爆川辣妹子烤魚
位於新竹市信義街上,是 新竹首家重慶麻辣烤魚火鍋
讓愛吃烤魚的你,不用飛出國
也能吃正宗道地重慶風味的烤魚料理
熱情辣妹子老闆娘,更是每日精選新鮮食材
就連烤魚也都是獨家特選比臉大烤魚
搭配上正宗四川菜炒料所秘製成的鮮香麻辣配方,激發味蕾
不吃辣的朋友們,也可以選擇酸香美味兼具的老罈子酸菜烤魚
另外,還有隱藏版手工爆打黃瓜果汁,千萬不能錯過唷!
【優惠活動】
活動時間:2/1(四)-2/8(四)
活動內容:只要消費2人/4人/6人套餐,即贈苕皮乙份,並享有肉品+1元多一盤的優惠
*此活動為內用限定*
店內環境寬敞舒適
搭配充滿中國風的燈籠裝飾給人一種簡約古樸的用餐氛圍
自助區有醬料、高湯可自取,還有提供免費白飯吃到飽
現在還有推出買5張烤魚卷即可『免費招待一份烤魚』及『加一元免費送肉盤』的活動
這邊也提供一下爆川辣妹子烤魚菜單目錄給大家參考一下
烤魚有三種口味可以選擇,招牌麻辣烤魚,湯頭可調整辣度
不吃辣的朋友,可以選擇老罈子酸菜口味,很推薦給有小朋友的家庭唷
店家也有提供掃碼點餐的服務, 只需要使用手機並掃描餐廳提供的QR Code
就可以直接選擇菜單、下單及支付費用,非常方便
來人呀,快上菜,本姑娘肚子餓了
因為考慮到孩子不能吃辣
所以這次瑞秋兒就點了酸香美味兼具的老罈子酸菜烤魚
爆川辣妹子烤魚,選用以北埔冷泉水養殖的大陸國寶魚江團魚
闆娘說江團魚不僅口感鮮美嫩滑、Q彈紮實還富含膠質
而且魚肉本身沒有什麼細刺,很適合老人孩子吃
爆川辣妹子烤魚,除了單點品項外
也有提供2人、4人及6人等套餐選擇,不論是朋友或家人聚餐都很推薦
這次我們點了四人套餐,套餐內容有:
滷味拼盤(有肥腸、牛肚、牛筋和牛腱)、肥瘦比例適中的特選肥牛、特選豬梅花
營養健康滿分的綜合蔬菜、馬鈴薯、手工綜合漿及手工爆打黃瓜汁
老罈子酸菜烤魚,吃起來的酸味與香氣非常足
湯頭喝起來也非常溫順不嗆口,是非常多層次的口感
兩隻小鬼的接受度也很高喔
烤過的江團魚,浸煮久了也不容易散開
而且肉質滑嫩,就連不太敢吃的魚我都覺得口感非常鮮美呢
鍋底還有鴨血、豆腐及豆芽等配菜
兩隻小鬼吃得非常滿足,對於愛吃魚的她們來說無疑是超級美味的一餐
這杯超大杯的隱藏版手工爆打黃瓜果汁,也非常推薦大家點來試試看
闆娘說是完全純手工下去爆打的唷,喝起來的口感非常特別
小黃瓜的味道不會過於濃郁,反而帶有微微的充滿著檸檬酸與蜂蜜口感
喝起來非常清甜順口,原本大寶還非常抗拒嘗試,但喝了一口後,就直說她還要
餐後甜點是非常養生的紅棗銀耳湯,是熱情的老闆娘招待的唷!
為了照顧更多喜歡吃麻辣烤魚的朋友
爆川辣妹子烤魚也有推出冷凍烤魚禮盒,不論是自吃或送禮都兩相宜
烤魚禮盒有招牌麻辣烤魚及老罈子酸菜烤魚二種口味,一盒都是880元
可宅配或到店自取,非常方便
烤魚包均附有容器,方便在卡式爐/瓦斯爐上烹煮
瑞秋兒選的是招牌麻辣烤魚,內容物有:烤魚、醬料包、凍豆腐
乾辣椒、烤黃豆及可直接接觸火源的容器盒
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【店家相關資訊】
爆川辣妹子烤魚 信義店
地址:新竹市東區信義街29號
電話:03 528 1156
時間:11:30–14:30, 17:30–22:30(無公休)
餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
以上純屬個人試吃心得,實際口感會依個人喜好有所不同,僅供參考!