位在敦化南路和信義路這精華區的小巷弄中,Fabrica椅子餐廳以簡潔的設計風格吸睛
所有創意的特色餐點都為店家自製,今天就讓我們順著口碑券一探究竟吧!
店外觀。
循著愛評口碑券繼續看下去。
一走進店內就感受到濃濃的設計風格,每一張椅子都是獨一無二的
不得不佩服老闆的用心以及巧思。
這是我今天坐的椅子,是不是很有特色很像一片樹葉呢?
且坐起來很舒適呢!久坐也不怕
連戶外用餐區都不馬虎,布置的很雅致
天氣漸漸轉涼,坐在戶外也很適合
餐具用木盒裝著很有質感。
接著來看看體驗內容
◎體驗內容
內容包含:
品項 | 店家推薦 | 數量 |
---|---|---|
輕鬆一下 | 芝麻葉和起司、湯與兩顆蛋的故事... | 任選一份 |
認真一點 | 超級認真的海鮮三重奏三明治、豬跳油三明治... | 任選一份 |
饗受一下 | 戰斧豬排佐蘋果白豆、波隆那肉醬麵... | 任選一份 |
窩心甜蜜蜜 | 黑黑朱古力鬆餅、帶我走吧提啦... | 任選一份 |
飲料 | 提拉米蘇咖啡、Pina Colada... | 任選兩杯 |
各品項的美味料理,請參考以下菜單連結:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.542312272485114.1073741830.523100581072950&type=3
※貼心提醒
1.未滿18歲,請勿飲酒
2.體驗內容包含咖啡等食材,若無法食用者請勿兌換喔!
3.以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利
▲飛在麵包跟餅乾上面的鴨肝 $390
高級的前菜,看到很多前輩推薦,就點來嚐嚐看
而且用了四種不同的吃法,除了外面包夾的是餅乾之外
有橄欖、堅果核桃、芝麻葉、蘋果和水煮蛋
橄欖那邊比較偏鹹,完完全全的重口味;堅果核桃萌媽說蠻搭的;芝麻葉的部分由我來解決,芝麻葉適合搭配重口味的食物,老實說單吃芝麻葉會覺得有點嗆,但是搭配了鴨肝之後反而是鴨肝比較搶戲,我不太喜歡鴨肝的味道……
最後一塊搭配麵包部分就由萌爸解決,萌媽說麵包烤的很香很好吃
結論:我可能不適合高級食材……我品嘗不出鴨肝的美味,且好害怕那個味道@@
▲認真的牛肉炙燒三明治 $320
裡面的牛肉是使用沙朗牛,根本覺得裡面包牛排阿!
牛肉不柴反而很嫩,還帶有一點粉色
視覺和味覺兩種饗宴
搭配的酸黃瓜夠酸,還有醬料有點像黃芥末整個也很突出
整個非常好吃!
三明治的配餐是脆薯
分量有點少,有點小氣……但熱熱炸的酥脆送上桌,頗得歡心。
▲超級新鮮水果汁 $220
萌爸選擇的果汁,聽起來是多種混合的水果下去打的
但萌爸說喝起來還是以偏重柑橘的味道。
▲荔枝草莓冰沙 $160
酸酸甜甜,冰涼消暑
不時還可以喝到草莓細微的籽籽,好喝。
▲戰斧豬排佐蘋果白豆 $580
相信這盤一上桌一定是全場的焦點,超大豬排登場!
不要以為豬排看似很大一定很難切,那你就大錯特錯了!
戰斧豬排非常嫩,重點是吃完不膩口
旁邊的蘋果白豆料理的很美味,配豬肉吃很清爽
可以騙自己比較沒負擔
肉真的很嫩也很好入口
外皮有點焦脆,整個就有外酥內軟的感覺。
▲黑黑朱古力鬆餅 $180
聽說他們家的冰淇淋很好吃,就點來試試看
他們的鬆餅是用比利時鬆餅,吃的到一點珍珠糖
單吃鬆餅就很香很好吃了!
冰淇淋很小球,我覺得蠻小氣的……
吃起來是很濃的巧克力沒錯,但是偏甜。
以下有抱怨……請慎入!
今天吃下來整個感覺不太好,平日下午人潮不多,店內只有我們一組客人
服務生卻足足有三個人,但服務的態度我就不敢恭維了!
感覺服務生沒什麼活力、熱情,也沒什麼禮貌
臉上也沒有笑容,都酷酷的
雖然店家都找帥哥美女來當外場服務生,但是大便臉有誰會喜歡?
或許是店家不收服務費,所以比較沒有注意員工訓練這部分
但如果真因為是這樣而忽略服務素質,我想是留不住客人的……
另外一件事是我們三個人去,所以需要再一份低消
店家也都有在電話中告知,這部分我可以理解也可以接受
到了店內店家告訴我們每人低消是一杯飲料(That's All)
到了結帳時,竟然以最高價的飲料計算?!
當下我整個傻眼!不是計較這幾塊錢
而是覺得一開始是不是要先告知我們?事前告知跟事後告知差很多
整個感覺變得非常糟
最後一件我剛剛才發現的事,越打越氣……
回到家後上網看看其他人的食記,發現明明有些是點一樣的東西,為什麼我們的照片拍出來不太一樣?
怎麼說不太一樣呢……講句白一點的就是偷工減料
最明顯的就是鬆餅,明明別人去吃有四塊,冰淇淋也很大;但我們去吃只有三塊,冰淇淋很小
試問店家該如何解釋?
如果是因為我們是持口碑券去吃所以就偷工減料的話,那我實在覺得店家蠻不聰明的
畢竟文章和照片都會上傳到網路上,大家有眼睛!
以上,抱怨結束。
◎店家資訊
地 址: | 台北市大安區敦化南路一段329巷11號 |
電 話: | 02-2700-0780 |
營業時間: | 週一至週日,11:30~21:00 |
官方臉書: | Fabrica 椅子 |
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