野餐已經成為全民生活的一部分,但野餐要帶些什麼往往令人煩惱,今天我們就來看看日本人都怎麼做吧~
日本的BENTO(便當)文化已經擴散到世界,並持續著要成為世界共同語的趨勢!這期要介紹的是在相關物品,以及你一定想要帶去曬曬小夥伴的創意BENTO(便當)菜單!
①日本傳統的撒粉“YUKARi”的驚人進化…“YUKARI便當”
(Amazon)
只要是日本人就會很喜歡的梅子紫菜撒粉“YUKARI”竟然變成筆狀登場!
由於做成了方便攜帶的尺寸,無論何時何地都可以在白米飯上撒上YUKARI吃了!
YUKARI 筆狀 /540
②想在關鍵時刻使用!發熱飯盒“Baro CooK 長方形”
你知道日本傳統飲食文化“車站便當”麼?
在日本很多地方,在當地的車站可以吃到當地有名的特色便當。
實際上在這樣的車站便當進化之後,顛覆了傳統印象中的”冷”便當,推出了只要拉一下繩子,便當裡面的飯就會加熱的一次性容器!也太酷了吧?!
實際上利用了此項技術的可多次使用的飯盒也閃亮登場了!
雖然另外需要發熱用的一次性熱包,但作為關鍵時刻的旅遊活動時拿去的話一定會被當做珍寶!
可以享受飯盒中的拉麵或熱熱的湯真是太棒了♡
Baro CooK 長方形M 481097/3,240
③比起MASON JAR还是这款好!“沙拉盒”
(matome)
雖然MASON JAR也在一段時期內流行過,但太重和難清洗依然是難點…
於是,現在最受歡迎的是 Flying Tiger的沙拉盒子!
(Twitter)
附屬的叉子也是連在盒子上,無論是攜帶還是使用都很方便!
蓋子上另附有裝沙拉醬的地方!
澆上沙拉醬後蓋上蓋子搖一搖,沙拉醬就可以均勻地拌進沙拉裡,做成美味的沙拉就這麼簡單♪
色彩豔麗的容器也是其人氣的秘密。
沙拉盒 690
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接下來介紹當今日本流行的“冷掉也很美味”的配菜菜譜!
花一點點功夫就可以做成的美味配菜必然受到大關注♡
①很健康卻無敵美味♡“捲心菜燒麥”
這是把捲心菜代替燒麥皮使用的菜譜。
它能給便當增添許多顏色,並且由於是泡了鹽的捲心菜,就算冷掉之後也能把菜的味道完全展現出來♪
(http://kinyanpu.hatenablog.com/entry/2016/04/19/221651)
▼材料(10個左右)▼
洋蔥···1/4個
鸡肉末・・・200g
酒・・・1小勺
白糖・・・1小勺
酱油・・・2小勺
淀粉・・・1小勺多一点
卷心菜・・・2~3片
生薑切末
▼做法▼
①雞肉末、洋蔥丁、薑末(也可用生薑粉)、酒、白糖、醬油、澱粉攪拌在一起,捏成肉丸。
②把捲心菜切成細絲,拌入鹽,去水。
③一口大小的肉丸子上沾滿捲心菜。
④在平底鍋上鋪好料理紙,擺上肉丸子。
⑤在料理紙下放入適量的水。
⑥蓋上蓋子煮開後改成小火蒸12分,完成☆
(http://kinyanpu.hatenablog.com/entry/2016/04/19/221651)
②超簡單!在外也可喝到暖暖的味增湯♡簡便的“味增球”
(Lokari)
日本人很喜歡喝味增湯!
如果能吃著便當再喝一碗味增湯,那簡直是太幸福了…所以現在“味增球”大為流行。
把一杯份的味增和湯配料用保鮮膜抱起來就可以了!就是如此簡單!
可以按個人喜好包入顆粒型提取汁,也會讓湯變得更美味哦♡
喝的時候把湯包打開放入一次性紙杯或者馬克杯裡,倒上熱水即可。
(cuta)
(cookpad)
一杯份的味增大概25g左右。
其他的料理裡剩的蔬菜可以切丁冷凍起來,可以用作味增湯的配料超方便哦♡
建議你保存在“冰庫”裡。
可以保存一個月左右,味增也不會凝固♪
③對於飯盒的小空間來說超方便!“扁扁煮雞蛋”
(cookpad)
大家都是盡可能地想在窄小的飯盒裡放進各種喜歡的配菜吧!
這時候超級方便的就是“扁扁煮雞蛋”了♡
做法很簡單!
首先把雞蛋煮12分左右做成普通的煮雞蛋。
(cookpad)
重點是要趁還沒冷卻時趕緊把殼剝掉!
(cookpad)
然後把剝好的雞蛋放進正好的或是稍微小一點的盒子裡,輕輕地蓋上蓋子放進冰箱冷卻即可!
即使從盒子裡冒出一點也不用介意,蓋好盒子就成型了。
(cookpad)
就這樣,省空間的煮雞蛋就完成了!
怎麼樣?
帶著既潮流又會讓你好心情指數直線上升的飯盒,帶著
充滿創意的便當來一場閒暇的郊遊吧!
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