就在油品食安常常令人不安的年代,該如何選擇一瓶好油,一直是我們所關心的。
今天倪倪要來分享來自加拿大多倫多原裝進口的油品:St.Malo 聖馬羅冷榨芥花菜籽油與冷榨酪梨油開箱,
體驗一下什麼才是自然純粹的安全油品。
這次的開箱包裝中有二種不同種類的油品:St.Malo 聖馬羅冷榨芥花菜籽油與冷榨酪梨油。
產品收到時,外包裝感覺不出來是油品,而比較像是高級的禮盒。瓶身設計也是像香水瓶高貴大方,
擺在廚房就像一個藝術品一樣。
包裝背面有完整產銷履歷與成分介紹,並且通過三大認證:
1.BRC 全球食品安全標準驗證 2.QAI國際品質保證認證
3.MK Kosher 猶太教規食品認證
此外也採用機械式冷壓榨的技術無添加劑、防腐劑,安全有保障。
先來介紹這瓶冷榨芥花籽油,相信大家對芥花籽都不陌生,這款芥花菜籽油是在50年前用傳統方式
在加拿大農作雜交育種培育成功,不僅擁有低芥酸和低葡萄糖異硫氰酸酯,也被公認為富含單一不飽和脂肪酸和亞麻油酸的優良品種呢!
倪倪常在歐美和日本看到許多人使用芥花籽油,也深受許多家庭的喜愛。
倪倪這次用在涼拌麵線上,雖然是個很妙的組合,但吃起來去不是一般可怕沙拉油的油膩,而是完美搭配而不膩!
接下來上場這瓶,是大家所熟悉的酪梨冷榨製成的冷榨酪梨油
酪梨盛產於中南美洲,為最豐富營養的水果之一,常出現在生菜沙拉中,而冷壓榨酪梨油最有特色的地方就是它的是所有蔬菜油中發煙點最高(攝氏249度),因此適用於各種烘培、快炒、燒烤、
碳烤及炒煮等。
這篇油品聖馬羅國際產品現在在台灣也買得到摟!
台灣總代理為:興橋企業管理顧問公司
更詳細資料請上他們的官方網站: www.xinggiaobmc.com