說到臭豆腐,這樣台灣小吃,
真的有人喜歡,有人不愛,
中山路上的臭豆腐陳,
或是又稱陳記臭豆腐當歸麵線,
這家店的餐點,
素食者也可以食用,
算是新竹蠻有人氣的店,
所以,點餐的尖峰時刻,
偶爾會需要排隊一下喔~
距離天公壇大概幾百公尺,
要到下一個路口的距離,
沒有特別明顯的招牌,
第一次來的人,
可能需要稍微留意,
很台式的小攤位~
店裡主打的也只有當歸麵線、
臭豆腐、乾麵、
湯麵和當歸湯這幾種~
雖然外觀看起來很不起眼,
但是裡面的感覺還算整潔~
簡單的桌椅,有提供電視~
營業時間從下午4點才開始,
到晚上11點結束,
提供晚餐和消夜為主,
不過,每週六是公休日,
所以,別白跑一趟囉~
[臭豆腐 NT:45元]
炸的香噴噴的臭豆腐,
整個都澎了起來,
裡面擠上滿滿甜辣醬~
立刻夾一塊起來吃看看,
外皮香酥,如果現場吃,
還會帶些微脆口感,
外帶多少受點影響,
咀嚼起來有種豆皮耐咬的滋味~
而裡面的臭豆腐十分軟嫩多汁,
再加上醬料,些許辛辣的滋味,
會讓人捨不得放下筷子~
泡菜本身的味道也恰到好處,
不會太酸,清脆爽口十分解膩~
陳記臭豆腐當歸麵線,
除了臭豆腐之外,
當歸麵線也很受歡迎~
[當歸麵線 NT:55元]
清甜的的當歸藥膳湯頭,
還有好幾塊吸飽湯汁的豆皮,
整個香味都鎖在裏頭~
麵線吃來滑順,
或許是蔬食作法,
少了肉味但不會覺得單調,
更讓人覺得不太油膩~
一口臭豆腐,一口泡菜,
享受經典的台灣傳統味小吃,
我們覺得這裡的臭豆腐氣味不重,
假設有外國朋友想嚐試,
應該可以來挑戰一下~
|店家資訊|
地址:新竹市香山區中山路530號
電話:03-540-3126
營業時間:16:00-23:00
避免資訊跟不上商家更新速度,
希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
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