對於宏禧鐵板燒，
最初的回憶，
就是北大路上，
集福街轉角的一間餐廳，
依早期的物價水準，
對許多人來說，
能坐著吃鐵板燒，
算是一種生活中的小奢侈，
經過市場機制的演變，
鐵板燒這項美食，
也有了平價、中階，
甚至高檔的等級之分，
當然，取決於此的重要因素，
不外乎考量到用餐環境、
師傅的手藝、食材的優劣...等等，
當然，人都是貪圖新鮮感的，
連鎖的大埔、清大夜市肥仔龍、
王品集團的夏慕尼、竹北享廚、
關新路的登野、中壢的三鉄、
新竹的漢神legacy、台北的大初、
知名飯店的鐵板燒餐廳...等等，
不管是公司部門聚餐、主管請客，
或是剛好跟朋友家人相約的契機，
這些提到的餐廳都吃過不少回，
當然也可能還有一時間沒想到的店，
可見我們真的蠻愛鐵板燒料理~
Hong Xi Teppanyaki is one of our
favorite restaurants in Hsinchu,
We love its meals especially lunch box
and would like to recommend it to
someone who love this kind of food.
Really delicious.
"コウキ(宏禧)"は
鉄板焼きレストランです。
美味しい食べ物。その中で、
一番好きなのはランチのお弁当です。
みなさんも是非その魅力を
再度確かめてみてください！
紮實深耕新竹的宏禧鐵板燒，
已經擴大他們的服務門市，
除了北大路的本店之外，
還有國泰醫院附近的中華店，
以及鄰近竹科園區的寶山旗艦店，
總共三間餐廳同步經營，
北大店和中華店的車程，
相距不到5分鐘，
如果哪天想吃直奔現場，
到了才發現客滿，
先不用太失望，
可以碰碰運氣詢問看看，
說不定另一家門市還有座位~
北大店周邊停車格較少，
相較之下，中華店的停車便利性，
對於開車的人來說更多選擇~
知名的橋下餐酒館，
湯明茶樓...等等餐廳，
也都在這一區~
印象中店家也有特約停車場，
可以打電話向餐廳確認~
一進門的左手邊是櫃台，
內用可以等候店員帶位，
外帶也在這邊點餐~
宏禧鐵板燒同樣是長型空間，
有兩個大的鐵板燒煎台，
一大桌應該可以坐滿9個人~
乾淨明亮，
用少許綠色植栽裝飾，
整體看起來感覺還算舒服~
最裡面有個小包廂~
公司聚餐或是家族聚會，
想找隱密性高的獨立餐區，
就還蠻推薦的~
[商業午間餐盒/豬肉 NT:150元]
不瞞大家說，
疫情的影響之下，
真的很少在外吃飯，
但外食族的無奈，
有時候上班工作太忙，
累到懶得下廚，
所以一直收集餐廳外帶情報，
這次特別為了商業午餐而來，
順便圖文紀錄，
分享給有一樣需求的你們~
每份都有顆荷包蛋，
如果希望是全熟，
可以先告訴店家，
這次的青菜嚐起來的口感，
像是滋味鮮美的蚵白菜，
加入蒜頭一起爆炒~
搭配黑胡椒豆芽~
還有一小塊的香煎吳郭魚肉~
跟一隻咬起來肉質緊實的蝦子~
薄厚適中的豬肉片，
與青蔥、洋蔥快炒，
鹹香下飯的主菜，
底下佔了半盒的白飯，
整個吃起來，份量足夠~
附餐的濃湯，
有些玉米粒、紅蘿蔔，
洋蔥絲和碎肉塊，
味道還不錯~
[商業午間餐盒/牛肉 NT:150元]
Business Lunch Box
ビジネスランチのお弁当
商業午間餐盒，
配菜組合是固定的，
唯一不同的是肉的種類，
可以選牛、豬、羊三項，
牛肉相較於豬肉，
稍微有點嚼勁~
底下照片是另一次買的午間餐盒，
青菜的部分，豆芽菜換成高麗菜，
多少作了一些變化，
食記是實際吃過好幾次之後，
才寫下來的，
因為也買過其中一次，
覺得有些不穩定，
希望能維持新鮮度和品質，
如果大量訂購，
可以前一天預約~
宏禧鐵板燒的商業午間餐盒，
有蝦、有魚、有肉、
有蛋、有青菜，綜合而成，
營養兼顧，售價也蠻合理的，
而且沒有分平日或假日，
都有提供販售，
假如考慮外帶鐵板燒，
還挺值得放進口袋名單喔~
宏禧鐵板燒
|新竹北大店|
地址:新竹市北區北大路377號
電話:03-523-7880
營業時間:11:30–23:00
|新竹中華店|
地址:新竹市東區中華路二段716號
電話:03-525-3568
營業時間:11:30-21:00
11:00就能預訂餐盒
|新竹寶山旗艦店|
地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段179-5號
電話:03-520-1799
營業時間:週一公休
11:30-14:00;17:00-21:00
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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