始店家在等人潮退去,後來才開放外食在公園吃。

白水豆花
▲白水豆花永康店菜單

白水豆花
▲麥芽糖花生粉圓豆花 $65

白水豆花
▲這碗其實非常小碗我覺的來兩碗可能都不會飽,不是因為它太好吃,而是吃完會有種莫名小空虛的感覺,

用金碗、金湯匙一碗65我也是醉了,但用料的確很實在,拍起來也特美的。

白水豆花
▲豆花如水般綿密很細緻的口感,粉圓Q彈有咬勁,加上脆甜的花生麥芽糖有點像在吃娃娃酥,糖水沁涼甜蜜但搭配豆花糖水略顯過少

個人覺得是一次店畢竟有點觀光客的價格,物價比宜蘭略貴些,沒吃過得可以來吃看看,說不定你會喜歡喔!


///INFO///

白水豆花-永康店 / FB

地址:台北市大安區永康街31巷9號1樓
捷運:東門站
電話:(02)2392-6707
營業時間:15:00~售完為止


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