【桃園中壢】張豐盛花生之家：假日要排隊，配料隨意搭的人氣冰淇淋

位於桃園中壢的張豐盛商行，看店門外觀，很難想像裡面竟然隱藏著人氣冰淇淋呀！張豐盛花生之家外觀就像是個零嘴鋪或是傳統伴手禮店，一開始是製作花生糖和花生油起家的，至今也有百年的歷史了呀！

一進門馬上就可以看見製作人氣冰淇淋的機器，放在店裡最顯眼的位置。透明的管子內，放著各種不同口味的食材，除了繽紛巧克力、餅乾脆片，特別的是，還有常見的傳統食品像是黑芝麻、花生粉等等，也能和冰淇淋結合，極具創意巧思。這個機器真的挺特別的，一台裡頭有八根管子，每一根管子裡面放置一種配料，決定要搭配什麼配料後，服務人員就會按出所選的口味，然後粉粒就會融合到冰淇淋之中，有點類似研磨機，蠻酷的！

一台機器有八個大管，所以兩台共有十六種材料可搭配，一支60元，要先到櫃台結帳，店家才會開始製作喔。

一支冰淇淋可以選兩種配料，再選擇一種淋醬，有芝麻醬和花生醬。

我們選了芝麻粉加上花生粉的組合，再淋上花生醬。哈哈，整個很喜歡花生，雖然也都配料都想嘗嘗看，但還是選擇最招牌的味道。黑芝麻粉的香味相當濃郁，完全不會被花生醬的味道蓋過，而帶有顆粒的花生醬，也很香脆呀。還有還有，冰淇淋也是小花杯盛裝的喔。

店內右側也展示著自家的產品，沒有過度的包裝，充滿純樸的原味感。

除了冰淇淋，張豐盛花生之家的起點還是來自於麻油以及花生醬，傳統的包裝有種懷舊風情，有機會也可買來當伴手禮喔。

 飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。

張豐盛花生之家
電話：03-4920606
店址：桃園縣中壢市中正路349號
營業時間：週一至週六 8:30~21:00；周日 9:00～18:00

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Rita

塔塔懷特