[用餐囉!小寶]這是蝦咪挖糕♥副食品高麗菜泥製作示範

[用餐囉!小寶]這是蝦咪挖糕♥副食品高麗菜泥製作示範
是不是
我標題是不是寫的非常貼近這女娃兒的表情 
他的表情不是正在說明著 : 這洗蝦咪挖糕??????
怎麼辦好喜歡看他奇怪的表情 XDDDDD
好拉
這不是媽媽老家的高冷蔬菜
味道當然有一點?特別還是奇怪?@@


說真的不是在吹捧
我以前吃慣了山上的蔬菜 我們部落種菜的地方也都有至少有1千海拔以上
可想而知 蔬菜的美味度♥
不過既然已經嫁到山下來
我們還是入境隨俗一下咪 XD (山下其實也買的到高冷 噗~)


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不過我也是去批發果菜市場買的高麗菜說>\\\\<                                                                                                                                                    
其實我覺得以大人的口味來說已經算不錯了拉 真的
批發果菜市場的好處就是量多
可以再那邊慢慢挑 順便把外皮剝掉
通常買回去就要直接煮了
所以我都會把外包葉就在現場剝掉

看起來美美一顆



 
  挑選高麗菜的原則: 
 
說真的我都瑪亂七八糟挑
不然就是同時在現場的婆婆媽媽
看我挑太久就挑一個拿到我手中 說 :這顆可以!
這個我下次應該要問阿罵一下他們有親自種過的應該更瞭解哈哈

書上的方法是
冬季高麗菜挑選時選擇拿起來沉甸甸且外包業溼潤有水分
春季高麗菜挑選時選擇菜球圓滾滾且有光澤
選購已經切半的的高麗菜時,選擇切面捲葉形狀明顯的(啥@?@)

 
  

 
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  準備工作: 

一片一片剝下
以前我都直接剖切有沒有
結果我阿罵說這樣不好從最外層開始吃
保存時間可以拉長這樣


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因為是要給小寶吃的
根部還有菜心的地方都盡量不用 (如果沒有調理棒攪碎的話 建議主葉脈整個都不要用)
選用菜葉的地方 沖洗乾淨!!!


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  烹煮:   

我的好幫手現身
上次有寫開箱專文還記得咪
製作副食品不難♥時尚版不鏽鋼奈米大同電鍋
http://www.wretch.cc/blog/makiwish/22974538 



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蒸盤擺上去
倒入一些水  可能一杯米杯量
我都亂倒倒開心XD 蛋真的不用太多 (至少不要超過蒸盤吧XD)

 

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高麗菜GO

我會再倒一點水進去碗裡面
當然高麗本身就副含水分
我是為了等等攪碎方便所以再多倒一點水進碗



 

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  打地瓜泥: 
 
完成囉!
因為高麗菜挺耐煮的所以我覺得煮久一點也沒關係

這都交給大同電鍋了哈哈
等他電源開關鈕跳起來
等我有空再過去看
總之不過守在旁邊觀看火侯真的是太方便了

  



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這時候食物調理棒再次現身
買了兩年終於越來越常用了XD
我是覺得東西可以用就好了

不過小寶的老杯又跑去買另外一個給我.......=_=
沒關係這隻原本的我可以拿回去山上
剛好阿公也不太能吃不好咬的食物
這個搞不好可以派上用場 cc


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我是直接在這個碗上打碎
不過因為碗面寬 所以不夠深有沒有
這樣其實不太好打
所以要打碎的時候還是倒進去他附送的專用杯會比較好用

(所以我用了湯匙來輔助一下)



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差不多囉 










 

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     試吃時間    

這是享用副食品的好朋友們
 
1.圍兜兜
2.紗布巾 (沾溼更好用)
3.水杯

 

 



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他一開始是真的很期待的 噗噗
他開心的時候腳會一值踢踢

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看他調皮的腳丫子
拍照都很常處於模糊的狀態 

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媽咪快 我準備好要吃你新用的食物 

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 咖瑪咖瑪


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這邊是純高麗菜泥有多水進去這樣

 

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這是???????

糟糕了 怪怪的


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有點莫名的味道..........

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[用餐囉!小寶]這是蝦咪挖糕♥副食品高麗菜泥製作示範

不過...............

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天阿 這味道 我快昏倒了 ...........








 
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哈哈哈哈
真的不是我在說
各位麻麻們當要餵小寶貝前的前置作業還有一個非常重要的步驟 !!!


