[副食品ღ食譜] (7M)濃醇香讓寶寶胃口大開─洋蔥紅蘿蔔高湯

好久不見的副食品食譜，是說最近小泡芙開始漸漸不打泥了，嘗試了吻仔魚，

外出時也準備紅蘿蔔或玉米筍給她當手指食物，所以這類型的副食品好像沒什麼好分享的，

就只有清洗、蒸或燙熟，這樣空洞的內容我就只有紀錄在副食品紀錄表裡面了..

今天分享的是小泡芙7M時，我為了讓她多吃點副食品而嘗試的洋蔥紅蘿蔔高湯！

蔬菜高湯在最新斷奶食物全書裡從只會吞嚥的5~6個月就開始給了，

懶惰的媽媽我仗著小泡芙剛開始都吃得不錯，一直都是給她單一的食物，

(這時候還是小花貓)

後來小泡芙食用的狀況一直變差，嘗試了許多媽咪建議的方法，例如：

改變食物的型態(稍微稠一點)、將副食品分次加熱，保持一定的溫度、也特別留意環境是不是太冷或太熱等等，

都不見起色

最後決定讓她試試看蔬菜高湯！做法如下

Step1.將食材切丁。

Tips1.可選擇如洋蔥、蕃茄、玉米、蘋果等會釋放甜味的蔬果來熬製。

避開會使湯頭混濁的食材，如：南瓜、馬鈴薯等；

最新斷奶食物全書中也有加入高麗菜，不過青菜熬煮高湯有農藥殘留的疑慮，

如果是家裡自己種的安心蔬菜就不用擔心！！

這部份請爸比媽咪自行衡量喔！

Tips2.記得選取寶寶已經嘗試過且不會過敏的食材來熬煮高湯！

Step2.蔬菜入鍋，倒入淹過食材的水，開中火煮。

(蔬菜高湯完成後，用來熬煮的食材也可以打成泥給寶寶吃，這次製作的洋蔥跟紅蘿蔔都是熬煮完後要打泥給小泡芙吃，所以分開熬煮；如果沒有要保留食材的話將食材加入一起熬煮即可喔！)

Step3.煮開後轉成小火慢慢熬煮。

Step4.將浮泡撈起，小火慢煮約15~20分鐘。

熬煮時間為15~20分鐘最合適，時間太長營養反而會流失喔！

Step5.使用濾網過濾後即可放涼保存。

我都是當天熬煮完直接取代水加入米糊裡面

高湯入粥是從小泡芙7M1D的時候開始的，因為使用的都是先前嘗試過的食材，所以就不挶限一定要上午餵！

是說現下分明已經7月中了，附上的卻是6月的紀錄，好啦~高湯粥是6月中開始吃的嘛~(扭~~~)

雖然不是每次都吃光光，不過高湯入粥&香蘋燕麥粥以後，終於不再是餐餐倒入廚餘桶了~~~

最後

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