咖啡界的Apple？現在美日文青掛都喝手沖【Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡】

(圖片來源/Blue Bottle Coffee Japan)
最近日本掀起一股手沖咖啡熱潮，而帶起這波熱潮便是來自美國舊金山的咖啡品牌【Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡】，相信許多人對這藍色瓶子的LOGO不太熟悉，但它已經是全美目前最受歡迎的咖啡品牌，因為極簡慢工出細活的好品質咖啡經營概念，被譽為「咖啡界的Apple」目前亞洲只有日本擁有2家店面，就讓我們來看看藍瓶咖啡有什麼魅力？

(圖片來源/Blue Bottle Coffee Japan)
【Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡】最大魅力在於雖然是連鎖咖啡店，但每一杯咖啡不管是冷、熱都是用手沖濾滴方式一杯杯沖出來的，店內也不放音樂、不提供無線網路、幾乎沒什麼桌椅，讓咖啡廳回歸到咖啡的本身，連豆子也特別講究，現場直接烘炒生咖啡豆，從炒好到沖泡，絕不超過48小時，這對於熱愛咖啡的人來說，無疑是聖地！

(圖片來源/Blue Bottle Coffee Japan)
現場針對想買咖啡豆回家自己沖泡的顧客，青山店特別獨立出一個專櫃，由專人向顧客解說咖啡豆的細節與沖泡方式。而且還有十分可愛的周邊商品吸引人購買。

(圖片來源/Blue Bottle Coffee Japan)

位於東京目前最夯的文青聖地－清澄白河是【Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡】一號店，開幕時店外滿滿地都是排隊的咖啡迷。如果覺得清澄白河不太會去那可以選擇【Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡】在表參道開的青山二號店。

(圖片來源/Blue Bottle Coffee Japan)
位於表參道小巷弄內的二樓【Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡】，一不注意很容易錯過，店內座位就十分多樣化，立食、吧台...都有，走的是美式與日式混合的風格，而且輕食的種類也比較多，非常聽說連甜點都有青山店限定商品！

【Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡】

清澄白河ロースタリー&カフェ　135-0023 東京都江東区平野 1-4-8

青山カフェ　107-0062 東京都港区南青山 3-13-14