[試吃。分享]世唯烘焙坊。摩卡核桃彌月蛋糕

拆開保冷袋包裝後，可以看到長條盒裝的世唯彌月蛋糕外盒，有著童趣圖案搭上溫和配色，相當可愛和溫馨。有質感的外盒，的確很適合送禮，世唯彌月蛋糕共有三種口味可以選擇喔。另外，和一般蛋糕相同，都有附上簡易的蛋糕刀和紙盤喔。

世唯烘焙坊成立於1991年，分店目前共有七家，多集中在雲林地區，可是當地有名的烘焙坊呀！

開盒後，馬上就可以聞到濃香的摩卡咖啡味，可以看到蛋糕表面淋上一行行摩卡醬，並鋪上一層鏡面果膠，看起來很大方亮眼。

綿密的蛋糕體加入香脆的核桃，上頭再淋上滿滿摩卡醬，鮮奶油比較厚實，冷藏後冰涼的口感，讓奶油嚐起來甜香而不膩，細細咀嚼還能感受到核桃的顆粒感，豐富的口感一層一層從舌尖躍出來。

一般蛋糕的鮮奶油口感經常是比較滑嫩順口，但容易膩或是過於死甜。但世唯彌月蛋糕的奶油，則是比較厚實且層層堆疊，原以為吃起來也會很膩口，不過搭配上香脆的核桃角及鬆軟的蛋糕體，每一層都緊密結合著，一口咬下，覺得搭配的剛剛好，而且加上冷藏過再食用，雙層厚實的奶油竟有著冰淇淋一般的口感，反而很順口且不會感到很膩呀。而且重點是蛋糕夾層中佈滿香脆的核桃，讓原本吃起來會是很甜的蛋糕，因為咀嚼到香脆的核桃粒，反倒降低了蛋糕甜度，提昇整體蛋糕的口感呀。

高挺厚實的蛋糕體，用簡易塑膠刀也很好切，切下來的形狀很整齊，所以看起來也美美的呀。

滿滿的香脆蜜核桃，鬆軟的咖啡蛋糕和冰涼厚實的奶油霜，看起來實在相當誘人。對了，記得泡杯咖啡或熱茶，搭配蛋糕會更美味喔！找個悠閒的午後，趕緊來享用這幸福美味吧！ 

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世唯烘焙坊
地點:雲林縣斗南鎮南昌里中山路55號
電話:05-5968708轉205

網路訂購：

官網 http://www.sweetway.com.tw/ 
愛合購 http://www.ihergo.com/store/sweetway/
世唯烘焙樂園 http://bakeparty.sweetway.com.tw/

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創作者介紹

Rita

塔塔懷特