日本大阪好吃拉麵推薦 一蘭拉麵 神座拉麵 花丸軒拉麵 四天王拉麵 一風堂拉麵 古潭拉麵 金龍拉麵 梅田難波美味拉麵店(菜單價位湯頭麵條...

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日本旅遊的必吃推薦,

當然要品嚐國民美食,

美味又濃郁的拉麵,

從大阪的梅田和難波當起點,

跟大家分享這次自由行,

吃到的一蘭拉麵、神座拉麵、

花丸軒拉麵、四天王拉麵、

古潭拉麵、金龍拉麵、

博多一風堂...等等,

全部共網羅了7間店鋪,

你們在意的菜單、價位、

特色、小菜配料、湯頭、

麵條粗細、點餐方式、

座位、店鋪、官網以及心得,

都盡量透過完整圖文紀錄,

讓各位一同來感受~

 

大家也能夠依照自己的喜好

從裡面挑選你想嚐試的囉~

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[一蘭拉麵]

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第一棒就派高知名度的一蘭,

目前台北也能夠吃的到,

所以,就算沒機會在日本吃過,

或許在台灣也嚐過了,

不過還是很喜歡日本師傅煮的,

每次有機會來日本,

還是忍不住當成消夜,

1994年4月於日本九州福岡開店,

麵條、天然湯頭、秘傳辣粉,

煮出濃濃的膠原蛋白,

都是店家經營的人氣秘訣,

另外,每個人都可以選擇,

湯頭濃郁程度、麵條硬度、

蔥蒜的多寡、要不要叉燒、

還有辛辣的程度,

真的會吃到一滴不剩喔~

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湯頭:豚骨湯頭

價位:日幣890元起跳

麵條粗度:細直麵

點餐方式:自動販售餐卷機

座位設計:單人座/多人座/各店鋪不同

菜單:https://ichiran.com/ramen/

官網:https://ichiran.com/index.php

哪裡吃:九州、關東、關西、台灣...

店鋪資訊:https://ichiran.com/shop/area-index.html

|一蘭拉麵道頓堀店別館|

地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-16

營業時間:24hrs;其他店鋪不同;請參考官網

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 四天王拉麵]

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這間拉麵店,以目前來說,

真的是堪稱全日本,

僅此一家,尚無分號,

在熱鬧的道頓堀,

店名取名為四天王的原因,

就是指スープ(湯頭)、タレ(醬料)、

麺(麵條)、チャーシュー(叉燒),

這四樣拉麵的靈魂組合,

供應冰開水及熱麥茶,

私心最愛的是豚骨味噌風味,

撒上青蔥、豆芽菜,

鋪上肥瘦相間的叉燒肉片,

冰冰涼涼的滑順溏心蛋,

有點Q度咬勁的微波浪捲麵,

搭配帶有味噌香氣濃郁湯頭,

如果你喜歡辣一點的風味,

肯定要加點桌上的辣油包,

更能帶出整個辛香的風味~

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湯頭:豚骨醬油/豚骨鹽味/豚骨味噌

價位:日幣730元起跳

麵條粗度:中等/微捲麵

點餐方式:自動販售餐卷機

座位設計:單人座/多人座

菜單:https://www.gift-group.co.jp/shitennoh/

官網:https://www.gift-group.co.jp/shitennoh/

哪裡吃:日本大阪難波/道頓堀

店鋪資訊:https://www.gift-group.co.jp/shitennoh/

|四天王道頓堀店|

地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-25

營業時間:24hrs

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[博多一風堂]

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與一蘭同樣來自日本九州福岡,

早於1985年10月16日創業,

1995年在關東開了第一家店,

招牌的原味白丸元味,

使用費心熬煮的豚骨湯頭,

喜歡吃辣的朋友們,

也可以嚐試看看新風味,

加了辣香油的赤丸新味,

免費提供麥茶和小菜,

這次點了白丸元味,

光看照片就能感受到,

湯頭濃郁到表面都有層膜,

搭配木耳、青蔥、豆芽菜,

再擺上油花均勻的叉燒肉,

麵條口感可選擇軟或硬一點,

喜歡偏硬的細直麵的你,

一定要來吃看看~

一風堂梅田店的二樓,

還有SHIROMARU-BASE,

特濃豚骨拉麵的復刻版本,

如果你對拉麵的執念夠深,

也可以直接來挑戰~

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湯頭:豚骨湯頭

價位:日幣790元起跳

麵條粗度:細直麵

點餐方式:菜單

座位設計:單人座/多人座/各店鋪不同

菜單:https://www.ippudo.com/menu/

官網:https://www.ippudo.com/

哪裡吃:九州、關東、關西、北海道、台灣...

