阿華排骨麵
地址: 澎湖縣馬公市仁愛路65號
電話: (06) 927-9201
營業時間: 周一至周日11:00~24:00
阿華滷菜&阿華排骨麵有兩間店面
一間是阿華滷菜，一間是阿華排骨麵分開點
兩邊都可以找位置坐
也可以坐在外面的位置
不過個人並不是很喜歡他們的用餐環境
外頭桌子上沒整理，地上也很多垃圾
內用環境地板、桌子和餐具給人感覺都是油膩膩的
不過也可能是這樣給人在地傳統老店的感覺
排骨意麵是招牌
幾塊大排骨、意麵、冬瓜和褐色的高湯
就是一碗簡單的美味
不過對於清淡的我們來說真的是太油了
而且湯頭又鹹又甜的
吃的不是很習慣
真的沒料想到紅油炒手居然是直接加辣的
愛吃辣的人可能會吃得很開心
不過我們家愛吃辣的寶寶好像沒有很喜歡，覺得可惜
來看看菜單吧!
有麵類、板條、冬粉和湯品
價格滿親民的
除了菜單上的品項外
來到這兒一定要嘗嘗滷菜
攤車上滿滿的滷菜自行夾取
夾好後交給店家
店家會給一個號碼牌
等待叫號就行啦~~~
原來這家店的老闆就是阿華
他曾在軍中擔任廚房伙食的工作
結識了一位士官長
從他身上學到了道地的湖南口味
經過阿華老闆的開發改良並融合當地口味
阿華滷菜於是誕生了
聽說這是很多在澎湖當過兵的人念念不忘的好味道!
