大家好~
今天要來接紹豐原伴手禮之鴻鼎菓子: 好吃的曲奇餅還有堅果塔。
今天要分享的是台灣黑熊曲奇堅果塔禮盒,
他是來自豐原的鴻鼎菓子,
最近花博開始了,可以順道品嘗一下這些花博豐原名產~
內容物有: 經典原味曲奇1盒(蛋奶素) + 綜合堅果塔5個(蛋奶素)
首先來說說這個經典原味的曲奇餅
使用的是發酵奶油,
不含有人工奶油的氫化物,
他們也不加泡打粉,
所以利用技巧打發奶油,讓口感鬆脆,
(上下圖均取自官網)
我自己有在做餅乾我知道,打發奶油真的很累,
但是有打發就會有鬆的口感。
實際吃起來,真的好鬆,又好酥,但又入口即化。
那天我給家人吃,他說比他吃過的香港有名曲奇餅還要好吃,然後,
三兩下一盒就光光了(笑)
原味的經典奶香真的很棒,
一口接一口不會膩,
當然愛美的水水請考量熱量的攝取XD
他的包裝是Q版台灣黑熊超可愛的,
適合送禮,彌月,婚禮喜餅。
有到豐原的人可以帶上這一盒豐原伴手禮~
再來分享近期很紅的甜點
堅果塔
這個綜合堅果塔屬於蛋奶素,
由夏威夷豆 、 杏仁 、 胡桃 、 蔓越莓四種搭配而成,
滿足的口感油然而生。
夏威夷豆我本身就很喜歡,因為吃起來有一股奶油香。
他的基底塔皮是屬於厚實的口感,
甜而不膩,又有飽足感,
很適合下午拿來當點心,
堅果本身就是養身類食物,
比餅乾多了很多天然營養素,
所以是營養兼顧的點心好選擇。
因為沒有添加防腐劑,
所以未開封常溫保存期限是45天,
不要放到壞掉了喔~
更多資訊請參考
鴻鼎菓子官網 https://goo.gl/nzzZwM