【傳統零食】桃園南門市場新家香Traditional Food-肉乾/肉紙/肉鬆專賣店 - 舌尖上熟悉的傳統味道

【傳統零食】桃園南門市場新家香Traditional Food-肉乾/肉紙/肉鬆專賣店 - 舌尖上熟悉的傳統味道

雖然各式新奇美食零嘴層出不窮

但就是有一種舌尖上熟悉的傳統味道

總是讓人無法忘懷呀

肉乾,一直都是瑞秋兒從小到大很愛吃的傳統零嘴之一

小時候去逛市場時,也總是非得要媽媽買上一包帶回家才行   

新家香Traditional Food-肉乾/肉紙/肉鬆專賣店

位於桃園南門市場內, 是擁有60年經驗的攤販

目前也已經傳承到二代老闆,但依舊堅持現點現做、維持好品質

而且最近剛得到2019桃園有好市-潛力賞的獎項喔!!   

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這邊也附上價目表給大家參考一下

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首先來跟大家分享脆片肉紙系列

肉紙系列目前有原味杏仁、黑胡椒及櫻花蝦三種口味

脆片肉紙也是我個人很喜歡的產品

香、酥、脆 的好滋味,真的令人很難以抗拒呀

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肉紙因為本身非常薄脆,常常很容易一不小心就弄碎了... 

所以我都戲稱它為『最脆弱的美食』   

之前瑞秋兒購買過的肉紙產品,大多都是使用袋裝的包裝方式

每每回到家後,肉紙大概有一半都已經被我壓碎了吧   

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不過新家香的包裝,我個人就覺得還蠻貼心的

最外層使用可重複式的密封夾鏈袋,並用透明塑膠盒盛裝肉紙

不論是在宅配或回家的路途中,都能降低肉紙破碎的情形

年節用來送禮也很大方合宜

是長輩與小孩都會喜歡的好滋味呀

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產品的保存期限、成分以及營養標示

也都清楚的打印於包裝貼紙上頭

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光是打開外包裝袋,就能聞到濃郁的肉紙香氣

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每一片肉紙上面都有滿滿的杏仁片

加上烤得通紅的色澤,光看就讓人口水直流呀

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原味杏仁肉紙,使用嚴選上等豬肉再將鮮甜杏仁加入其中

吃起來香氣十足且帶著杏仁特有的甜甜味道

爽脆不甜膩的口感,是肉紙界不可錯過的經典好滋味

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櫻花蝦杏仁肉紙

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其實現在肉紙的口味也很多變

除了經典原味、微辣黑胡椒外

更多了濃郁海味的櫻花蝦可以選擇

新家香嚴選東港鮮甜的櫻花蝦

將其融入於肉香與杏仁裡

成就出三層豐富的香酥脆口感,喜歡海味的朋友可別錯過了

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肉紙厚度透薄如紙,大約只有0.01公分

入口後不需費力咀嚼,根本就是一咬就碎了

而且卡滋卡滋的聲響

讓人整個就是涮嘴到不行、根本停不下來呀

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黑胡椒杏仁肉紙

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上頭除了有滿滿的杏仁片,還能看到均勻的黑胡椒顆粒

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黑胡椒杏仁肉紙,雖然打開的香氣沒有像櫻花蝦那麼濃郁

但吃起來的辛香味十足,鹹甜微辣的口感交織在其中

根本就是傳統零食界的黑胡椒洋芋片呀 

推薦給喜歡辛辣口感的人唷  

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蜜汁厚切肉乾

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將嚴選豬肉經手工醃製及烘烤後

淋上鹹中帶甜的蜜汁將其包覆住肉乾

肉乾呈現出紅寶石般的色澤,光看就讓人覺得很美味

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新家香肉乾堅持0.6cm的黃金比例

吃起來的厚度適中、不柴不澀且口感綿密細緻有嚼

厚實的肉片不會讓妳覺得很乾很硬很難咬

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蜜汁厚切肉乾吃起來的口感Q軟紮實又有嚼勁

蜜汁的鹹甜度適中,不會讓人覺得很甜膩喔

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黑胡椒厚切肉乾

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黑胡椒厚切肉乾一樣是0.6cm的黃金厚度比例

並貼心的將肉乾裁切成適口的條狀,方便食用

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打開就能聞到濃郁的肉乾香氣

上頭也均勻的佈滿了黑胡椒顆粒

每口都能品嘗到黑胡椒的辛香滋味

【傳統零食】桃園南門市場新家香Traditional Food-肉乾/肉紙/肉鬆專賣店 - 舌尖上熟悉的傳統味道

黑胡椒厚切肉乾辛香味十足搭配上豬肉本身的鮮甜

讓整體呈現鹹甜微辣的口感

吃起來雖然帶有點微辣的後勁感,但卻越吃越唰嘴

感覺很適合作為下酒零食呀

【店家相關資訊】

新家香官方網站

新家香 FB粉絲團:【新家香 Traditional Food】 

LINE@:http://line.me/ti/p/@wox8333v

 以上純屬個人試吃心得,實際口感會依個人喜好有所不同,僅供參考  

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