很多無煙燒烤吃完還是滿身煙臭,盥洗後都還不見的去除得掉惱人氣味。
但,露西前陣子到市民大道上的九斤二去補充蛋白質(?!)時,吃完竟然真的無煙味無煙味無煙味(很重要,所以說三次!)。
再加上,店家端出來的肉品都很厚,海鮮都很新鮮,覺得一定要介紹啊!
九斤二(市民店)就位於台北燒肉、酒吧一級戰區。
左鄰右舍幾乎間間都是燒烤,但九斤二已經是老字號,禁過大風大浪考驗,仍舊屹立不搖喔!
九斤二提供火烤兩吃,所以口味變化多樣,可以滿足不同的需求。
桌面上提供四種口味的調味粉(玫瑰鹽、檸檬胡椒鹽、胡椒鹽、孜然粉)。
玫瑰鹽和孜然粉適合肉品,胡椒鹽和檸檬胡椒適合海鮮。
半開放式料理台感覺乾淨且肉品現切看得到。
座位有四人桌也有大桌,適合聚餐。
醬料區提供豐富種類可以任君調配。
值得誇獎的是,泰式酸辣醬好好吃好好吃阿~~~~~
冰品飲料區提供杜老爺(桶裝)和明治(枝仔冰)。
飲料區提供罐裝汽水、冷飲、咖啡和冰沙。
燒烤前,店員會用豬肥油避免黏網現象。
頂級無骨牛小排
真的是厚切!而且油花分布均勻,十分漂亮。
簡單燒烤,帶有玫瑰色的七分熟就可以撒上玫瑰鹽享用囉!
沾醬料覺得有點浪費,吃原味最實在。
牛小排(右)、牛骰子(中)、牛肋條(左)
這三種都是美國牛,所以吃得到甜味。
在烘烤時,這三種肉都適合烤久一點,咀嚼中吃得到鮮甜肉香。
五花牛
五花牛的油花較多,吃起來較軟嫩,露西也很喜歡。
依舊是厚切版,側面看來覺得有2~3mm啊!
豬小排(右)、豬培根(中)、豬頰肉(左)
這三種肉口感大不相同,各有特色。
露西最喜歡左邊的豬頰肉,吃起來QQ的,且油花均勻,燒烤和煮火鍋都適合。
蔥香豬五花
這倒是引人犯嘴的下酒菜啊!
拌炒至鹹香的蔥醬,放在烤牛舌中捲起來一起吃,是重口味的一款。
也是店家的特色菜唷!
無骨雞腿(右)、香草羅勒雞腿(左)
露西喜歡左邊款,先醃漬過香草醬的雞腿肉不用沾醬就好好吃啊!
肉吃太多,覺得膩,也可以吃點烤蔬菜唷!
最後邊的香菇厚實又大朵,露西推薦,可以續盤續到爽。
也可以點生菜,仿韓式吃法,不膩口,更能吃多多。
菜包肉,真的是最佳的享受了。
店家自製的醃泡菜脆甜帶鹹,不若韓式那般酸,是歐巴愛的口味。
露西則偏好百香果青木瓜,加入大量檸檬,酸甜解膩。
當吃肉吃膩時,來上兩口,就可以繼續再戰啦!
九斤二的麻辣火鍋也是一絕!
店家自己購入花椒炒出麻辣醬,熬煮出的湯頭十分香辣且麻。
露西覺得,這甚至不輸麻辣火鍋專賣店的呢!
九斤二的生猛海鮮也一點都不輸肉品。
天使紅蝦、軟絲、草蝦、扇貝、香魚,基本上就是新鮮好吃又甜甜啊!
海鮮的烘烤比較需要一點點技巧,如果怕烤壞了,可以像露西一樣,直接SOS唷!
撒上鹽直接烘烤的天使紅蝦真是有夠……..甜!
加價點699元吃到飽真的比較划算,很多高級食材都吃得到。
最後完美的句點一定要吃上一盤烤麻糬,純米麻糬烤到外皮酥脆,咬下還聽得到”卡茲”聲響,是最棒的甜點了。
附上花生粉和煉乳,可以調配。
露西覺得,單吃不沾醬,吃得到純米香甜,是最棒的。
九斤二燒烤,露西覺得價位雖比一般炭烤吃到飽略高,但是”真材實料”,讓人覺得物有所值,所以推薦給大家!
附上菜單以及吃到飽的規範給大家參考喔!
九斤二市民店:台北市市民大道四段159號
電話:02-2577-9738
九斤二南京店:台北市南京東路五段6號1樓
電話:02-2753-4591
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放火完,收工~~~~~