宜蘭推薦美食-壯圍穀倉 古早味料理餐廳 私房料理 必吃美食 在地推薦桌菜 平價私房料理 懷舊糖葫蘆餐廳 特色料理

來到這裡一定要手作麥芽糖才有符合古早味~

吃飽之後就要來體驗一下麥芽餅的製作。

工作人員會示範如何繞麥芽糖。

加上餅乾，就是好吃的麥芽餅啦！

這次來到宜蘭玩選了這家【壯圍穀倉】用餐。

【壯圍穀倉】原來是儲存稻穀米糧的場所，之後改建成餐廳，裡頭有許多具有古早農村風情的用具。

招牌的「割稻飯」
它長得有點像炒飯
其實只是把白飯跟「割稻醬」拌在一起
最後再灑上香噴噴的三星蔥蔥花上去醬子
說起來簡單但吃起來非常美味~必點(一上桌就立馬被掃光沒拍到)

【赤板鴨胸】
鴨胸下面鋪著洋蔥，旁邊的麥芽糖絲非常的美。

煙燻口味的鴨胸，還滿嫩的，

這一坨東西本來以為只是純裝飾
後來才曉得它是用糖去做的
搭配鴨肉一起入口我是覺得有點怪怪的...
吃得不是很習慣
但單獨吃算是一道蠻有意思的甜點
（也許也有人覺得配起來一起吃很對味也不一定
我只是說自己吃起來的感覺而已）

據說業者兩兄弟小時候住在阿公、阿嬤鄉下的家
阿公在種田
母親和阿嬤都是家裡有什麼就煮什麼
可是因為食材新鮮又實在
所以總是可以煮出一桌子香噴噴、大家吃了以後都露出滿足表情的一桌子菜
後來會開這間餐廳就是希望傳承阿公的精神與阿嬤的心意跟做菜的好手藝

餐廳本身由早期存放稻米的穀倉所改建
燈光沒有說很明亮...
但空間還蠻寬敞的
稍微有點黃黃的燈光更有古早味的感覺
而且在穀倉改建的環境用餐我也覺得是一件很酷的事情～

【麥芽鳥梨】
這就是飯後甜點啦！鳥梨加上麥芽糖，酸中帶甜，十足古早味！ 一人一支不用搶。

餐點也很有古早風味，還有特別的割稻飯套餐，餐後還可以體驗自己製作麥芽餅，有吃又有玩。

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一人350元的割稻飯套餐，個人覺得還算不錯，環境很有特色，餐點也還不錯吃，四人份有五菜一湯一飯，還有古早味甜點

地址：宜蘭縣壯圍鄉壯五路143號

電話：03 938 3186

營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00 週三公休