名古屋傳統美食推薦 矢場炸豬排矢場とん 八丁味噌醬炸豬排丼 炸豬排定食(附菜單價目表...

仔細觀察日本各地，

都有專屬當地的鄉土料理，

網路查詢名古屋傳統美食，

矢場炸豬排矢場とん，

自然是很容易被推薦，

除了炸到外酥內軟的豬排以外，

再淋上當地知名的八丁味噌醬，

這麼獨特的名古屋風味，

我們心想一定要來吃看看~

矢場炸豬排矢場とん，

在名古屋有許多分店，

行程安排上的方便，

我們選了三井OUTLET，

MITSUI OUTLET PARK 爵士之夢長島的門市~

匯集各種品牌的餐廳美食街，

需要排隊入場點餐，

門外的櫥窗有食物模型可以參考~

因為不屬於自由開放空間，

入內的幾乎都有點餐，

所以，環境維持的還不錯~

拖著行李箱或提大包小包，

也不會有什麼問題，

座位算是簡約溫馨，

蠻有家庭餐館的氛圍~

[ひれかつ丼 日幣:1400円]

有腰內和里脊兩種肉品，

也能選擇做成丼飯或是定食，

低溫油炸的細心烹調，

腰內肉軟嫩卻沒有多餘的油花，

外層有濃郁醬香的八丁味噌，

非常下飯的主菜~

[みそかつ丼 日幣:1200円]

招牌的味噌炸豬排丼，

使用的是里脊豬肉~

帶有油花的肉質，

又有嚼勁的口感~

 

 

丼飯的組合還有附上味噌湯，

以及一碟醬菜~

 

[ロースとんかつ定食 日幣:1300円]

里脊炸豬排定食，

配菜的部份與丼飯相同，

但炸豬排旁邊多了高麗菜絲~

一直吃肉炸豬排，

加上重口味的味噌醬，

吃多了容易膩，

搭配高麗菜的話，

可以解膩更清爽~

選用的米粒飽滿，

也蠻好吃的~

不管是腰內或里脊炸豬排，

我們兩種都蠻喜歡的，

就看大家喜歡哪種肉質囉~

一般在日本吃到的炸豬排，

多半不會直接淋上醬汁，

更鮮少使用八丁味噌醬，

雖然整體來說口味較重，

但想到炸得軟嫩的豬排，

和列為名古屋當地美食的關係，

感興趣的朋友們，

有機會可以嚐鮮看看~

|矢場とん味噌炸豬排|

地址:三重県桑名市長島町浦安368

電話:(0594)45-1046

營業時間:

平日11:00-21:00

週六/日10:30-21:00

https://www.yabaton.com/

https://www.facebook.com/yabaton.group

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

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