20210923台東大學研究所休閒事業管理課程筆記

20210923台東大學研究所休閒事業管理課程筆記  

授課教師:蔡進士 老師    

研究生姓名:梁成德 (學號:3711004)

[下周上課注意事項]

1. 除臨時另有宣佈外，下周實體上課地點為:台東大學知本校區師範學院C棟

TC302教室。

1. 原則上18:30課程開始，早到的同學可以先進行提問準備及分享研究心得等準備課程。

3.上課完成後將課堂筆記拍照上傳到網路學園專區

[上週課程提要]

由隨機進行同學分享回顧上周課程重點，

1. 研究所課程重視分析
2. 有唸研究所會有所改變(價值)
3. 用科學的方式深入(論述)淺出(生活聯結)
4. 避免成為書呆子，格格不入
5. 真理及人際關係間找到衡平點
6. 經驗不一定是對的，理論要懂得通曉應用才有用
7. 文字數字背後的真意探究

[本周課程重點摘要]

   

觀光/休閒/遊憩/旅遊的定義及區別

界定辭彙真意 不要被翻譯誤導

唸研究所讀的是休閒專業而非中文系[咬文嚼字]

EX:

Tourism觀光/Travel旅行及旅遊的實質差異不大 ，多為中文翻譯造成差異

中華民國多用[觀光] 例如:交通部觀光局

中國大陸多用[旅遊] 例如:中華人民共和國國家旅遊局

   

普遍存在的事實:現象(Phenomena) 字尾Mena複數

理解觀察，不要用特例(Special Case)來解釋

 

早期觀光科系教科書作者的謬誤:

古代中國的觀光現象解釋: 佐證採孔子周遊列國

因古代出遊者稀(屬於特例)

 

現象觀察

 

現象觀察: [本周作業:過往容易忽略的]

1. 車票很難搶買到
2. 山豬駕照(地大物博!交通不便)
3. 車子中比較不會變的顏色:輪胎(多數為黑色)
4. 台灣透天房屋頂樓多數均會加蓋(多數為違章建築)
5. 夜間習慣/忘記不開車燈
6. 原住民多會飲酒
7. 好山好水好無聊(無百貨公司)
8. 無煙囪工業(觀光)盛行

9.孔雀型霓虹燈招牌:檳榔攤

 

觀光在西元1941年定義:旅行過程中的現象(無賺錢的活動)但到今日已無法通用解釋(今日觀光多為賺錢的商業活動居多)

 

分類為科學之母

觀光可分為

休閒觀光(沒賺錢的活動)

 

商務觀光(涉及賺錢的活動)

 

EX:Working Holiday 打工渡假[觀光及賺錢無法切割]

 

觀光是短暫離開日常生活與工作環境而選擇一個地方參與的一些活動

EX:

旅遊觀光勝地~台東

台東不但是個人生活及工作的環境，但對於土生土長的台東人來說，由於沒有短期離開熟悉的環境，故不能和遊客一般稱為觀光

 

觀光:

參與自己所熟悉家鄉以外的特別活動[離開家]，始有新鮮感產生

新鮮感的產生，產生觀光永續(Leisure)

 

觀光永續(Leisure)

 

休閒:日常生活工作之外時間所參加的自由活動

 

由時間來切入

(1)   必需的時間:吃飯/睡覺

(2)   約束的時間:上課

(3)   自由的時間:扣除上開兩樣以外的時間

 

相較於觀光，休閒上是否更強調活動(觀察)

觀光基本上比較有活動的參與(利於觀察)

休閒:

自由時間下較為抽象及廣泛些(EX:發呆亭上發呆/櫻櫻美代子(閒來無事)) 不一定要有活動參與

觀光較為著重具象活動，以利於觀察

 

休閒三條件(標準)

(1)   心靈放鬆，易於觀察

(2)   自願性:強迫則不算休閒

(3)   激勵效用:要健康

 

失業的人自由時間特別多，但仍不算是休閒

因為心沒有放鬆

 

激勵效用:

唱歌:休閒時光到來；不愛唱歌的人:非自願

吸毒:非休閒(不能激勵人心)

 

Recreatin 遊憩

為了幫人產生更多創造力

Re再一次 Creation再創造

休息為了走更長遠的路/寓教於樂

 