((((餵食前請先自行試吃 )))


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[用餐囉!小寶]這是蝦咪挖糕♥副食品高麗菜泥製作示範

看他的表情我真的快要笑死了
這東西有這麼難吃嗎

後來我真的吃了一口..........
那味道真的是嚇傻我了
不知道是不是我這顆挑的味道比較不好
或著是''純''高麗菜泥的味道真的很重
總之不要說寶寶了
我自己吃了都想跟小寶做一樣的表情哩

 
  

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後來我+了一些米精
讓高麗菜的味道淡一些

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後來他看起來正常多了  



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剩下的菜泥就放入食品分裝盒
如果是這一兩天內要吃掉的我會放冷藏
如果是2天以後要吃我會丟冷凍庫

解凍就用些水沖洗一下盒身
在屁股白色紐那邊一推副食品馬上就掉出 然後再加熱
或著是要吃的前一天先拿到冷藏這樣

 
PS這個↑ 分裝盒不夠密閉喔 ( oxo的就很密閉)
所以沖水的時候不要把水沖進去裡面了XD


 
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另外純高麗菜泥的味道他不是很喜歡
之前做好的地瓜泥冰磚就可以拿出來一起MIXMIX拉


 



 
沒想到高麗菜泥吃起來那麼恐怖
想說平常在吃也都還好阿XDDDDD 所以我們要餵食前真的要先吃過看看

小寶貝也是有美食家的味覺

小孩不吃不一定是她不乖 他不喜歡 他挑食!
有時候可能是媽媽做出來的副食品口味太..............


高麗菜可以說是副食品裡頭很常出現的食材
拿來燉蔬菜高湯也很不錯
現在我煮的粥通常一次會放2-3樣食材進去
蔬菜的部分很多時候都是交給高麗菜去發揮
是很棒又不容易引起過敏的食材
重點是一定要輕洗乾淨


現在小寶已經吃到雞胸肉了
要準備試牛瘦肉了說
希望她吃的順利  吃的健康阿♥ 

 




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我要留言:
  • sdhs80044
    2013.04.01 14:41:02
    B1
    不好意思,請問您買的調理棒是哪一牌的呢? 使用後的感覺 好用嗎?
  • yehyeah
    2012.10.14 12:55:42
    B2
    "天啊"那張表情超好笑的XD
  • naganolover
    2012.09.04 13:50:03
    B3
    哈哈哈哈他的眉毛always好有戲XD
  • lienli
    2012.09.04 06:46:41
    B4
    推 媽咪的旁白真可愛
  • megocute
    2012.09.04 06:35:25
    B5
    推推~ 小寶的表情真的好逗趣^^ 我家小熊吃到不喜歡吃的是直接吐掉 還給我大哭~哈!! 可是看他哭哭我卻有種莫名的開心XD~
  • impreza0324
    2012.09.04 06:30:45
    B6
    看到小寶的表情,忍不住在辦公室大笑(這告訴我們,上班不能摸魚...) 這孩子表情真多,有夠可愛的啦!!
  • fr725161
    2012.09.04 00:34:38
    B7
    哈哈,每當上班總要先來看一下小寶。 看到她開始吃時一連串的圖, 一不小心笑出聲,小寶真的好可愛呀! 我家妹妹現在也4個多月開始考慮添加副食品。 我都看Maki的文辦這妹妹成長。 我們家妹妹還在肚子裡時:)
  • angle0528z
    2012.09.03 16:42:30
    B8
    小寶的表情~真是經典丫
  • CAROLCHOU031
    2012.09.03 15:03:57
    B9
    快被小寶的表情和Maki的形容搞的笑到流眼淚 怎麼這麼的生動好笑 Maki把小寶的表情形容的好貼切 太~好~笑~啦!
  • maryone1111
    2012.09.03 14:41:25
    B10
    快被小寶的表情給笑死了啦!!! 我們家的安安也是這樣子 每次吃東西時 通常第一口都是超小口的在試看看好不好吃 如果好吃的話 第二口就會很大口的張開了~ 真的是喜好分明的一群小蘿蔔頭啊!XDD 陽光小花
  • pinky012776
    2012.09.03 13:41:30
    B11
    哈哈哈~ 笑死我了!! 首圖和天阿 那張圖 也太好笑了!!!!!!!!!
  • littlepiggy
    2012.09.03 12:00:09
    B12
    哈哈哈~小寶表情真的太可愛了 我家寶貝現在才一個多月,就被他操的哀哀叫! 每天都在數日子,期待他吃副食品的日子快來吧!很想脫離他吐奶溢奶的日子 現在就想買下幫他做副食品的工具,是不是很瘋狂! maki文章已經是我這個新手媽必讀的作戰手冊~雖然每天都很累!可是看到寶貝一 天天成長也讓人欣慰啊~(泣)
  • pooh0727
    2012.09.03 09:26:03
    B13
    推10 小寶表情也太好笑了吧!!!笑死了啦!! 我女兒現在還在吃十倍粥+青花葉菜 每次吃新的東西的時候那個表情真的都好好笑 下次我也來試試看高麗菜+粥好了 加點東西 應該比較能接受吧!!哈哈!!
  • fion198372
    2012.09.03 08:24:15
    B14
    推9 噗!看到小寶的表情忍不住一直笑了偶(好古椎)XD 高麗菜泥没加其他食物來搭配菜味一定很重巴……
  • Doris650827
    2012.09.03 07:03:59
    B15
    Hi Maki:小寶真的好可愛喔!而且感覺她不太挑食 除了純高麗菜泥 哈哈... 看著她邁向 第8個月 覺得好快也好感動 而且她長的真的很漂亮(像媽媽)又健康 妳真是一個用心又 認真的好媽媽 牛肉粥可以加一些紅蘿蔔跟綠色花椰菜打成泥 我女兒就很喜歡吃 對了 雞肉若是生的不太好打成泥喔! 因為很多筋 不然就要切很小塊再打反正有點麻煩就是 了 所以後來我都不煮雞肉粥 我都偷懶只煮牛肉或是魚之類 我是覺得小朋友牛肉要多吃 因為真的富含很多營養啦! 妳再多嘗試看看 煮副食品是有點麻煩 但是煮起來小寶很捧 場我想妳也很有成就感 加油囉! ^^
  • jolinza
    2012.09.03 05:17:11
    B16
    小寶的表情整個也太經典 笑翻我了,哈哈~~~
  • devilbella
    2012.09.03 04:32:32
    B17

