新竹中式台式早餐推薦 牛埔水煎包東南店清新風格 連吃個早點都要裝成小文青!美味現做的包子豆漿~內餡是好吃的高麗菜口味(附菜單價位)...

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新竹的東南街越發熱鬧,

開了不少販賣小吃的小店,

這家外觀也看起來很有風格

牛埔水煎包東南店

清水模似的水泥外牆

不假修飾的自然原色

搭上木頭窗框和陳舊感十足的金屬招牌

沒有仔細瞧會以為是新開的咖啡飲料店

這裡飄出的是陣陣的包子香

只可惜沒有設置大量內用座位

唯一可坐的是門前的長板凳

倒成了IG打卡熱門的好背景

想一飽口福的朋友們

別忘了外帶為主呦~ (⺻ω⺻)

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早上的尖峰時刻,

陸陸續續都有人來購買,

沿著窗台擺上幾盆綠色植物

讓整家店的氣氛多添幾絲小清新~

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菜單簡單明瞭易懂,

就是四種品項

唯一招牌是水煎包

飲料則有紅茶、豆漿、豆漿紅茶~

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從櫃檯探頭往裡面看,

能見到製作的過程~

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一顆18元的水煎包,

的確,好像比其他傳統早餐店貴一些些,

不過,店家主推的是使用新竹尖石的有機高麗菜~

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今天的早餐是一顆現場出爐的水煎包,

再加一杯溫豆漿,總共33元~

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如果喜歡吃辣的朋友,

可以試試看,加一點辣椒醬~

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第一口吃下會有兩種不同的感覺,

一邊的皮是有厚度的,像是包子的紮實,

另一邊則比較薄,比較軟Q一點

表皮煎的金黃帶點焦脆~

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再往裡面咬一口吃到了清脆的高麗菜

和新竹清大南大校區斜對面的小姜煎包對照

兩者的風味是不太一樣的

小姜煎包的內餡比較濕潤

而牛埔水煎包的湯汁收進餡料裡頭

自己覺得兩種雖然有差異但都能接受

也喜歡這樣的滋味

辣椒的辣度是有威力的

會瞬間讓人胃口大開~

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高麗菜餡經過事先調味,

有濃郁的胡椒香氣,咀嚼之中散發鹹香~

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因為強調是有機之心的美食商家,

所以,提供非基改豆漿~

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喝進嘴裡細細感受淡淡的黃豆的風味

甜度部分可以接受

食量如果不是特別大

一杯溫熱的豆漿配上一顆熱騰騰的煎包

份量應該剛剛好~

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你一定很好奇開在東南街

怎麼不是叫做東南水煎包

而是叫做牛埔水煎包??

因為這其實是二店的概念

發跡的總店在新竹牛埔小市集

以攤車的形式默默飄香40年

所以說老店耶!!你不吃看看嗎??!! XD

記得是靠近建華國中這邊的東南街呦!

分享給有興趣的朋友們~ヽ(´∀`)ノ

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|店家資訊|

地址:新竹市東南街186號

電話:0972-720-950

營業時間:(每週一公休)

週二至週日 05:00-10:00

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

https://goo.gl/q3Dnoq

    

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