【台北國父紀念館】林記麻醬麵,熱呼呼暖暖的麵食與蛤蠣湯 / 東區美食 / 成德市場

【台北國父紀念館】林記麻醬麵,熱呼呼暖暖的麵食與蛤蠣湯 / 東區美食 / 成德市場

我阿姊又找了一間很厲害的美食,原開在市場內飄香半世紀,現開了間新穎文青的麻醬麵店在熱鬧的東區,若是懶的出門可以叫Uber或是Foodpanda外送。

上回阿姊自已去吃就一直轟炸我手機說很不錯,叫我這麻醬麵魔人好好去評個分。

 


///INFO///

林記麻醬麵 / FB

地址:台北市大安區光復南路260巷46號 (近捷運國父紀念館站、忠孝敦化站;國父紀念館)

電話:(02) 8771-7148

營業時間:週一至週六 11:30 - 20:30 (每週日公休)

 

【台北國父紀念館】林記麻醬麵,熱呼呼暖暖的麵食與蛤蠣湯 / 東區美食 / 成德市場

【台北國父紀念館】林記麻醬麵,熱呼呼暖暖的麵食與蛤蠣湯 / 東區美食 / 成德市場

上網查林記麻醬麵,舊文章大都是在成德市場內的攤位,菜單多了些年輕人的想法,也傳承了老靈魂麻醬麵演譯出新口味及人氣招牌小食,

近國父紀念館,離忠孝敦化站也蠻近的,在光復南路260巷內。

 

【台北國父紀念館】林記麻醬麵,熱呼呼暖暖的麵食與蛤蠣湯 / 東區美食 / 成德市場

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L型的吧台對我來說座的蠻不舒服的,立食會比較輕鬆,背著大包包的我沒地方可掛會覺的不太方便,

狹長型的空間位置不多,稍嫌擁擠了點。

 

【台北國父紀念館】林記麻醬麵,熱呼呼暖暖的麵食與蛤蠣湯 / 東區美食 / 成德市場

麻醬麵的好朋友,烏醋與辣椒,加一點味道更好。

 

【台北國父紀念館】林記麻醬麵,熱呼呼暖暖的麵食與蛤蠣湯 / 東區美食 / 成德市場

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林記麻醬麵菜單

 

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麻醬雙麵 $65

這組合還挺妙的,是白麵條跟蒟蒻絲組成的麻醬雙麵,加上豆芽菜與炸過的蒜酥,看起來卡路里很高但是吃起來一點罪餓感也沒有,

Q彈的細扁白麵交錯著脆口彈牙的蒟蒻絲,口感非常獨特但我不愛欸,不過麻醬表現很不錯。

 

【台北國父紀念館】林記麻醬麵,熱呼呼暖暖的麵食與蛤蠣湯 / 東區美食 / 成德市場

招牌麻醬麵 $60

林記招牌中的招牌獨家秘方熬煮,跟市面上的麻醬不太一樣,

濃香醇厚的滋味,溼潤順口Q彈的麵條,搭配炸過後的蒜酥香氣更香,是精緻用心的一道暖食,如果吃到後面覺的膩口也可加點辣椒或是烏醋,味道很不錯。

 

【台北國父紀念館】林記麻醬麵,熱呼呼暖暖的麵食與蛤蠣湯 / 東區美食 / 成德市場

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海味蛤蠣湯 $70

喝起來是醇厚的雪濃大骨湯,但又有蛤蠣的鮮味,配上有機蔬菜,熱熱的很溫暖,而且蛤蠣又大顆又飽滿,很新鮮,

不過阿姊覺的豬骨味較濃不是很愛,但我覺的蠻OK的。

 


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林記麻醬麵 / FB

地址:台北市大安區光復南路260巷46號 (近捷運國父紀念館站、忠孝敦化站;國父紀念館)

電話:(02) 8771-7148

營業時間:週一至週六 11:30 - 20:30 (每週日公休)


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