休閒不一定有活動 (EX:發呆亭發呆)

觀光及遊憩均有活動

 

遊憩與觀光對照:

遊憩:

一種有益身心健康的休閒活動(相較於觀光，遊憩更積極及更容易被觀察)

EX:

衝浪是遊憩 (因易於觀察且有益健康)

在休閒時光中積極參與某些活動:如騎腳踏車(戶外遊憩)

逛街是觀光，非遊憩

 

示意圖

   

Travel旅行/遊覽

學界少用此論述但業界常用

旅行:人們在相對較遠的地理位置間的移動(步行/ 搭車/乘船/坐飛機)

單程:(EX:阿富汗難民逃難之旅)或往返 [強調AB兩點間的移動過程]

心情可能是悲苦的:阿富汗/東歐難民的旅行

 

觀光:具新鮮感

遊憩:過程中有被觀察的參與

小結

Tourism觀光/旅遊 新鮮感 心甘情願 高興的

休閒:強調可支配的時間觀(自主的)

遊憩:使身心得到健康的積極的山與活動態度且易於觀察

旅行:強調兩地間的移動 (動機多元且複雜)

 

Mass Tourism 大眾觀光/大眾旅遊

在一個有限的空間段時間內湧入大量的人潮(觀光客)停留短暫的時間後又匆匆離去 (典範)

EX:

在台東成功鎮的三仙台外，外國遊覽車在此景點停留三十分鐘，領隊宣布讓外國觀光客在此進行拍照觀光及購買特產等活動

 

熱氣球及炸邯鄲等均非典範

 

Alternative Tourism另類觀光/旅遊

早期翻譯:替選式觀光

 EX:小眾觀光(騎馬登山及滑雪等

Voluntter Tourism志工旅遊

EX:滑雪/攀岩/騎馬

 

利他/利己

EX:那邊有苦難就往哪走的慈濟功德會

純粹的

治安考量/避免災難/疫情

台灣可以發展 因為某些地方偏遠部落或農村雖然落後

但整體環境治安相對安全 仍是外國遊客進行志工旅遊的好地方

 

Culural Tourism 文化旅遊

歷史古城/博物館 人文/抽象

部落旅遊

EX:在哪邊跌倒就在那邊站起來/但通常均有冰上連續滑倒的前車之鑑/演化到原住民發展從哪邊跌倒就在哪邊趴下的樂天觀念 (跌倒後搞清楚狀況在緩緩起身 避免多次傷害)

台東的發想:

好山，好水，好多酒鬼 (好的發想:來台東可以難得放鬆品酒微醺)

好山，好水，好多鬼(好的發想:雖然暗了點，但是少光害，雖然可能比較多鬼故事，但利於從事觀星等觀光休閒活動)

 

DARK Tourism 黑暗觀光

人為:二戰集中營/綠島政治犯人權紀念館

天然:九二一地震災害紀念館

 

時間越久遠越無敏感性:EX:龐貝城火山爆發及中國秦始皇陵墓

 

同學提問:莎翁的故事雖屬於悲劇但偏於文化觀光之旅 /非屬於黑暗觀光

 

Serious Leisure 認真休閒/深度休閒

業餘玩家(達人)不計成本投入

滑板/街舞/攀岩/鐵道研究

EX:鐵道研究者來深度探究五分車的鐵道軌距，進行旅行研究鐵軌及車輛/攀岩研究出攀登角度及岩盤地質特性等前因後果(融合熟能生巧及深入探究的精神概念)

 

Sustainable Vourism永續觀光

跟責任觀光多聚焦於環境上永續觀光多著墨於產業導向思維

最原始強調概念發掘

Ecotourism 生態旅遊

定義生態 :生物家環境

一句話:生物以及其賴以生存環境的總稱

生態觀光對生物及其生活環境樣態觀察的旅遊

在學界則加入在地人文及在地文化元素豐富之

自然生態加上人文

 

[課程結論]

課堂間透過對於觀光/休閒/遊憩/旅遊等名詞做出精要的圖象及名詞做出定義及舉例，並對於多種多元觀光休閒旅遊類型作出劃分，對於日後進行休閒事業管理的規畫做出初步的了解認知。