店鋪資訊:https://www.ippudo.com/store/

|一風堂梅田店|

地址:大阪府大阪市北区角田町6-7

營業時間:

週一至週四/11:00-03:00

週五・國定假日前一天/11:00-04:00

週六/10:30-04:00

週日及國定假日/10:30-03:00

其他店鋪不同;請參考官網

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[神座拉麵]

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加入蔬菜的清爽系拉麵,

在眾多豚骨風拉麵裡頭,

似乎也變得獨樹一幟,

如果你喜歡清淡一些,

多品嚐到自然甜味的,

不妨點一份他們的自信之作,

小チャーシュー煮玉子ラーメン,

日幣1010元,我們這次也選這個,

可以同時吃到叉燒和蛋,

免費提供的辣韭菜,

也十分提味與開胃喔~

-
湯頭:蔬菜系中華料理風之秘方

價位:日幣680元起跳

麵條粗度:細麵

點餐方式:自動販售餐卷機

座位設計:單人座/多人座/各店鋪不同

菜單:http://kamukura.co.jp/tw/menu/

官網:http://kamukura.co.jp/

哪裡吃:關東、關西、中部...

店鋪資訊:http://kamukura.co.jp/shoplist/

|神座拉麵阪急三番街店|

地址:大阪市北区芝田1丁目-1-3

營業時間:10:00-23:30(最後點餐23:00)

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[花丸軒拉麵]

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非常濃郁的軟骨叉燒拉麵,

是店內的招牌口味之一,

而餃子加炒飯加拉麵的組合,

對於擔心吃麵不會飽的人來說,

根本是激推的選項,

這次點了炒飯加拉麵,

日幣1280元的套餐,

海苔上面有不同的文字,

這次收集到了"開運",

Q彈的的麵條,搭配筍乾,

還有油花肥瘦的叉燒、

入味到不行的軟骨滷豬肉,

告知店員可免費提供,

一個白煮蛋還有泡菜,

濃郁的湯頭口味較重,

令人驚豔的是粒粒分明的炒飯,

感覺下次就算為了炒飯也要來~

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湯頭:豚骨醬油

價位:日幣600元起跳/幸福拉麵780元

麵條粗度:中等

點餐方式:菜單

官網:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27002618/

哪裡吃:日本大阪/難波法善寺店/毛馬店/上六店

店鋪資訊:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27002618/

|花丸軒 難波・法善寺店|

地址:大阪府大阪市中央区難波1-2-1

營業時間:24hrs

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[金龍拉麵]

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話題討論度很高,

和四天王就在兩隔壁,

以價位來說超級親民,

於西元1982年開業,

目前以經典豚骨湯頭為主,

提供辣韭菜、泡菜,

添加之後能提升拉麵的美味,

但對台灣的朋友來說,

美味度是很兩極的人氣店,

私心建議可多加辣韭菜、泡菜,

麵條的口感也還是不錯的~

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湯頭:豚骨湯頭

價位:日幣600元起跳

麵條粗度:中等

點餐方式:自動販售餐卷機

座位設計:多人座/立食/各店鋪不同

官網:http://www.dotonbori.or.jp/ja/shops/89

哪裡吃:日本大阪難波

店鋪資訊:https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270202/27001495/

|金龍ラーメン 道頓堀店|

地址:大阪市中央区道頓堀1-7-26

營業時間:24hrs

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[古潭拉麵]

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大阪關西的老字號名店,

創立於1968年11月4日,

傳承拉麵的古早風味,

讓客人都能吃得飽,

是古潭拉麵的理念,

湯頭為店家獨特配方,

除了豬骨雞骨之外,

也加入大量的蔬菜,

端上桌的招牌古潭拉麵,

也放入少見的紅蘿蔔絲,

有點嚼勁的麵條,

口味適中,不會太油膩~

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湯頭:豚骨雞骨蔬菜風之綜合秘方

價位:日幣650元起跳

麵條粗度:中等

點餐方式:菜單

座位設計:單人座/多人座

官網:http://ramen-kotan.co.jp/

哪裡吃:大阪、神戸、京都

店鋪資訊:http://ramen-kotan.co.jp/tenpo/

|古潭拉麵阪急グランドビル サン広場店|

地址:大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビルB1

營業時間:11:00-22:30(最後點餐21:30)

其他店鋪營業時間不同;請至官網查詢

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[サバ6製麺所]

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同場加映鯖魚6製麵所,

雖然不是拉麵店,是蕎麥麵店,

但鯖魚壽司加拉麵的組合,

味道也很不錯喔!值得推薦~

官網:https://www.saba6.com/

|サバ6製麺所 阪急梅田店|

地址:大阪府大阪市北区芝田1-6-8

營業時間:11:00-24:00(最後點餐23:30)

其他店鋪營業時間不同;請至官網查詢

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決定好要吃哪一家了嗎?

希望看完這麼多拉麵之後,

沒有讓你覺得又更難選擇了~

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 延伸閱讀:日本大阪好吃牛排飯

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延伸閱讀:偶爾吃一頓海鮮大餐

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Loft Warm 暖樂(@loft_warm)分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 9 日 上午 6:38 張貼

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