【台中低碳生酮食廳、無麩質飲食】BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊:來自加州舊金山道地風味

IMG_20191013_042655
來自舊金山好風味BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊」

每日依照時間出爐有酸種麵包、貝果、吐司,頓時滿室手感麵包香氣,渲染著暖洋洋的溫暖,

而最特別的是推出有甜有鹹生酮低碳餐點及無麩質麵包,再來一杯防彈咖啡,美好了早晨。

-

◆BOSKE是希臘文,意指全人的「餵養」,包括靈命、情感、心智與身體。

BOSKE的使命是要成為提供美味高機能餐飲,滋養顧客的身體與智能,更是一個讓心靈健壯的地方。

 

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲跟著Google地圖導航來到「BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊」,位在北屯區松竹路上,

喜歡一路步行而來它門前那塊綠意景緻,以及大片透明窗上交錯的中、英文字體。

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲一進門就有著舒服的感受,色調悠閒溫馨,

平日來,店裡環繞著輕柔的音樂,顧客間彼此像是有默契似的,各做各的事,也放低聲音,真是喜歡這樣有著人氣但不過於吵雜的用餐空間,中午時間一到,還有剛出爐的麵包傳來陣陣溫暖甜香的氣息。

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲店內的酸種麵包都是使用經過35HR發酵的酸種母菌做出來的。

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲推出無小麥吐司/多榖無小麥吐司,廣受好評,讓對麥過敏的客人都能享用到美味健康又有營養的麵包,

多款麵包也有提供試吃。

 

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲每日麵包出爐表,有些產品需3天前預訂。

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲價目表 (詳細可參考官網訂購)

71266895_10156571051301512_45898966872621056_o
▲BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊菜單

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲機能防彈咖啡 $160

僅做熱飲的防彈咖啡,是現在時下最流行的飲品,

油脂柔和滑順入喉,滿滿濃醇咖啡香韻,暖上心頭的咖啡香喚起美好的早晨。

 

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲蜂蜜拿鐵(L) $120

BOSKE的飲品都是使用蜂蜜,取代精緻糖,有更多有助人體好處,對身體比較沒負擔,

甜蜜蜜的蜂蜜與鮮奶融合,入飲綿密的奶泡調皮的在唇邊抹上一層白鬍,尾韻咖啡香氣漫延。

 

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲低碳鹹派組合 (全份) $120

Boske bakery cafe 招牌是酸種麵包,也推出生酮友善組合,同時也是無麩質飲食唷!

低碳鹹派與低碳餐包的組合。

 

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

【台中低碳生酮食廳、無麩質飲食】BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊:來自加州舊金山道地風味

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲低碳餐包

使用杏仁粉與起司粉製作,無糖、無小麥,

吃起來有杏仁粉微微的顆粒感,鬆鬆鹹鹹充滿起司香,非常好吃,超喜歡。

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲鹹派

口感很像烘蛋,使用蛋、培根、起司、青花菜,用料很豐富,

而且蠻紮實鹹香,充滿蛋香及水份,吃完這一盤很飽足。

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲酸種麵包切片/3片 $80

酸種麵包是老闆特地去舊金山傳奇麵包店Tartine Bakery學習,所以味道及口感可說是很道地喔!

一份有3款不同的口味,「鄉村、種子、裸麥」,可搭配油醋或是鹹奶油。

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲鄉村是基本款,裸麥還多了股麥香,種子添加了亞麻子、葵花子,使的整體更有口感,

三款麵包都外酥內嫩,嚼起來很香,帶有葡萄香氣,嘴裡會有甜甜的尾韻,我覺的非常有質感,很優秀厲害,必點!

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲燻雞羅勒帕尼尼 $150

招牌酸種麵包鄉村口味,夾上燻雞、番茄片、洋蔥、起司、羅勒青醬。

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲看壓上的瞬間美味整個濃縮結合,畫面真的超級誘人,

大口咬下,在嘴裡滿溢豐富食材,青醬點綴的香氣完美了整體,麵包酥脆,真是好吃極了!

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲低碳巧克力蛋糕$160 / 肉桂捲$100

鹹食後來上一點點甜,我想這是少女們最期待的完美Endding吧!

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲肉桂捲 $100

紮實柔軟的麵包體,肉桂不過份的香氣四溢,

沾點柔和不過甜膩的糖霜,有加分的效果。

boske bakery cafe 咖啡麵包坊

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
▲低碳巧克力蛋糕 $160

這款蛋糕僅只吃上一口,就捨不得分享,

濃郁的巧克力香氣擴散著甜蜜浪漫的氣息,蛋糕體濕潤化開的顆粒,一點也不像是無麵粉作的,讓低碳飲食的阿姊大為讚嘆,推薦!

boske bakery cafe 咖啡麵包坊
【MurMur食間】

Boske bakery cafe吃的出用心,雖然我不知道加州舊金山的道地風味,但麵包的質感真的非常優秀,那是種越嚼越耐人尋味的美味,

而且有推出時下最流行的低碳餐點,架上也有書籍,不限時間可以慢慢放鬆心靈,好好享受這一刻的幸福,非常棒!

 


///INFO///

boske bakery cafe 咖啡麵包坊 / FB / 官網訂購

地址:台中市北屯區松竹路二段661號
電話:(04) 2241-3530
營業時間:週二至週日 8:00 - 19:30 (週一公休)

◆ 無限時 / Wifi / 無10%服務費

 


檢視較大的地圖 

-

╭☞快來追蹤女子的FB:http://www.facebook.com/GoEatPlay/

╭☞快來追蹤女子的IG:http://www.instagram.com/girls_foodie/

 

上一則:【無罪惡感健康甜點-巴西莓冰沙】巴西莓亞馬遜Acai-Black:歐美網紅愛不釋口高顏值養生聖品! 下一則:【台北】念家廚& Dreamix Home:吃一桌熱熱鬧鬧私房粵菜家宴 /合菜聚餐餐廳
我要留言: