大家好，我是發糕媽咪—小花兒！

本業是一位美甲美睫師，開始養貓🐱（發糕）後，

誤打誤撞開啟部落客人生～愛美愛吃愛分享～

對於在家中掌管廚房的煮婦煮夫們一定要有一個非常實用的不沾鍋，

而不沾鍋的挑選除了符合全家人用餐食量的尺寸外，健康無毒也是非常重要的，

常常有人洗一洗覺得表面物質脫落舊換新的，要多花錢之外有毒物質可能也吃下肚了，

所以除了選廠牌表面製作的物質也要睜大眼睛看清楚再購買，

另外現在流行的不沾鍋百百種，當然外表也是非常重要的啦，

好看的不沾鍋也能讓各位有個愉快的料理過程，

也可針對不同料理去添購不同功能的鍋子，

接下來就看看有哪些推薦的品牌吧！

 

小花兒推薦10款愛用不沾鍋

 

JOY HOME大理石八層重力鑄造26cm不沾平底鍋

價格$1350元  /大理石八層重力鑄造

來自日本品牌JOY HOME推出的不沾平底鍋，為重力鑄造而成，

並採用材質堅硬的大理石作為表面塗層原料，由於鍋身具有8層厚度，

不僅導熱良好，也能加強鍋面抗刮、耐磨損的程度，此外，

因加熱時間迅速，不需較多的油量，就能達到一般烹調效果，還能符合現代少油低熱量的需求。

 

鍋子內外選用銀粒子不沾塗層，在清洗上不需花太多時間及力氣，

就能輕鬆洗淨鍋子上的油汙或殘留醬料，由於銀粒子也具有抗菌功效，

可有效對抗細菌或病毒，保持鍋具乾淨衛生，讓你吃起來更加健康安心。

小花兒推薦原因

日本製的大理石平底鍋，容易清洗不沾鍋而且導熱速度快，

可以使用冷油煎炒減少過度的食油量，也可以在電磁爐上使用，一鍋多用是健康生活必備器具之一。

 

JOY HOME大理石八層重力鑄造26cm不沾平底鍋

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鈦廚悍將系列不沾平底鍋

價格$3180元法製悍將 尺寸齊全

說起Tefal法國特福的不沾鍋，相信大家都有聽過吧！這款鈦廚悍將系列的不沾鍋，

鍋身底部以堅硬穩固的鈦合金製造，鍋內選用含有強效抗刮鈦合金粒子的新世代鈦極塗層製造Excellence，

堪稱耐用度最高的鍋具材質，加上法國特福的佳溫紅心感溫科技，可輕鬆掌控料理溫度，

不僅提高安全性，也能幫你烹調出絕佳風味料理。

 

在料理過程中，是否最怕起鍋時的醬料湯汁回沾鍋邊，覺得難清理又浪費呢？

法國特福針對此問題，改良鍋緣造型，鍋身表面也包覆不沾塗層，在盛菜倒湯時，

能較順手且不易回沾鍋身。另外，由於鍋邊也採用不沾塗層，較不易卡油漬或汙垢，

清理上十分方便。

小花兒推薦原因

法國品牌的不沾平底鍋，除了產品本身很有質感外，鍋子的尺寸也非常齊全，

可供各種分量做挑選，而且鈦極塗層使用3倍，比一般的不沾鍋更加耐用。

鈦廚悍將系列不沾平底鍋

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韓國HAPPYCALL 陶瓷IH萬用不沾鍋

 

價格$1798元  /馬卡龍配色不沾鍋

這款韓國HAPPYCALL陶瓷IH萬用不沾鍋，除了擁有可愛兼具時尚的配色外，

鍋型尺寸雖小但相較於其他不沾鍋較深，可烹調份量較多或食材較厚的料理，

不管是拿來當作平底鍋、炒鍋或湯鍋都很適合，對於在外獨居或是想要簡單快速料理的人，

是一款相當實用的多功能不沾鍋。

 

鍋內外均使用陶瓷塗層，具有強大的不沾鍋效果，不僅能做出味道兼具美觀的料理，

也能輕鬆洗掉油漬汙垢，在起鍋時，鍋緣兩側不同形狀的開口設計，

能讓食材或湯汁不易滑落及濺出，加上鍋子重量輕巧、方便好用，讓你能盡情享受製作料理的樂趣。

小花兒推薦原因

韓國出的產品果然不會讓少女們失望，可愛小巧之外還有馬卡龍配色可以選哦，使寸適合學生外宿或是情侶兩人使用，不管是泡泡麵或是兩人份的餐點份量都剛剛好，也可適用電磁爐哦！

