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Monotone Restaurant & Bar 醺的餐酒 為城市旅人而存在的新竹義式餐廳 義大利麵 燉飯 調酒 巨城購物中心附近(附菜單...

夜暮低垂的新竹,

坐擁人文薈萃科技城的美名,

但過了10點之後有營業的餐廳,

還真的是寥寥可數耶!

Monotone Restaurant & Bar ,

醺的餐酒,

巨城購物中心Bigcity附近,

新開的一家小館,

提供義大利麵、燉飯、

調酒、飲料...等等餐點,

從晚餐時間至凌晨,

希望為忙碌了一整天的人們,

身為大城市中的一名旅人的我們,

在下班之後能找到個放鬆的空間~

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從中央路往三民國中方向,

經過老王記、鴨肉許這些小吃店,

至乳酪蛋糕巴布爾尼時就,差不多快到了,

從巨城、SOGO步行過來約5分鐘~

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設計的主體風格,

沈穩的深色調,

水泥色地板,

仿舊的木質桌,

搭配皮革座椅,

微量的燈光點綴,

都是走進店裡之後的第一印象~

4

位置的規劃有吧台式單人、

桌椅雙人位、四人位

還有一桌最大的團體沙發

牆面掛了投影布幕,

經典體育賽事開打的時候,

應該會進行播放吧!

這裡感覺就是這樣的地方~

3

菜單分成餐點類和酒單兩本~

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餐點類的有開胃菜、沙拉、湯品!

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各種不同口味的義大利麵與燉飯!

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以及肋眼牛排、羔羊排、鮭魚排...等等主餐~

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酒單以伏特加、琴酒、白蘭地、

姆酒龍舌蘭威士忌...等等基底,

再經由調酒師調出多種變化!

*未成年請勿飲酒*

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再經由調酒師調出多種變化

如果夠信任的話,

也能來個特調的即興創作!

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因為初次嚐鮮新開幕店家,

看著菜單密密麻麻的文字,

還真的不知道該點哪個好?

所以,店家推薦可以一飯一麵~

[手作青醬蛤蜊細扁麵 NT:230元]

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捲起來的麵條,鋪上蛤蜊,

視覺的精緻,更能勾起食慾,

桌上有提供小盤子,

也可以彼此交換分享~

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立刻動手拿起蛤蜊,

個頭雖然不大,

吃進嘴裡是帶汁的鮮味~

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滋味濃郁的青醬,

與細扁麵攪拌融合在一塊,

是有著咬勁的口感,

羅勒的香氣十足~

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起司薄片也是不可或缺的配角,

夾著麵條入口,

多了乳酪特有的鹹香!

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[嫩煎牛排燉飯 NT:300元]

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這一道是自己選的,

看到牛排這個關鍵字忍不住要吃看看,

看起來很不錯,似乎沒有踩到雷~

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店家點餐時有說明使用義大利米,

而實際吃來能感受到米心,

但不致於過硬,但調味較清淡~

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煎的恰到好處的牛排,

裏頭帶著粉嫩的紅色,

肉質鮮軟,吃的到肉汁,

有著調和後的微微鹹度,

或許這也是米粒清淡的理由,

更能襯托出主菜牛排的美味!

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同樣有刨好的起司薄片,

與燉飯搭著吃蠻對味!

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[店家帥哥特調/基底:琴酒 NT:230元]

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帶有濃郁的柑橘香

比起另一杯好入手的馬頸

應該有人喜歡有人不喜歡

喉頭微微的灼熱感

清冽鮮明且獨特~

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[馬頸/基底:白蘭地 NT:250元]

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薑汁汽水加入白蘭地之中

把酒原先強烈的味道沖淡

顯得更加順口

懸浮在表面的螺旋檸檬皮

也小小考驗刀工

淡淡的白蘭地風味,伴隨柑橘香味

還有汽泡飲的刺激感~

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選擇主餐加調酒,

一個人的均消約500多,

如果單選擇餐點的話約200-300,

整體而言,是有氣氛的餐廳,

義大利麵和燉飯的味道也還不錯,

但如果愛吃粗飽的不一定適合,

假設偏好重口味的食物,

可能會喜歡手作青醬,

聽說培根蛋白醬,也不錯!

而燉飯本身味道較淡,

不過牛排真的會讓人回味!

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新開幕店家的關係,

應該也還在微調菜單和經營方式,

在飲料和調酒部分,

如果可以再多2-3種,

專屬於女孩子喜歡的水果酒,

或對於不喝酒的人提供軟性飲料,

能夠搭配主餐感覺更棒!

至少新竹市區又多了個新選擇

分享給喜歡嚐鮮的朋友們~

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|店家資訊|

地址:新竹市東區中央路334號

電話:0928-205-000

營業時間:每週一公休

週二至週日 17:30-03:00

https://www.facebook.com/monotonerb

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

 

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