用餐時間：2016年6月
森渡位於台中精明商圈附近
就在精誠路近中港路統元豆花旁巷子內
一眼望去綠意盎然
老宅的風韻裝點著清新的鄉村風格
讓人感覺好輕鬆
小巧的庭園內也有戶外座
充滿著綠意的空間
讓人暫時忘卻繁華都市的紛擾
前門整個是透明的玻璃
天然的採光
讓人有更貼近自然的感覺
屋內前半部是日式鄉村風格
清新優雅的色調
又有家的溫馨感
另一邊像是創意市集一般
有手作也有日式生活用品
來這邊吃飯也可以順便逛逛市集
又是另一種樂趣
這製冰盒也太可愛了吧
價位上也很平實
手作包精緻實用
比較有趣的像是上方的森林造型調味罐
還有下方的工業風掛勾
真是又可愛又富有創意
吧檯區整齊清潔
有家的溫馨感
前方一樣有手作布包跟日式生活用品
每樣產品看起來都好吸引人呀～
後方也是用餐區
不過風格不一樣
走的是英倫風格
坐在這邊感覺自己像在旅行中
正在悠閒的角落裡愉悅的用餐呢！
樓上也有用餐區
走的是日式簡約風格
不過我還是比較喜歡一樓的感覺
店內菜單的部分
有早午餐、甜品點心、燉飯義大利麵及飲料
早午餐主餐包含沙拉跟飲料
也可以加價90元升級百元飲料跟例湯、甜點三選二
點心部份有沙拉、炸物、鹹點、甜點、鬆餅
西餐的主餐都有附手工麵包
手工麵包可是森渡的一大特色喔
加100元可享有沙拉、例湯、百元飲料、甜點四選二
飲料有茶飲、咖啡、果汁、冰沙
今天我沒很餓
所以點了每日限量的派好吃(200元)
正餐附的沙拉好豐盛
健康五色蔬果都在裡面了
生菜用的胡麻醬
芝麻香味濃厚
還伴隨花生堅果香
口感香醇卻清爽
與生菜非常搭配
清甜香脆沒有吃草的感覺
水果部份甜度也剛好
香蕉口感很Q
很新鮮
地瓜口感Q又甜
濕潤度剛好
相當好入口
桌上調味罐相當可愛
中間的造型有避免調味料結塊的功用
派好吃所附的果汁
是洛神花與柳橙的調合過的
口感不澀，甜度很低
夏日來上一杯
真是消暑啊～
派是現點現作
所以要有耐心稍等一會兒
熱騰騰的鹹派好香啊
我就是抵擋不住這乳酪香啊~
內餡有培根、地瓜、各式蔬菜
因為有地瓜的關係口感是綿密的
熱派皮是酥鬆的
整體感覺是柔軟的派
吃起來清淡微鹹、微甜
口感上較偏乾
適合搭配飲料吃
老公點的是嫩肩牛排燉飯(280元)
搭配店家特調牛肝菌醬
加100元升級套餐
選了百元果汁跟甜點
這是主餐附的手工麵包
這邊的麵包都是店家自己手作的喔～
麵包柔軟
還有老麵發酵特有的彈性口感
奶油也是店家自己調過的
帶著甜橙的清香
讓奶油更加爽口
紅色一顆顆的是藜麥
營養價值高
口感比燕麥有彈性
香味更勝一級
搭配特製奶油風味更佳
森渡的手作麵包真的很棒
現打蘋果蕃茄汁
天然水果清香
甜度非常低，但不酸
喝起來解渴解膩無負擔
午後放鬆一下
清閒的享用美食
把煩惱先拋諸腦後吧
燉飯分量頗多
牛排也不小塊
牛排吃起來肉質是紮實有彈性的
很好咬開
完全無肉的羶味
肉雖醃過，但甜度還在
不錯吃
燉飯香潤順口
飯粒Q彈，粒粒分明
香濃卻清爽不膩
牛肝菌菇特有的香味
還有尾韻草菇散發的特殊花香調
光是香氣這燉飯就讓我著迷了
這道菜我非常喜歡
口感味覺都很有層次感
蔬菜好像有烤過
有咬勁
菜香也在咀嚼時散發出來
跟燉飯的濕潤感很搭
飯後還有驚喜哦～
即日起現在到森渡用餐上FB打卡
就免費送水信玄餅喔～送完為止
裡面是美麗的櫻花
冰冰涼涼的
搭配黑糖漿跟黃豆粉
別具風味
這是升級套餐的甜點
橙香乳酪蛋糕
香濃乳香伴隨柳橙清香
吃一整塊也不膩口
森渡除了餐點之外
還有深受顧客歡迎的手作蛋糕
只接受訂購製作
所以我也沒嚐到
只好等老公生日再來買
下圖取自官網：
還有一項很特別的寵物蛋糕
針對毛小孩的體質特別調配的手作蛋糕
很受飼主喜歡
一樣是只接受訂製
下圖取自官網：
另外是每週二跟週五是他們的烘焙日
烘焙日會有手作麵包出爐
這次是週四到訪
真是可惜了
我很喜歡老麵發酵的手作麵包
口感好又不容易泛胃酸
找一天再來買他們的手作麵包
下圖取自官網：
二訪日期:2016年7月13
這次好不容易空出時間
趁著他們烘焙日跑了一趟
帶回他們的夏季限定蛋糕
芒果乳酪蛋糕
芒果是新鮮芒果不是用罐頭的
上面綠色一絲絲是檸檬皮
那厚厚一層生乳酪
既迷人又銷魂
這可是我的最愛呀~
用料實實在在
芒果放好多
上層是柔軟的生乳酪
口感軟滑綿密
微酸清爽不甜膩
下方是有顆粒口感的乳酪
咀嚼時會散發乾酪香氣
芒果香氣繚繞於其中
青檸風味不時的竄出
讓舌尖更清爽
下方微苦的巧克力餅
平衡了過多的奶味
也讓口感更豐富
吃森渡的蛋糕
完全不會有膩的感覺
味覺層次都有表現到
我很喜歡
森渡手作廚房可用line訂位
有時也不定時會有優惠訊息
有興趣的朋友可以加他們的line
森渡手作廚房
以手作為出發用裸食呈現出食材的原味
強調天然健康安全的飲食
餐點清爽無負擔
天然無添加的手做麵包更是深受顧客喜愛
美味健康兼具
我很喜歡，也介紹給大家參考看看囉～
餐廳資訊
