宅配美食-美味與健康兼具的時尚伴手禮-金門協發行手作泡菜

 

你們有沒有一種，一到夏天就化作三歲小孩的病?

吃飯要人催，吃兩口又想放下筷子。

 

尤其喜歡吃熱食的我，簡直吃一碗飯流三碗汗，每每想到這，炎炎夏日吃飯都提不起勁，需要冰冰涼涼的開胃菜來刺激一下舌尖。

 

今天要跟大家分享我最近吃到的宅配美食-金門協發行手作泡菜

入手的四款泡菜調味不過鹹，還吃得到菜本身的清脆甘甜，單吃配茶或是下飯都很順口，包裝又是大氣帶著設計感的插畫風格，整個大愛!

 

夏天就是吃冰涼泡菜的好時節，下面跟大家分享我的四種口味~

 

時尚插畫的包裝，巧妙融合各種內容物設計，讓吃泡菜輕鬆變得更時尚，送禮時也很有面子!

 

 

總共有四種口味:腐乳(黃金泡菜)／韓式／海帶絲／杏鮑菇

(此包裝為420克)

 

四種口味一起吃也不影響彼此口感及味道，尤其推薦腐乳杏鮑菇

 

 

協發行手作泡菜-杏鮑菇

推薦程度

口味:  酸** 甜** 辣* 鹹***

 

 

毫不手軟的大塊杏鮑菇，飽嘴又新鮮，而且吃起來帶著脆度不軟爛，一塊塊包裹濃厚醬汁，是口感跟風味十足的一道夏季開胃小品!

 

 

杏鮑菇因有鮑魚的脆嫩和杏仁的清香而得名，加了豆腐乳醃漬的杏鮑菇，辣度只有一顆星，目的是帶出更多的甜味，即使是不太能吃辣的朋友我覺得也可以接受，咬下時的脆度跟多汁，夏天吃真是一個字-爽!

 

協發行手作泡菜-海帶絲

推薦程度

口味:  酸** 甜** 辣* 鹹***

 

 

完整吸附黃金醬汁的海帶絲，一口夾起稀哩呼嚕的吸進嘴哩，微帶黏意的海帶絲和舌頭糾纏，滑嫩的感覺讓口腔很舒服~

 

我喜歡將海帶絲放在白飯上，一起夾起一口放入嘴中，沾滿醬料的海帶絲和白飯剛好中和，同時降低白飯的熱度，夏天吃很剛好~

 

協發行手作泡菜-黃金泡菜:

推薦程度

口味:  酸** 甜** 辣* 鹹***

 

 

 

手工豆腐乳搭配蔬果及辛香料搭配上爽脆的白菜，是吃起來馬上感覺的到食材新鮮的一品，不像外面的泡菜總是泡到軟爛，協發行的泡菜特別清脆多汁。如果平常吃炒青菜就偏好嫩脆口感的，這道黃金泡菜你會很喜歡!

 

這三樣雖然都是用豆腐乳下去醃漬的泡菜，但因為食材特性不同，吃起來的感覺也不一樣，杏鮑菇厚實甜香，海帶絲黏中帶滑，黃金泡菜則是爽脆清甜。

 

協發行的調味不會過鹹，因此食材本身的味道不會被搶過並保留食材本身的特性，這點我很喜歡!

 

協發行手作泡菜-韓式泡菜

推薦程度

口味:  酸*** 甜** 辣*** 鹹***

 

 

我本來就很愛吃韓式泡菜(更愛歐霸XD)，家裡每到冬天韓式泡菜鍋更是餐桌上的常客，協發行的韓式泡菜和前面三道比起來，酸度辣度都有增加，但應該是為了配合台灣人的口味，吃起來並沒有到我真正在韓國吃的那麼酸辣，對我來說有點可惜。但他們有將韓式料理的醍醐味-芝麻油，加入泡菜中，咀嚼時會似有若無的冒出來，這點很加分~

 

整體來說協發行的泡菜吃得出鮮度與食材本身的滋味與口感，入口細緻不過鹹，而且吃完不會覺得口乾，腐乳口味雖濃厚但酸度夠，所以吃起來反而有清爽的感覺。符合協發行品牌強調"簡單"與"純粹"的真心。

喜歡酸甜口味的朋友，推薦可以嘗試看看，尤其我喜歡的杏鮑菇~

 

協發行泡菜除了我今天跟大家分享的四款，另外還有台式泡菜、胡麻泡菜、木耳絲、金針菇四樣

 

現在協發行在樂天市場有5折優惠，幫大家找好連結了，可以趕快去看看

8/6（ㄧ）09:59至8/8 （三）09:59  ，限時48小時全館5折

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提供給大家協發行資訊:

FB https://www.facebook.com/shiefa0823/

 

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提醒大家泡菜是醃漬食品，未開封冷藏可以保存三個月，最佳賞味期是收到的14天內食用，記得食用的時候要用乾淨無油水的筷子取用喔!

 

希望大家喜歡踢娜這次的美食分享~