【台北大同】寶鋪食堂：後火車站商圈平價韓式炒麵

說到台北後火車站，常常會聯想到華陰街商圈或是批發批貨商場，不過這裡可不是只有好逛好賣的飾品和生活物品，也隱藏了許多美食小店喔。這次到後火車站商圈找東西時，剛好看到寶鋪食堂，不禁引起我的興趣，畢竟附近都是古早味小吃，難得看到比較特別新穎的小店耶，趕緊上前去看看吧！寶舖食堂位於鄭州路29巷裡，從台北車站地下街的Y15號出口出來，找到鄭州路，很快就會看到寶鋪食堂喔，而且店的位置就在巷子內的十字路口上，雖然店不大，但三角窗的店面還算挺顯眼的。

店面小巧，可以內用，就是吧檯兩個位置和旁邊一張小圓桌而已，位置只有四個。不過在人來人往的後火車站商圈，可以有個地方坐下來歇息也是不錯。寶鋪食堂的餐點大多還是以外帶為主，畢竟店內小小的，位置不多。再來老闆的動作很快，所以外帶也不會等很久，說來是相當方便呀。當然用餐尖峰時段，等待的人可是不少，由於餐點是現點現作，也可以旁邊逛逛再過來拿餐點喔。

 

寶舖食堂主要以韓式泡麵料理為主打餐點，有爆炒蛋辛拉麵以及韓式醡醬麵兩款，兩樣餐點的口感大不相同，爆炒蛋辛拉麵的口感較重，帶點辣度；韓式醡醬麵則和一般差不多，甜中帶鹹，加點黃瓜和太陽蛋；兩樣都是運用彈牙的韓式泡麵作基底喔，口感都很好。

桌上擺著價目表，除了爆蛋辛拉麵和韓式醡醬麵以外，還有炎炎夏日不可缺少的冰涼冷萃茶呀！提供好多不同茶款讓大家選擇，兩款韓式泡麵都是75元，飲品價格約是55元~70元。

決定想吃什麼或喝什麼，就來點餐檯和老闆說吧 。

點完餐來旁邊看看冷萃茶吧，瓶身的設計很簡潔大方，隨身瓶的設計很精緻，也能重複使用。話說這一罐也蠻大罐的，所以價格約落在55~70元，還算很OK的價格喔。而且重點是老闆選用的茶葉，可是老店峰圃茶莊的茶葉喔，聽了就讓我好心動，直接來選一瓶吧 。

挑選了洋甘菊茶，低咖啡非因的洋甘菊茶比較不傷胃，聞起來帶點清香，爽口回甘又溫潤的口感，喝起來很清爽舒服。洋甘菊茶也有安定情緒及助眠的效果，很推薦疲累的上班族喝喔。

妹妹挑選了煉乳伯爵紅茶，香濃甜膩的口感，嗜甜口感的人可以點看看喔。不僅有伯爵紅茶的茶香，還有香甜的煉乳與茶味融合，不會太過甜膩，而是自然的口感，很舒爽。

打開來看看，峰圃茶莊的上等茶葉，而且放了兩包，茶味與香氣都非常足夠呀。而且用冷萃的方式來泡茶，茶的咖啡因含量會降低，對於腸胃敏感的人也很適宜。

來寶鋪食堂吃韓式泡麵完全不用怕口渴喔，來杯冷萃茶就對了。

餐點登場，兩樣韓式泡麵都點來嘗嘗，也選了兩罐冷萃茶，分別是爆蛋辛拉麵、韓式醡醬麵、洋甘菊茶和煉乳伯爵紅茶，準備開動囉。

爆蛋辛拉麵一端上來就讓人食慾大增，瞧瞧這鮮豔的辣粉，哎呀筷子趕緊拿起來吧。對了，如果不吃太辣，也可以和老闆說辣粉加少一些。話說以往只有吃過辛拉麵的泡麵，這次則是用炒麵的方式，上頭又加上蔬菜、起司和水波蛋，更增添整道料理的豐富度和口感呀。

喜歡吃辣或是偏好重口味的人，較推薦爆蛋辛拉麵，辣的口感很舒服，剛剛好，不會很死鹹。

 

看看菜單的圖示，建議吃法是，把蛋拉開更好吃喔！蛋液加起士看起來超誘人，首先先把起士水波蛋拉破，然後讓蛋汁流出，和麵條均勻攪拌後再吃。麵條本身已經很有嚼勁，沾滿蛋液後更加滑順，有另一種口感，真美味。

  

韓式泡麵的重點就在於麵條本身，真的是很Q彈呀！

甜中帶鹹的韓式醡醬麵上布滿小黃瓜與些許洋蔥，當然少不了一顆半熟太陽蛋，看起來也挺豐富的。

同樣把半熟蛋拉開，讓滑順的蛋液與Q彈麵條結合，美味度瞬間增加不少喔。

 

有機會到後火車站逛逛時，走得累時就找個地方歇息，肚子餓不妨來嘗個韓式炒麵，渴了的話也可來杯冷萃茶，寶鋪食堂都非常適合喔。

 

 【 飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】

寶舖食堂
電話：02-2559 9235
地址：台北市大同區鄭州路29巷4-1號

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