夏日野餐最推薦!!美味創意BENTO便當

夏日野餐最推薦!!美味創意BENTO便當
(WeHeartIt)

野餐已經成為全民生活的一部分,但野餐要帶些什麼往往令人煩惱,今天我們就來看看日本人都怎麼做吧~
日本的BENTO(便當)文化已經擴散到世界,並持續著要成為世界共同語的趨勢!這期要介紹的是在相關物品,以及你一定想要帶去曬曬小夥伴的創意BENTO(便當)菜單!

①日本傳統的撒粉“YUKARi”的驚人進化…“YUKARI便當”

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(Amazon)

只要是日本人就會很喜歡的梅子紫菜撒粉“YUKARI”竟然變成筆狀登場!

由於做成了方便攜帶的尺寸,無論何時何地都可以在白米飯上撒上YUKARI吃了!

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YUKARI 筆狀 /540

②想在關鍵時刻使用!發熱飯盒“Baro CooK 長方形”

 

夏日野餐最推薦!!美味創意BENTO便當

你知道日本傳統飲食文化“車站便當”麼?

在日本很多地方,在當地的車站可以吃到當地有名的特色便當。

實際上在這樣的車站便當進化之後,顛覆了傳統印象中的”冷”便當,推出了只要拉一下繩子,便當裡面的飯就會加熱的一次性容器!也太酷了吧?!



實際上利用了此項技術的可多次使用的飯盒也閃亮登場了!

夏日野餐最推薦!!美味創意BENTO便當

雖然另外需要發熱用的一次性熱包,但作為關鍵時刻的旅遊活動時拿去的話一定會被當做珍寶!

可以享受飯盒中的拉麵或熱熱的湯真是太棒了♡

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Baro CooK 長方形M 481097/3,240

③比起MASON JAR还是这款好!“沙拉盒”

 

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(matome)

雖然MASON JAR也在一段時期內流行過,但太重和難清洗依然是難點…

於是,現在最受歡迎的是 Flying Tiger的沙拉盒子!

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(Twitter)

附屬的叉子也是連在盒子上,無論是攜帶還是使用都很方便!

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(yukadiary)

蓋子上另附有裝沙拉醬的地方!

澆上沙拉醬後蓋上蓋子搖一搖,沙拉醬就可以均勻地拌進沙拉裡,做成美味的沙拉就這麼簡單♪

色彩豔麗的容器也是其人氣的秘密。

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沙拉盒 690

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接下來介紹當今日本流行的“冷掉也很美味”的配菜菜譜!

花一點點功夫就可以做成的美味配菜必然受到大關注♡

①很健康卻無敵美味捲心菜燒麥

這是把捲心菜代替燒麥皮使用的菜譜。

它能給便當增添許多顏色,並且由於是泡了鹽的捲心菜,就算冷掉之後也能把菜的味道完全展現出來♪

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(http://kinyanpu.hatenablog.com/entry/2016/04/19/221651)

▼材料(10個左右)▼

洋蔥···1/4個

鸡肉末・・・200g

酒・・・1小勺

白糖・・・1小勺

酱油・・・2小勺

淀粉・・・1小勺多一点

卷心菜・・・2~3片

生薑切末

 

▼做法▼

①雞肉末、洋蔥丁、薑末(也可用生薑粉)、酒、白糖、醬油、澱粉攪拌在一起,捏成肉丸。

②把捲心菜切成細絲,拌入鹽,去水。

③一口大小的肉丸子上沾滿捲心菜。

④在平底鍋上鋪好料理紙,擺上肉丸子。

⑤在料理紙下放入適量的水。

⑥蓋上蓋子煮開後改成小火蒸12分,完成☆

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②超簡單!在外也可喝到暖暖的味增湯簡便的味增球

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(Lokari)

日本人很喜歡喝味增湯!

如果能吃著便當再喝一碗味增湯,那簡直是太幸福了…所以現在“味增球”大為流行。

把一杯份的味增和湯配料用保鮮膜抱起來就可以了!就是如此簡單!

可以按個人喜好包入顆粒型提取汁,也會讓湯變得更美味哦♡

喝的時候把湯包打開放入一次性紙杯或者馬克杯裡,倒上熱水即可。

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(cuta)

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(cookpad)

一杯份的味增大概25g左右。

其他的料理裡剩的蔬菜可以切丁冷凍起來,可以用作味增湯的配料超方便哦♡

建議你保存在“冰庫”裡。

可以保存一個月左右,味增也不會凝固♪

 

③對於飯盒的小空間來說超方便!“扁扁煮雞蛋

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(cookpad)

大家都是盡可能地想在窄小的飯盒裡放進各種喜歡的配菜吧!

這時候超級方便的就是“扁扁煮雞蛋”了♡

做法很簡單!

首先把雞蛋煮12分左右做成普通的煮雞蛋。

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(cookpad)

重點是要趁還沒冷卻時趕緊把殼剝掉!

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(cookpad)

然後把剝好的雞蛋放進正好的或是稍微小一點的盒子裡,輕輕地蓋上蓋子放進冰箱冷卻即可!

即使從盒子裡冒出一點也不用介意,蓋好盒子就成型了。

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(cookpad)

就這樣,省空間的煮雞蛋就完成了!

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(WeHeartIt)

怎麼樣?

帶著既潮流又會讓你好心情指數直線上升的飯盒,帶著

充滿創意的便當來一場閒暇的郊遊吧!

 

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FashionGuide多媒體編輯中心/A-Show

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