     悄悄話...

  • loupaigen
    2012.09.03 04:30:48
    B18
    單一一種食物的話通常都蠻可怕的! 以後加上高湯.肉類...應該就會好吃多了 小寶真的是太可愛了 媽咪也很瞭解小寶的心情呢 現在很喜歡看你的部落格 覺得你從票釀小姐升格到了用心的媽咪 這是一件非常不容易的事情柳 ^0^ 會持續鎖定小寶的動態^^
    版主回覆 2012.09.03 04:47:59
    哈哈哈 對阿 只有部分單一吃是好吃的 地瓜拉 (其實紅蘿蔔也不錯吃 甜甜XD) 哈哈現在變成黃臉婆老木了 不過也是另外一種角色囉 謝謝你拉^^
  • melove198311
    2012.09.03 03:44:29
    B19
    小寶真的好可愛喔~~ 小寶的表情..再加上媽媽的旁白..讚啦~^^
    版主回覆 2012.09.03 04:20:11
    小孩都很可愛的拉 感覺就是很真我 表情直接不假裝 所以觀察她們一舉一動的時候常常會會心一笑哈
  • kitty77s
    2012.09.03 03:20:19
    B20
    哈哈 小寶的表情+上旁白 真的是太好笑拉XDDD 皺眉那張超CUTE! 地瓜泥感覺就美味多了
    版主回覆 2012.09.03 04:17:37
    她的表情總是讓人很有思考空間哈哈 我也好愛那一張喔 所以那時候就已經放去粉絲頁給大家看 PS 純高麗菜不調味泥 有夠....噁的拉XD
  • lozbhuo5439
    2012.09.03 03:18:44
    B21
    媽媽好用心哦!
    版主回覆 2012.09.03 04:16:06
    還可以拉>\\\\\\\\< 喝喝
  • a5837339
    2012.09.03 03:13:39
    B22
    哈哈哈小寶的表情太可愛了啦!
    版主回覆 2012.09.03 04:15:45
    哈哈哈 超寫實的小鬼
  • sawen700711
    2012.09.03 03:12:12
    B23
    聽起來就不太美味,哈哈~~難為了胖咩....
    版主回覆 2012.09.03 04:15:28
    吃起來才恐怖 我看只有阿ㄆㄨㄣ能接受了 XDDDD
  • zulamae
    2012.09.03 03:04:04
    B24

     悄悄話...

    版主回覆 2012.09.03 03:06:11

     悄悄話...