[Mommy Diary] (彌月試吃)創意口味，任君挑選！還有珍珠奶茶蛋糕喔！─1861 Caffe

未看先猜阿母最喜歡的口味！

上圖1點鐘方向是珍珠奶茶，3點鐘是莓果起司，7點鐘是花生麻糬，9點鐘是金莎巧克力，最後11點鐘方向是芋見紅豆泥

阿母是很標準的甜食控，所以每每收到彌月蛋糕或是宅配美食的邀約，往往都是排除萬難地答應  

這次一看到1861 Light有珍珠奶茶口味的蛋糕，更是二話不說地接下來，想好好品嚐一番  

**此篇為1861 Light 試吃分享文**

天空藍的提袋與外盒，加上盒子上的一對翅膀，彷彿象徵著孩子就是來到世界上的，上天賜予我們的小天使！

高高的熊皮帽子和翹鬍子意外地很match，是1861 Light的吉祥物！

蛋糕盒外有張小卡片，標註蛋糕捲的保存期限：為了講求蛋糕的美味，全程是採冷凍配送，

所以收到蛋糕後，可以先放在冷藏解凍1~2個小時，待退冰後再食用！

冷藏保存期限為3天喔！

每塊試吃的蛋糕都是紮實的兩人份！

另外盒中也附上保冰劑！讓蛋糕可以在運送的過程中確實達到冷藏保存的效果！

蛋糕的口味、成份，營養標示等則都標註在盒子底下！

接下來我要一一揭曉我的試吃心得囉！

1861 Light的每一款蛋糕捲都是使用低卡低糖的配方手工製作。

首先是阿母最愛的珍珠奶茶口味！

泡芙爸：應該是有珍珠的都是妳的最愛吧？

謀恩丟！老娘我就是愛珍珠！

有喝過珍珠奶茶，可是有吃過珍珠奶茶蛋糕嗎？

精選錫蘭紅茶配上鮮奶，實在是充滿了茶香與奶香，再加上口感十足的珍珠，噢~如果珍珠多一點會更好！

泡芙爸：是不是最好整塊蛋糕都是珍珠？

沒錯！你突破盲點了XD

通常珍珠冰過以後都會硬掉，可是這個珍珠奶茶蛋糕捲很神奇，冰了2.3天，珍珠都還是QQ的！

(跪求1861給阿母煮珍珠的秘方)

阿母心目中的第二名是它：花生麻糬！

(你猜對了嗎？)

雖然猜對也沒有獎

選用來自北港的花生粉與花生醬，每一口都吃得到花生的濃醇香！

結合了台灣傳統小吃花生麻糬與戚風蛋糕的創意甜點，一樣非常match！

讓阿母一口接著一口，轉眼間就吃光光了！

第三名是它─莓果起司！

豐富的莓果內餡(有覆盆子、藍莓、小紅莓)加上起司的超完美比例，

酸酸甜甜，就像初戀的滋味一樣！

這款蛋糕本來想給泡芙嚐嚐，結果阿母跟泡芙嬤欲罷不能，又把蛋糕吃光了！

泡芙拍謝！下次再補給妳蛤！

第四名和第五名其實有點難分軒輊，挑了好~~~久，總算決定把有芋頭的芋見紅豆泥蛋糕捲做為心目中的第四名！

選用來自大甲的芋泥內餡，吃得到芋頭和紅豆的顆粒，芋頭的香氣十足，紅豆又不會太過甜膩，這讓阿母我又開始佩服起1861的團隊了！

最後是金莎巧克力，雖然在阿母的排行榜上沒有名列前茅，但它可是泡芙爸心目中的第一名唷！

脆皮巧克力裝飾的外層，裡頭用苦甜巧克力搭配堅果內餡，吃起來就像金莎巧克力的口感一樣，口齒留香！

堅果粒粒分明，讓整個蛋糕捲的層次更豐富了！

每一口都像是味覺的饗宴！ 

1861的每一款蛋糕捲真的都讓阿母很驚喜！試吃過後久久無法忘懷它們的美味！

下次有機會一定要到實體門市去嚐嚐其他的美味商品！

夏天到了，來一塊清爽不膩口的蛋糕捲，讓心情也跟著飛揚起來吧！

【哪裡買】

1861 Light 官網

1861 Light 粉絲專頁

1861 light的彌月試吃辦法如下 

申請資格：懷孕34週以上的媽咪

索取方式：於官網挑選好口味後，將媽媽手冊拍照傳到官方LINE帳號，四種口味可任選三種，費用為210元，

日後如有訂購彌月蛋糕將折抵210元。

宅配需自付運費180元。

活動網站：http://1861light.oddle.me/

LINE帳號：@sgi9930z

彌月蛋糕試吃心得目錄─免費試吃店家彙整： http://goo.gl/EiIgnP

最後

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