 

韓國HAPPYCALL 陶瓷IH萬用不沾鍋

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極岩36CM炒鍋(台灣製-健康無塗層)

價格$4280元  /MIT 最放心

有別於一般市面上看到的塗層不沾鍋，這款台灣製造的WOKY沃廚極岩炒鍋，

主打鍋具表面不使用化學塗料，而是利用物理原理達到不沾鍋效果，

且長時間使用也不會產生表面掉漆剝落的現象，是一款對人體無害的健康不沾鍋。

 

以重力鑄造技術製造而成的極岩炒鍋，具有耐刮耐磨等堅固的特徵，

即使使用鐵製鍋鏟或鋼刷也不易受損，且鍋體及手把一體成型，

因此鍋內不含鉚釘，較不易卡油垢污漬，能徹底清潔乾淨，不僅用得開心，也吃得安心。

小花兒推薦原因

沒錯～就是台灣製造的極岩，有無毒認真也沒有使用化學塗料，

可用菜瓜布清洗哦，也因為如此可以增加使用的壽命，一體成型的鍋子不怕洗不乾淨。

極岩36CM炒鍋(台灣製-健康無塗層)

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美國 FlavorStone 紅寶石超耐磨不沾鍋

 

價格$3120元  /紅寶石的超耐磨不沾鍋

美國Flavor Stone推出的紅寶石耐磨不沾鍋，以外表鮮紅亮麗的天然紅寶石質不沾塗層為最大特色，

不僅具備硬度高及抗磨耐刮的功能，搭配鍋底的遠紅外線，能使保溫及導熱效果更佳，

即使少油烹調，也能實現食材不沾黏且做出美味又健康的料理。

 

這款紅寶石耐磨不沾鍋內部含有六層鍋底材質，除了內層採用紅寶石質不沾塗層，

可加強耐磨度外，外層也使用鋁合金及不銹鋼，能讓導熱時間更快速且強化鍋具硬度，

具有不易變形的好處，在烹調時成為最可靠的廚房助手。

小花兒推薦原因

美國品牌的紅寶石質的不沾鍋塗層，硬度高耐刮耐腐蝕，而且導熱均勻快速，

不含有毒物質有六層鑄造鍋底，另外把手也是符合人體工學的哦，不會燙手，讓使用者更安心。

美國 FlavorStone 紅寶石超耐磨不沾鍋

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朝日全能平底鍋

 

價格$7680元  /各種食材都能使用

你是否偶爾想要份量多點或者料加多點，卻碰到鍋身太淺，

食材一直往外掉的煩惱呢？由日本製造的朝日全能平底鍋，與一般平底鍋相比鍋身較深，

鍋底採用多孔鋁材質重力鑄造，能使鍋內均勻受熱及具有保溫效果，

不管是份量大或是體積較高較大的食材，都可以完美料理。

 

在烹調時，由於全能鍋的特殊材質能溶出較多食材中多餘的油、水，

加上獨創的四層特殊鍍膜，使鍋中不需加一滴油或者些許水量就能料理，

不僅鍋子不會沾黏，也能保有食材原本的風味，不僅如此，甚至還能製作出麵包或蛋糕，

由於深度夠、受熱均勻且不沾黏的性質，使麵糰發酵時有足夠的空間，

也不易受熱不均導致燒焦，讓你就算沒烤箱也能吃到鬆軟的麵包哦！

小花兒推薦原因

日本品牌的朝日全能平底鍋比一般的鍋子高出3CM，在炒菜的時候可以盡情的翻炒，

也可以在電磁爐上使用，可無油無水烹煮，讓食物的原味完美呈現。

朝日全能平底鍋

 

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Energy黑鑽陶瓷健康鍋系列

 

價格$3200元  /黑鑽陶瓷健康鍋

擁有百年歷史的BEKA貝卡鍋具品牌，推出了Energy黑鑽陶瓷健康鍋系列的單柄平底鍋，

使用BEKA獨家研發不含化學物質的陶瓷塗層，不僅鍋面耐刮耐磨，

也具有良好的不沾鍋效果，甚至還可減少50%二氧化碳排放，

讓你長時間烹調料理也不會產生過多油煙及對人體有害的物質。

 

