【香港飲食】銅鑼灣隱世夏威夷魚生飯 Peek-A-Poke│蝴蝶結姐姐

 

走在去銅鑼灣大街，中西日餐廳齊全，絕對不擔心肚子餓

近日與朋友在附近打完羽毛球後，

就在希雲街發現了這間充滿夏威夷風情的小店 Peek-A-Poke

吃完它的魚生飯後，很想馬上分享給大家啊。   

 

 

 

Poke 在夏威夷是一個雙音節的詞，解作「切塊」的意思，

早期的夏威夷土著魚民會把珊瑚魚切塊造成魚生飯享用，

直至今時今日，夏威夷的魚生飯經已選用吞拿魚、三文魚等配上各式蔬菜

用匙羹就進食到的飯，非常方便、美味。   

 

Peek-A-Poke 地方不算很大，但裝修卻很有特色，

一面米黃色牆壁上掛滿船槳、繩網、綠葉以及天花頂上的大麻繩

讓人即時聯想起夏威夷的陽光與海灘，感覺很舒適。   

 

 

 

 

 

 

餐廳店員只有2人，如果想喝水就自己倒了

 

 

餐牌上有配搭好的魚生飯，又有可自行配搭的。

主菜有吞拿魚、三文魚、八爪魚和雜錦香菇四款選擇，

然後再搭配上不同配料、醬汁就可組成自己想吃的組合啦

 

 

 

 

我選擇了最受歡迎的 Poh Keh（即吞拿魚），

配上日本醋飯、 豆腐、蟹子、八爪魚、三文魚子、牛油果、山葵乳酪醬。

魚生飯看起來色彩繽紛，吞拿魚粒切得大大粒，很新鮮，而牛油果有¼個。   

 

 

 

朋友則點了熟的八爪魚，

配上珍珠糙飯、海帶芽、紫洋蔥、雞蛋絲、魚肉蟹棒、溫泉蛋、鏗魚昆布

八爪魚大粒爽口，吃到八爪魚的原汁原味，配上紫洋蔥略帶辛辣，

而這個組合又很有媽媽煮的感覺。   

 

 

 

如果想加以調味，桌面上的可愛調味瓶就幫到手啦

 

 

另外這裡還有不同款式的夏威夷小食，

我們點了這個黃金蟹棒，粉漿不會太厚，炸得金黃香脆，很推介這個小食 

 

 

飲品推薦椰子炸彈，椰香濃郁，口感又好滑。

如果想試吓椰子水，我就推薦紅桑子椰子水，

酸酸甜甜，又飲到椰青水，味道幾清新的。   

 

 

 

總括來說，魚生飯味道、口感都不錯，

而且在銅鑼灣區來說以$100內吃到價錢中規中矩。

想品嚐夏威夷的 Poke Bowl 風味，可以試吓！   

 

 

Peek-A-Poke 

地址：香港銅鑼灣希雲街16號地舖