【嘉義東區美食】珍珍蚵仔煎海產粥：文化夜市傳奇美食，晚上十點才開賣的宵夜，大推美味虱目魚煎，還有新鮮酥脆蚵仔煎

嘉義宵夜哪裡吃，大推文化夜市裡的珍珍蚵仔煎海產粥！到嘉義的第一天在文化夜市吃了林聰明沙鍋魚頭，吃完要離開時突然看到有個角落超多人在排隊，湊熱鬧過去看一眼，原來是家在賣蚵仔煎和海產的老攤車，現場超多人，味道又超香～可惜肚子已經飽飽，實在沒有空間再吃了呀  不過回民宿時還是心心念念，感覺好像是傳奇美食，沒吃到好像有點遺憾，所以決定第二天再衝一次文化夜市，專程來吃珍珍蚵仔煎海產粥啦！

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珍珍蚵仔煎海產粥
地址：嘉義市文化路與中正路交叉口，文化夜市內
電話：(05)2233033
營業時間：一，三~六22:00–04:00；星期日 22:00–00:00；週二公休

晚上十點左右一開攤，不誇張馬上就瞬間坐滿，人氣超高，感覺店家還在擺攤時就已經有人在排隊了呀。如果要內用的話，直接找到位置坐下再去點餐就好，外帶則是在攤前排隊。點餐時有點緊張，因為老攤車上面只有菜單項目，而沒有寫上價格，不過看到大家都在吃，難得來嘉義玩，就嘗鮮點個兩樣來吃看看吧。

滿滿的蚵仔煎在煎台上，看老闆將大把大把的蚵仔灑入，用料很實在耶。油亮的模樣加上迎面而來的香氣實在很犯規～看了真是口水直流，站在櫃台點餐時毫不猶豫先來一份蚵仔煎再說。

除了蚵仔煎，另ㄧ個煎台上則是在大煎虱目魚，老闆不斷的煎魚又翻面，盤面上吱吱作響的聲音超迷人，加上香味整個飄出來，讓人實在受不了誘惑的點了一份來吃。仔細看看內用的桌上，好像大家都有點一份耶。

喜歡吃蚵仔煎的我們，逛夜市時會特地去找好吃的蚵仔煎，所以這次來到珍珍蚵仔煎說什麼也要點一份來嘗嘗。

蚵仔煎的皮很酥脆，我們都喜歡脆脆的口感，裡頭的蚵仔不是大顆飽滿那種口感，但是吃起來十分鮮甜。對了，差點忘了還有恰到好處的醬料，鹹甜鹹甜的滋味和蚵仔煎很搭呀！

煎虱目魚肚是我們吃第一口就很讚嘆的美味，大推～雖然價格有點貴，但真的蠻好吃的，很適合點一份大家一起吃。油油脆脆的魚皮好香，中間魚肚魚肉新鮮軟嫩，而且沒有腥味，加點胡椒粉或是擠點檸檬汁都很加分，香噴噴的讓人忍不住一口接一口呀！

到嘉義逛文化夜市可不要吃太飽，記得留點胃口給宵夜場的珍珍蚵仔煎～如果找不到也不要擔心，只要十點一到就會看到一堆人在排隊，感覺超熱鬧又香氣十足的角落，就是珍珍蚵仔煎開張啦。

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珍珍蚵仔煎海產粥
地址：嘉義市文化路與中正路交叉口，文化夜市內
電話：(05)2233033
營業時間：一，三~六22:00–04:00；星期日 22:00–00:00；週二公休

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