【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

最近家裡開伙次數變多了

突然覺得原本的炒鍋似乎有點太小了

如果食物份量太多

在翻炒的過程中,很容易不小心就往外掉   

而且感覺烹煮的時間也會比較久一些?!

所以最後決定還是換個大一點又好翻炒的鍋子

義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組

有五層複合底-陶瓷強化不沾層

抗刮耐用且不含PFOA,健康無毒

不僅加熱速度快,導熱也很均勻

這款鍋具適用於瓦斯爐、電磁爐、電陶爐及鹵素爐喔

擁有一組好鍋具,來提升烹調的便利與簡單度絕對是必要的呀!!   

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

義式銅瓷IH不沾鍋具組,鍋身採用甜蜜又具質感的太妃糖色澤

看起來不僅時尚也非常吸睛呀

料理時,看到這麼時尚的鍋具,心情也會覺得很好呀

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

義式銅瓷IH不沾鍋具組,共有銅瓷不沾層、不沾黏陶瓷層

高效導熱合金層、銅質耐高溫層

及不鏽鋼白金導磁複合底等五層複合底

並採用綠色環保低汙染製程

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

鍋底為高效能節能設計

增加導熱面積,加熱快又均勻

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

老實說,我們家的大廚不是我   

再加上瑞秋兒會的料理不多,真的就是簡單家常菜

平常家裡如果有開伙,大概就是準備四菜一湯

這次的菜單是,菜埔蔥蛋、豆干炒肉末、高麗菜及空心菜

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

我覺得煎蛋是最容易出現黏鍋或因為受力不均出現燒焦問題

所以不沾鍋好不好用,煎蛋應該就能見真曉了吧?!

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

鍋面為銅色陶瓷內層,持續不沾效果佳,少油即可烹煮

我覺得這次的油好像有點到太多了,感覺應該可以在少一些

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

 

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

在煎煮的過程中完全沒有黏鍋或燒焦問題

煎蛋終於不會支離破碎了   

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

 

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

豆干炒肉末

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

先爆香之後再倒入蔥及肉末

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

肉末烹煮時,本身就會產生一些油脂

所以油真的不用倒太多喔

而且這樣吃起來其實也比健康呀

現在家裡完全走少油少鹽的健康料理路線

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

 

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

炒豆干,我覺得加上適量的鹽及醬油調味口感就很不錯

重點是烹煮簡單又不複雜  

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

炒高麗菜

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

這次瑞秋兒是用豬用下去拌炒

油量一樣也不需要太多

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

鍋子大的好處就是翻炒時不用擔心鍋裡的東西掉出來

而且用起來也比較順手,不會覺得卡卡

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

稍微翻炒後,加點水,蓋上鍋蓋悶煮一下

高麗菜就可以上桌囉

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

悶煮的時間可以依照自己想要的軟爛度調整

我們家的料理步驟是

爆香、食材入鍋、悶煮及加入鹽巴調味

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

炒空心菜

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

其實我們家炒青菜的步驟都是一樣的

爆香、食材入鍋、悶煮,最後加入鹽巴調味

只是悶煮的時間,會依照不同青菜而有所調整

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

大儒哥說,新鍋子的導熱速度很快,而且受熱很均勻

不需要花費太多時間,一道料理就能輕鬆上桌囉

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

擁有一個好用的鍋子

對掌廚者來說絕對是很必要的

用過不沾鍋之後,瑞秋兒真的覺得就是回不去了呀

除了鍋體輕盈、好清洗,而且又省油,炒菜時也能減少油煙

重點是不易黏附食材,就算是不太會料理的人,也都能很輕鬆上手呀

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

平底鍋的直徑約24CM,重量也只有540g

用來煎魚或煎肉都很方便

雖然我們家都是用來煎蛋餅居多   

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

之前家裡的平底鍋雖然也不算太難用

但總覺得旁邊的導熱速度比較慢一些

每次煎蛋餅皮時,明明中間都已經要焦掉了

可是邊邊卻還沒熟透   

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

這個平底鍋的受熱度就很均勻喔

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

簡單撒上魚鬆,健康美味的早點就上桌囉

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

 

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

系列產品最近也推出了,不鏽鋼可微波保鮮便當盒唷

這對平常就會自己帶便當的人來說真的很方便耶【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

不鏽鋼可微波保鮮便當盒共有三層

而且可保溫保冰四小時

外出攜帶野餐其實也很方便呀

重點是還可以微波,三層設計可放置更多的料理

平常瑞秋兒都用是玻璃保鮮盒

如果想要喝湯跟帶水果時

又得另外再準備保鮮盒,攜帶上就覺得很麻煩呀

現在使用不鏽鋼可微波保鮮便當盒就很方便啦

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

這款便當盒有氣密壓力閥設計

類真空作用保鮮食物

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

 

【鍋具】義大利mamaCook - 義式銅瓷IH不沾鍋具組(炒鍋+平底鍋) ~加熱快│導熱均勻│時尚太妃糖色澤鍋體

不鏽鋼可微波保鮮便當盒的密封度佳

不用擔心湯汁外漏

三層獨立容器空間,食材不串味

不需微波時,也能用當作保溫保冰的容器喔

【產品相關資訊】

固鋼精品鍋具

固鋼精品鍋具粉絲專頁

 以上純屬個人體驗心得,實際會依個人喜好有所不同,僅供參考   

上一則:【新竹燙髮推薦】GLITZ HAIR 新竹店 - 質感溫塑燙 打造自然立體感的捲髮弧度 下一則:【沖泡飲品】力代黑糖珍珠奶茶 & 黑糖奶茶 ~ 在家也能隨時來一杯珍珠奶茶 台灣伴手禮新選擇(文末抽獎)
我要留言: