露西超愛吃韓國料理,也超喜歡吃麵。
從小,我就愛麵勝過於飯許多,因為麵吃起來 QQ 的。
再加上,露西很愛喝湯,所以最愛吃湯麵啦!
這次來到台北東區,要來挑戰一下韓國道地的拉麵店~縫隙拉麵 。
一到店門口,看到招牌的韓國字就很興奮。
晚餐時間,好多人在排隊點餐啊!
每月 20 日都可以到店享有招牌韓式拉麵買 1 送 1 的優惠耶!
可惜露西不是 20 日去的,默默跟歐巴約定 2/20 要再來一次。
店內座位並不多,尖峰時間來可能要候位一下子喔!
點餐櫃檯前有飲料區,可以看一看再選擇要喝哪款。
每一種都是從韓國進口來的飲料喔!
縫隙拉麵的點餐方式,跟百貨公司美食街很像。
點餐後,會拿到呼叫器,等餐點做好後自己去拿取,吃完也是自己放到回收台。
水和餐具也都是 DIY ,所以不收取服務費 ,露西喜歡這種方式。
取水和餐具區。
取餐區與回收台。
草莓 PORORO 和韓國汽水 ( 橘子口味 )
PORORO 到底是啥呢?
其實很像台灣的乳酸飲料,草莓口味喝起來酸酸甜甜的。
右邊的韓國汽水其實喝起來跟台灣的芬達很像。
特別的是,草莓 PORORO 的包裝很可愛有趣啊!
所以來到縫隙,還是可以點來喝喝看。
這次露西要試吃的是新產品 Q2 麵系列,光聽就覺得麵條一定很 Q 啊!
菜單很不錯的是,每種麵食都有對照圖片可以參考。
炸醬麵 ( 附湯 )220 元
常常看到韓劇女主角吃的黑壓壓的炸醬麵,滿嘴都是,好像很好吃。
所以來到縫隙,當然要嘗嘗道地的韓國炸醬麵。
台灣的炸醬麵是咖啡色,韓國的則是偏黑褐色。
切的小塊狀的豬肉不像台灣的絞肉,感覺比較大方。
清爽翠綠的小黃瓜絲點綴於旁,是很加分的配菜。
瞧~這麵看起來是不是黑壓壓的啊 ?
麵條粗細介於粗麵與細麵間,波浪狀看起來就覺得很 Q 。
每根麵條都裹滿了炸醬,令人流口水啊!
露西覺得韓國炸醬麵吃起來帶有點甜,不若台灣那般鹹,蠻好吃的。
只是分量稍少,男生大概只能有七分飽喔!
辣牛肉麵 270 元
光端上來就覺得這道麵食很漂亮。
湯色還看得到點點的紅,好期待常常看有多麻辣啊!
辣牛肉麵的牛肉是採用牛腱肉切片,每一片都肥瘦適中。
脆甜爽口的豆芽菜大方地擺了許多在麵上。
因為有豆芽菜,所以口感更豐富囉!
另外一樣配菜很像台灣曬乾的豆子去煮的。
露西超愛這個配菜,吃起來很美味。
辣牛肉麵的麵條比炸醬麵來的扁寬,是非常有嚼勁的一款。
完全符合 Q2 麵的稱號。
辣牛肉麵吃起來真的很香辣夠勁啊!!!
湯頭與台灣的牛肉湯有相當大的差異,香味十足,會一口接一口不停的喝下去。
露西覺得這款麵是會想一吃再吃的,連挑嘴的歐巴都誇獎它的湯頭。
醜八怪小拳 ( 牛 )80 元
飯糰捏的小巧可愛,外面裹著大量的海苔酥,雖然醜醜的,但感覺很好吃。
撥開來看,牛絞肉藏在飯糰中,飯也有顏色,是有調味過的。
這款醜八怪小拳吃起來有海苔酥的脆,飯的香 Q ,以及醬料的甜辣。
本來還以為吃不飽的歐巴,在吃下兩個小拳後,也開始喊飽啦!
整體而言,露西覺得縫隙拉麵的 Q2 系列吃起來麵條 Q 彈,不若日系拉麵那般硬。
湯頭方面,縫隙拉麵比較香辣,而日系拉麵比較鹹香。
因為露西不愛吃硬麵,又愛 Q ,且嗜辣,所以比較愛縫隙囉!
常吃日系拉麵的朋友,不妨換換口味,試試韓國道地的縫隙拉麵吧!
PS :可以挑每月的 20 日來吃,還有買一送一的優惠喔!
縫隙拉麵粉絲團: https://www.facebook.com/Teumsae- 縫隙拉麵 -1620649381521030/
放火完,收工~~~~~