食記►新北中和┃小惡魔炭燒牛排┃美國安格斯Choice等級牛排，平價的美味！（捷運永安市場站、試吃）

◆地址：新北市中和區中和路246號

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◆電話：(02)2248-2766

◆營業時間：週一至週五 17:00~23:00；週六日 11:00~24:00

◆消費方式：詳情點此

誰說平價吃不到好牛排?

感謝部落客西西的推荐！不然前陣子被小惡魔燒的快起肖啦

店家的招牌如果沒有打燈老實說並沒有很顯眼

要不是萌萌有事先做功課，可能暗暗的很容易忽略

店面採開放式廚房，讓炭燒牛排的味道不會在室內久久不散

客人吃完牛排身上也比較不會臭臭的

店內的菜單非常簡單，除了牛排之外還有雞排和豬排

提供給不吃牛的朋友們參考

牛肉方面只有兩種選擇，霜降嫩煎以及極黑翼板

兩種肉質吃起來不太相同，客人只要選擇盎司大小就好

另外店家還提供升級套餐的選擇

只要加$60就可以有湯品、飲料、爆漿餐包以及餐後霜淇淋

非常划算！

每張桌子上都有海鹽以及胡椒可自行調味。

店內其實座位不多，用餐時間非常容易就客滿

所以各位要用餐還是請早阿

靠近爐台看一下，店家真的是札札實實的用炭火在燒耶

飲料機。(順帶一提，希望店家的飲料能多一點選擇，畢竟不是每一位客人都喜歡喝汽水)

▲巴特里拉絲餐包

爆漿的奶油用看的就夠銷魂了！鹹香帶點甜味的奶油真是越吃越涮嘴

好想續餐包阿(被毆

▲可樂

飲料蠻大一杯的哦！不過只有汽水可以選擇算是小可惜……

汽水好佔胃阿

▲培根玉米濃湯

濃湯雖然料不多，但是香濃可口

又不會過稠，比例拿捏的很好

在等主餐來的同時，前頭已經開始烤肉了

趕緊過去湊湊熱鬧

▲極黑翼板

看到那白白嫩嫩的油花了嗎?

極黑翼板油花較多，上面的烤紋分布的好美

相較於霜降嫩煎，極黑翼板的肉咬起來比較有嚼勁

如果客人不強調熟度的話，店家一般都直接製作五分熟到七分熟度的牛肉哦！

看看這熟度剛剛好，血色好美阿

好的牛肉一吃就感覺的到，不需要額外添加任何調味料

單吃牛肉的原味就很好吃！

所以這次我都沒有使用海鹽和胡椒

▲霜降嫩煎

一樣上面烙印著烤紋使得牛排看起來更加美味

霜降的肉質比較軟嫩，油花較少

相對來說適合怕吃油膩的朋友！牙口不好的朋友也推薦霜降哦

看圖片就知道這牛肉嫩的犯規了

我個人是比較愛牛排軟嫩的口感，所以在我心裡霜降勝極黑翼板一疇！

所以來到小惡魔就看個人喜歡的口感做選擇摟

如果喜歡牛排有嚼勁，就選擇極黑翼板；相對來說就選擇霜降牛嚕

▲超級脆薯

薯條現炸，酥酥脆脆的很好吃

▲惡魔豬排

很少在牛排店吃豬排的我，沒想到豬排也可以這麼好吃

全熟的豬排不但不會乾澀，反而很軟嫩

一切就開了！

真的完完全全沒有想到全熟豬排還可以這麼好吃啦(拍桌

只是調味我覺得稍鹹了一點，或許上面的胡椒和香料可以再少一點

▲炭燒雞排

使用去骨雞排加上香料下去燒烤的，一樣烤的恰恰好

肉質不乾澀，切下去還會逼出肉汁

上面跟豬排一樣灑滿香料和胡椒，所以不需要另外添加調味料就很好吃

一樣萌萌覺得吃久了會有點小鹹……

▲客惟您霜淇淋

店家非常可愛的使用手捲架裝上冰淇淋！

滑順好吃的霜淇淋，濃度當然沒辦法跟日本霜淇淋比

但是也算是蠻不錯的霜淇淋哦(跟一般外面水加很多的霜淇淋比起來

整體以平價牛排的價位來說，小惡魔的CP值算很高的！

愛吃牛排的朋友有福了

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