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【新竹IG打卡熱門餐廳】冪La Miette Cafe&Bistro歐陸廚房,乾燥花海中美好窗光下享用浪漫有情調的下午茶 |西班牙料理 |新竹美食 |小墊子 ▲女子的休假計劃▼

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冪 La Miette Cafe 是一間歐陸廚房走西班牙餐酒館風格,也是IG打卡熱門餐廳,

早上10點就開始營業,一早就身處於乾燥花海之中,與美好窗光共享美味的西班牙早午餐。

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【冪知識】

冪ㄇㄧ\運算又稱指數運算,表示為b^n,其結果為b自乘n次,叫做「b的n次冪」或「b的n次方」。Miette:法文麵包屑。翻折冪次方層層疊疊的美好,掉滿盤子裡的麵包屑,同樣美好。

 

冪 La Miette Cafe

▲La Miette Cafe 離市區有些距離,從新竹火車站步行約20多分鐘以上的路程,

不過我們是騎車去,所以過來就很方便,而且路邊都還滿好停機車或汽車。

 

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

▲推開木門,映入眼簾滿室的乾燥花環繞,窗邊白色窗簾還隱約帶著光線入內的唯美感,一整個好浪漫好有氣氛,果然是新竹IG打卡熱門餐廳,

地板還使用馬賽克磁磚及石灰地板交錯,冷色系卻帶出不一樣的質感氛圍。

 

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

▲放眼望去滿滿的乾燥花環繞於室,其乾燥後特殊的香氣與不凋褪色的花朵,唯美又浪漫,勾起我滿滿的少女心,

如果在這裡辦場婚禮我想我會輕易的說:「yes, I do 我願意」。

 

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

▲La Miette 與小墊子是姊妹店,所以甜點非常推薦,

不過今天來甜點櫃擺出的甜點偏少,只有這款紫薯於妳、瑪德蓮,其中瑪德蓮我非常推薦給大家,是熱呼呼的甜點。

 

冪 La Miette Cafe

▲原味拿鐵 (冰)

很美麗的玻璃杯沁著咖啡與牛奶色漸層,

入飲的咖啡味道比較淡、牛奶味道比較明顯,對於重口味的咖啡愛好者來說滿普通的。

 

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

▲季節水果泡泡

每次來口味都不一定所以才叫季節水果泡泡呀(笑),這次來是紅心芭樂氣泡飲,

香氣比起一般芭樂味道更香甜,微微氣泡刺激著舌尖,爽快的很清涼。

 

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

▲冪製可頌 (隱藏)

噓~這款可是店內隱藏菜單,而且店內的麵包類皆是手工自製,想必這道可是很讓人心動的美味!

可頌的大小比起一般大了2.5倍,送上來是溫熱的,一口咬下外酥內軟再搭配店家自製果醬(紅心芭樂、金桔)一起享用,如果你也很愛吃麵包,那種幸福感應該不難想像,也太好吃了吧!

 

冪 La Miette Cafe

▲老家阿姨自製紅酒白蘭地香腸沙拉

Miette 的沙拉都是溫沙拉,而我們在一番猶豫下點了這款香腸沙拉,光看到白蘭地三個字就讓人好有微醺的氛圍,感覺很不賴,

白盤裡有蘿蔓、 美生菜、自製風乾蕃茄、蜂蜜油醋醬、紅酒白蘭地香腸,跟一般沙拉看似無異,可是吃起來完全不是簡單的沙拉,吃的出用心跟真誠。

 

冪 La Miette Cafe

▲香腸有用紅酒和白蘭地處理,吃起來沒有太濃的酒味只剩下香氣跟甜味,我覺得比紹興香腸好吃太多了,

油醋醬很提味、生菜很清脆,而裡面的自製風乾番茄,很像是甜滋滋的蜜餞,超級美味大加分!

 

冪 La Miette Cafe

▲討海人一身是膽義大利麵

光看菜名就覺的老闆一定是個很幽默的人,名字很有趣很有想法,一看就知道是海鮮義大利麵製成以海膽為主,

內容物有海膽醬、鮮蝦、透抽 、淡菜、蛤蜊、鮮奶油。

 

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

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▲均勻攪伴著義大利扁麵,讓每一粒麵條皆裏著一顆顆海膽粒,隨即伴隨著濃郁鹹香的香味撲鼻而來,

麵條Q彈有勁、配料淡菜也很豐富,在嘴裡嗶嗶波波的爆開鮮明的海味。

 

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▲西班牙經典香料蒜味橄欖油蝦

西班牙最著名的TAPAS開胃菜,跟以往吃過的TAPAS不太一樣,有了更美味的依戀,

使用白蝦、蒜泥、月桂葉、花椒、迷迭香、橄攔油、自製風乾蕃茄,並附上4大塊店家自製的法國麵包。

 

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

▲麵包似法棍一樣風味是外酥香脆、內裡柔軟很有韌性,好適合一整個浸潤至帶有香蒜、花椒香氣的橄欖油中,在配著鮮蝦一起吃,風味特好!重點是裡面有超讓我驚豔無敵甜的風乾蕃茄大魔王,吃完好像又開胃了耶,哈哈!

整體來說這一道香料味道很足,如果再加上義大利麵也不誇張我可以完食無誤。

 

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

▲嫩煎雞腿烘蛋

送上來時店員怕我們燙到手還特地給了我們一個可愛的隔熱手套,好窩心唷!

烘蛋上的雞肉有稍微煎過搭配蛋泥醬還有青醬一起吃,味道對於重口味的我們來說還蠻清淡的。

 

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

冪 La Miette Cafe

▲現烤瑪德蓮佐特製薄荷檸檬奶油霜

瑪德蓮在甜點店吃到的幾乎都是常溫狀態,在La Miette居然能吃到熱的瑪德蓮,那種幸福感比起吃精緻蛋糕來的感動,簡單確很美好,

口感很像熱呼呼的雞蛋糕,邊邊酥酥內裡柔軟帶有烤後麵粉香的焦氣,沾上像花一般的薄荷檸檬奶油霜,更是2.0大升級阿,這是來Miette 一定不能錯過的甜點。

 

冪 La Miette Cafe

【MurMur食記】

雖然說離火車站有點距離,不過這間店的料理從沙拉、義大利麵至甜點,吃的到真材實料與用心,

這也是我們第一次吃到熱呼呼的瑪德蓮感到非常驚豔,也期待下次前往小墊子享用甜點那種感動,美景與美食迸進的美店推薦想來新竹遊玩的朋友。

 


///INFO///

冪 La Miette Cafe / FB / 菜單

地址:新竹市經國路二段352號

電話:03-5266766、0937656678

營業時間:10:00-18:00 (週二~四 )、10:00-21:00 (週五、六、日) 、週一公休

◆ 低消$200任一餐點即可 / Wifi / 限時2小時 / 10%服務費 / 禁止攜帶外食、寵物

 

 

 

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