除了使用無毒無害的材質製作外，這款單柄平底鍋也針對許多人在烹調時，

時常會被把手的前頭燙到的困擾，選用不易導熱的電木製作握柄，

並符合人體工學設計出順手好握的握把形狀，加上重量輕盈的鍋體，讓你煮菜不再喊手痠！

小花兒推薦原因

使用陶瓷塗層讓不沾鍋更耐磨以及容易清洗，符合人體工學的握把更好握不燙手，

圖層也是使用無毒又環保的材質哦，適合各種加熱的熱源作使用。

Energy黑鑽陶瓷健康鍋系列

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義大利製Amalfi不沾鍋平煎鍋/

 

價格$2660元  /義大利香檳色

比照日常烹調中的情景，經過無數次研究及實驗測試後，

誕生於義大利Ballarini班樂尼的Amalfi不沾鍋，使用精密的專業冷鍛鑄造技術，

使鍋身一體成型，不僅提高耐用性及不沾力，也能使鍋內受熱均勻並加快傳熱時間，

節省烹調、清洗的時間及減少油量，讓你能迅速品嚐到營養豐富的美味料理。

 

Ballarini班樂尼更研發出專利感溫點技術，透過握把前端的紅綠感熱點變換，

提醒使用者現在鍋子的溫度處於何種狀態，不僅可防止發生燒燙傷等意外，

也能讓食材在最佳溫度下進行烹調，製作出風味俱佳的餐點佳餚。

小花兒推薦原因

義大利研究的不沾鍋，耐腐蝕而且鍋身適合中式料理的翻炒，也可以使用乾煎料理，

在沒有液體的狀態下可以擁有更高的食物營養哦，並且擁有多國的國際認證可以安心使用。

義大利製Amalfi不沾鍋平煎鍋/
 

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韓國WONDER MAMA 黃金麥飯石鍋2代

價格$1980元  /耐磨耐用的韓國品牌

來自韓國WONDER MAMA的黃金麥飯石鍋，共推出一代及二代兩種款式，

相較於一代，二代改良鍋身重量，擁有輕盈好拿的優點，且強化鍋面硬度，

具有更強的耐腐蝕及抗刮抗磨的耐受力，同時也提高鍋子的耐用性。

 

二代的黃金麥飯石鍋為一體成型，除了構造更加堅固外，也能較輕易清洗鍋子的油垢，

包覆鍋面的二代升級不沾層，不僅具有受熱均勻、傳熱快速及不黏鍋的效果，

富有質感的石紋外表也提升鍋子的美觀，直接當作擺盤的容器也是不錯的選擇！

小花兒推薦原因

第二代的黃金麥飯石鍋，升級為兩層的不沾鍋材質，均勻導熱可以節省瓦斯，

是媽媽們的好器具，而且比一般的鍋具輕盈，耐磨耐刮更耐用。

韓國WONDER MAMA 黃金麥飯石鍋2代

 

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DAZZLING HOME 陶瓷不沾鍋具

價格$7780元(8件組)  /超美陶瓷不沾鍋

由DAZZLING HOME推出的陶瓷不沾鍋系列鍋具，採用無毒陶瓷塗層，

擁有良好的不沾力及均勻受熱效果，使用少油小火就能煮出營養豐盛的料理，

不僅節能省時，也能照顧好個人及全家的健康。

 

除了一般不沾平底鍋外，DAZZLING HOME陶瓷不沾鍋具還包含可個人獨享的小型鍋、

適合翻炒且鍋身較深的深炒鍋以及熬煮湯頭不可缺少的雙耳湯鍋，還附贈質感的廚具用品，

一次滿足製作不同料理的各種需求，此外，自然石紋陶瓷鍋具搭配木質格調握柄，

不僅可提昇用餐氣氛，也讓餐點更精緻可口哦！

小花兒推薦原因

擁有不沾鍋全部該有的功能，另外超美配色馬上讓廚房質感升級的器具，

木紋質感的療癒把柄，還有各種尺寸可燉煮也可翻炒，陶瓷塗層設計健康安全。

DAZZLING HOME 陶瓷不沾鍋具

 

最後

不沾鍋的選擇除了尺寸外還要兼顧全家人的健康，一定要挑選無毒的產品，

另外每個人煮飯的習慣不同，鍋子的深淺也要考慮進去，現在的鍋具都做到有一定的水平，

最重要的還是要挑一個喜歡的設計，用起來更順手煮飯時心情更好。

 

 

詳細文章:https://all-in.tw/flower_02/

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以上純屬小花個人實際施打感想

 

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