【香港飲食】銅鑼灣隱世夏威夷魚生飯 Peek-A-Poke│蝴蝶結姐姐


【香港飲食】銅鑼灣隱世夏威夷魚生飯 Peek-A-Poke│蝴蝶結姐姐

 

走在去銅鑼灣大街,中西日餐廳齊全,絕對不擔心肚子餓

近日與朋友在附近打完羽毛球後,

就在希雲街發現了這間充滿夏威夷風情的小店 Peek-A-Poke

吃完它的魚生飯後,很想馬上分享給大家啊。   

 

【香港飲食】銅鑼灣隱世夏威夷魚生飯 Peek-A-Poke│蝴蝶結姐姐

 

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Poke 在夏威夷是一個雙音節的詞,解作「切塊」的意思,

早期的夏威夷土著魚民會把珊瑚魚切塊造成魚生飯享用,

直至今時今日,夏威夷的魚生飯經已選用吞拿魚、三文魚等配上各式蔬菜

用匙羹就進食到的飯,非常方便、美味。   

 

Peek-A-Poke 地方不算很大,但裝修卻很有特色,

一面米黃色牆壁上掛滿船槳、繩網、綠葉以及天花頂上的大麻繩

讓人即時聯想起夏威夷的陽光與海灘,感覺很舒適。   

 

【香港飲食】銅鑼灣隱世夏威夷魚生飯 Peek-A-Poke│蝴蝶結姐姐

 

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餐廳店員只有2人,如果想喝水就自己倒了

 

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餐牌上有配搭好的魚生飯,又有可自行配搭的。

主菜有吞拿魚、三文魚、八爪魚和雜錦香菇四款選擇,

然後再搭配上不同配料、醬汁就可組成自己想吃的組合啦

 

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我選擇了最受歡迎的 Poh Keh(即吞拿魚),

配上日本醋飯、 豆腐、蟹子、八爪魚、三文魚子、牛油果、山葵乳酪醬。

魚生飯看起來色彩繽紛,吞拿魚粒切得大大粒,很新鮮,而牛油果有¼個。   

 

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朋友則點了熟的八爪魚,

配上珍珠糙飯、海帶芽、紫洋蔥、雞蛋絲、魚肉蟹棒、溫泉蛋、鏗魚昆布

八爪魚大粒爽口,吃到八爪魚的原汁原味,配上紫洋蔥略帶辛辣,

而這個組合又很有媽媽煮的感覺。   

 

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如果想加以調味,桌面上的可愛調味瓶就幫到手啦

 

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另外這裡還有不同款式的夏威夷小食,

我們點了這個黃金蟹棒,粉漿不會太厚,炸得金黃香脆,很推介這個小食 

 

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飲品推薦椰子炸彈,椰香濃郁,口感又好滑。

如果想試吓椰子水,我就推薦紅桑子椰子水,

酸酸甜甜,又飲到椰青水,味道幾清新的。   

 

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總括來說,魚生飯味道、口感都不錯,

而且在銅鑼灣區來說以$100內吃到價錢中規中矩。

想品嚐夏威夷的 Poke Bowl 風味,可以試吓!   

 

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Peek-A-Poke 

地址:香港銅鑼灣希雲街16號地舖

 

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