享石石頭火鍋~伊通店捷運松江南京站美食^^顛覆你對石頭火鍋的想像!!先炒後煮+食材超棒!!吃過就知道不一樣的石頭火鍋!!

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大家好大家好^^這次將圖片換成大版本^^整個圖片看起來會較大

不知道大家適不適應~喜不喜歡

好嚕^^今天要分享一家鴨子很喜歡很喜歡的石頭火鍋

鴨子真心的喜歡~稍後大家看到食材就會知道鴨子為什麼那麼喜歡了!!

先看環境喔!!

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桌面下的小抽屜乾淨的放著湯匙筷子~設計超好^^

整間店是走都會雅痞之質感路線的石頭火鍋

撥放的音樂更是特別~是那種慢歌

把咖啡廳的音樂放到石頭火鍋來啦!!一整個超特別

鴨子是在一開門就去拍攝的~所以感覺空空的

後續陸陸續續有些熟客進門~這間店對於愛吃石頭火鍋的朋友來說

可能會一吃就喜歡上了^^非常美味啊!!

這間店是傳承了媽媽的美味與愛^^

是一間老店的復活^^鴨子超喜歡這種店~把老店的口味重新裝潢與包裝

創造出另外的風格

但是老店的堅持仍在^^

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店內的酌料台

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店長特別調了一下醬汁給鴨子^^自己也可以調自己最喜歡的醬汁喔!!

一定要特別嘉許一下

享石石頭火鍋的沙茶+高湯都是自己做的喔!!

鴨子特別品嘗了一下

自己做的口味果真不同啊!!

尤其是那高湯~真是香啊!!

飲料櫃+兒童座椅

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酒水飲料都有~對了!!喝酒不開車~開車不喝酒~未滿18歲禁止飲酒!!

飲料需額外付費喔!!但是超好喝的!!

來了^^大菜上桌^^鴨子要開始吃了(滿腦子吃的鴨子)

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雪花牛 8oz

肉有疊成兩層~剛開始看到鴨子覺得會不會有吃不飽的問題

後來才知道多慮了~那天吃的超級飽的

而且肉比想像的多稍後看圖片就知道了

石頭火鍋是先炒後煮

跟一般的石頭火鍋店真的不依樣^^

當天店長幫鴨子炒肉喔!!炒的無敵好吃的

快來看喔!!

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炒的配料來了^^還有一個醬汁~可是醬汁拍起來沒有fu所以鴨子就沒拍了

還有一碗大骨湯~真是無敵香的!!鴨子很喜歡大骨湯喔!!

開始炒啦!!

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店長開始拌炒

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肉也丟下去拌炒

肉撈起來喔!!

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牛肉不用炒到全熟

雪花牛非常好吃^^油花分布的非常棒!!吃起來很有勁!!

鴨子覺得用炒的比用煮的還好吃

別有一番風味啊!!

店長用老饕吃法^^稍後煮火鍋的時候把肉汁到下去~說這樣才不浪費這麼好的食材

其他食材出列

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海鮮綜合盤來啦!!

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白蝦

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蛤蜊

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淡菜 與 帶殼鮑魚

連帶殼鮑魚都來了!!店長說~他們的鮑魚是客人點的時候才開始將上層的冰弄掉

食材超新鮮的!!

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鱸魚片^^也是火鍋店較少見的食材^^享石走的是精緻路線

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花枝^^

菜盤出來啦!!

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蛋餃一定要說一下

蛋餃是選用台北知名的手工蛋餃

雖然比較貴~但是手工的蛋餃就是不一樣!!特別好吃

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這是.........玉子燒!!!!!

沒看錯就是玉子燒

玉子燒也出現在火鍋店耶!!

店長說直接吃跟丟下去煮一下都可!!

鴨子太喜歡玉子燒了^^享石的玉子燒超級好吃的!!

開始煮火鍋啦!!

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開始煮了^^好開心^^

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好多食物在煮~一整個超興奮!!

鴨子去拿飲料了^^

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鴨子拿了台南的冬瓜茶

店長說他們的冬瓜茶是用義豐冬瓜茶煮的

鴨子太久沒喝^^充滿懷念

一喝真是好喝啊!!

來看好料的!!

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蛤蜊 與 蝦子

食材新鮮沒話說~配上享石的高湯簡直好吃極了

雖然說~台北同價位比享石更多食物的店是有的

但是享石有著自己的風格與味道卻是無法取代

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鱸魚片~非常鮮嫩可口喔!!

鴨子好喜歡鱸魚片的口感

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淡菜 與 帶殼鮑魚

外面的火鍋店要吃到 帶殼鮑魚 真的有點難度

鴨子能吃到真是幸福

再看看花枝與其他火鍋料喔!!

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享石的火鍋料都用的滿好的喔!!吃起來超好吃的^^

最後~店長幫鴨子弄了一鍋雜炊

其實雜炊類似粥

高湯的底就非常重要!!

這次的雜炊是用剩下的火鍋湯底(全部的精華都在這)

然後加入米飯做成雜炊

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開始煮嚕!!

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店長有放青蔥與雞蛋

看似簡單的雜炊卻是媽媽級的美味

真是懷念的好味道啊!!

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真的非常好吃^^鴨子那天吃兩碗^^可惜最後沒把它吃光!!

享石石頭火鍋鴨子真的很喜歡呢!!

是一種很樸實的味道^^用餐環境非常好唷!!

高湯與沙茶醬都是自己做的~現在這種老味道的火鍋店越來越少了^^

如果也想吃吃看~大家可以來享石石頭火鍋吃吃看喔!!

說不定你也會愛上^^

我們一起來看看~享石石頭火鍋在哪裡

享石石頭火鍋伊通店(鴨子去吃的店)

粉絲團  台北市伊通街42號  距離松江南京站不遠喔!!走路超近

電話 :  02 2508 2562

享石石頭火鍋 永和店

粉絲團  新北市永和區得和路127號

電話 :  02 2232 8078

最後~感謝享石石頭火鍋的試吃活動 更感謝大家的收看^^

鴨子好喜歡享石石頭火鍋^^也希望你喜歡^^

掰掰^^

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創作者介紹
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鴨子的歡樂城堡

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