外酥內Q 起司波波球 愈咬愈香耶~~

之前在麵包店常常看到一顆顆Q中帶點咬勁的起司麵包球

聽說可是巴西人最愛的平民小吃

哈哈~~今天就來挑戰一下這道小點心吧!!

所需準備的材料~~

韓國麵包粉  160 g

(也可以使用木薯粉)

起司粉40 g

無鹽奶油 40g

煉乳 40 g

(也可使用糖粉)

牛奶 70 g

全蛋 1顆

 

作法:

將牛奶、無鹽奶油、煉乳放入鍋中加熱，

 

 

直到無鹽奶油、煉乳與牛奶充份混合後即可離火，

放入韓國麵包粉攪拌均勻，

再將全蛋加入直到拌勻後再加入最後的起司粉，

將以上材料全部混合成糰即可，

如果想要吃到起司的口感，

可多加入一些起司塊哦!!

此時可以先將烤箱以180度的火溫預熱。

Hsuan將此麵糰分成以30 g左右為主的小麵糰後

搓成圓型就可以放至烤盤，

全部完成後就可以送入烤箱啦!!

一樣以180度的火溫烤20分鐘，

出爐後待冷卻就可以食用囉!!

 

哇～真的和麵包店的一樣耶!!

哈哈~~哪有人自已講的啦!!

不過真的是外酥內Q，

所以Hsuan直接幫它改名為起司波波球，

吃貨婷妞一樣吃到欲罷不能，

加上這做法也很容易上手，

有空的話真的可以在家試試哦!!

 

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