第一次聽到名古屋美食,
有"台灣拉麵"時候,
還真的懷疑了一下,
味仙台灣拉麵,
蠻多朋友推薦這家餐廳,
和原本想像中的不同,
就來分享我們的食記~
來自台灣的創辦人郭明優先生,
將台灣小吃的擔仔麵,
結合辛辣的口感,
讓名古屋這個區域,
提到辣拉麵就等於台灣拉麵~
這次來到的是JR名古屋駅店~
裝潢屬於中式風格~
用餐時間大排長龍,
等了快15分鐘才入座~
翻開菜單有更多介紹~
拉麵的辣度都有2根辣椒,
如果不太能吃辣的朋友,
就比較難挑戰台灣拉麵了~
[台灣拉麵加生雞蛋 日幣:820/含稅]
拉麵的中間打入了一顆雞蛋~
麵條類似油麵的感覺~
辣肉醬算是最重要的部分之一,
讓整碗麵的層次感分明,
如果硬要找什麼食物來類比,
大概很像罐頭肉醬的味道,
但吃的到許多肉末~
沾裹上蛋黃的麵條,
滋味更加鮮美,
辣度也相對減少一些~
韭菜也是不可或缺的配角~
還有爽口的豆芽菜~
[台灣拉麵 日幣:750/含稅]
[手羽先 日幣:480/含稅]
重口味的醬燒雞翅,
很適合搭配酒精飲料~
初體驗台灣拉麵味仙,
對於他辛辣的風味,
留下很深刻的印象,
大概是中辣的程度,
只是到了現場才發現,
店名冠上中國台灣,
會讓人覺得有點在意,
雖然味道還不錯,
但還是會猶豫下次消費的心情,
如果喜歡收集日本各地,
不一樣的風俗民情,
而延伸出的各種拉麵的朋友,
或許可以考慮來嚐鮮囉~
|台湾料理味仙|
地址:名古屋市中村区名駅1-1-4
電話:052-581-0330
營業時間:AM11:00-PM11:00
最後點餐PM10:00
避免資訊跟不上商家更新速度,
希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
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