【傳統零食】桃園南門市場新家香Traditional Food-肉乾/肉紙/肉鬆專賣店 - 舌尖上熟悉的傳統味道

雖然各式新奇美食零嘴層出不窮

但就是有一種舌尖上熟悉的傳統味道

總是讓人無法忘懷呀

肉乾，一直都是瑞秋兒從小到大很愛吃的傳統零嘴之一

小時候去逛市場時，也總是非得要媽媽買上一包帶回家才行   

新家香Traditional Food-肉乾/肉紙/肉鬆專賣店

位於桃園南門市場內， 是擁有60年經驗的攤販

目前也已經傳承到二代老闆，但依舊堅持現點現做、維持好品質

而且最近剛得到2019桃園有好市-潛力賞的獎項喔!!   

這邊也附上價目表給大家參考一下

首先來跟大家分享脆片肉紙系列

肉紙系列目前有原味杏仁、黑胡椒及櫻花蝦三種口味

脆片肉紙也是我個人很喜歡的產品

香、酥、脆 的好滋味，真的令人很難以抗拒呀

肉紙因為本身非常薄脆，常常很容易一不小心就弄碎了... 

所以我都戲稱它為『最脆弱的美食』   

之前瑞秋兒購買過的肉紙產品，大多都是使用袋裝的包裝方式

每每回到家後，肉紙大概有一半都已經被我壓碎了吧   

不過新家香的包裝，我個人就覺得還蠻貼心的

最外層使用可重複式的密封夾鏈袋，並用透明塑膠盒盛裝肉紙

不論是在宅配或回家的路途中，都能降低肉紙破碎的情形

年節用來送禮也很大方合宜

是長輩與小孩都會喜歡的好滋味呀

產品的保存期限、成分以及營養標示

也都清楚的打印於包裝貼紙上頭

光是打開外包裝袋，就能聞到濃郁的肉紙香氣

每一片肉紙上面都有滿滿的杏仁片

加上烤得通紅的色澤，光看就讓人口水直流呀

原味杏仁肉紙，使用嚴選上等豬肉再將鮮甜杏仁加入其中

吃起來香氣十足且帶著杏仁特有的甜甜味道

爽脆不甜膩的口感，是肉紙界不可錯過的經典好滋味

櫻花蝦杏仁肉紙

其實現在肉紙的口味也很多變

除了經典原味、微辣黑胡椒外

更多了濃郁海味的櫻花蝦可以選擇

新家香嚴選東港鮮甜的櫻花蝦

將其融入於肉香與杏仁裡

成就出三層豐富的香酥脆口感，喜歡海味的朋友可別錯過了

肉紙厚度透薄如紙，大約只有0.01公分

入口後不需費力咀嚼，根本就是一咬就碎了

而且卡滋卡滋的聲響

讓人整個就是涮嘴到不行、根本停不下來呀

黑胡椒杏仁肉紙

上頭除了有滿滿的杏仁片，還能看到均勻的黑胡椒顆粒

黑胡椒杏仁肉紙，雖然打開的香氣沒有像櫻花蝦那麼濃郁

但吃起來的辛香味十足，鹹甜微辣的口感交織在其中

根本就是傳統零食界的黑胡椒洋芋片呀　

推薦給喜歡辛辣口感的人唷　　

蜜汁厚切肉乾

將嚴選豬肉經手工醃製及烘烤後

淋上鹹中帶甜的蜜汁將其包覆住肉乾

肉乾呈現出紅寶石般的色澤，光看就讓人覺得很美味

新家香肉乾堅持0.6cm的黃金比例

吃起來的厚度適中、不柴不澀且口感綿密細緻有嚼勁

厚實的肉片不會讓妳覺得很乾很硬很難咬

蜜汁厚切肉乾吃起來的口感Ｑ軟紮實又有嚼勁

蜜汁的鹹甜度適中，不會讓人覺得很甜膩喔

黑胡椒厚切肉乾

黑胡椒厚切肉乾一樣是0.6cm的黃金厚度比例

並貼心的將肉乾裁切成適口的條狀，方便食用

打開就能聞到濃郁的肉乾香氣

上頭也均勻的佈滿了黑胡椒顆粒

每口都能品嘗到黑胡椒的辛香滋味

黑胡椒厚切肉乾辛香味十足搭配上豬肉本身的鮮甜

讓整體呈現鹹甜微辣的口感

吃起來雖然帶有點微辣的後勁感，但卻越吃越唰嘴

感覺很適合作為下酒零食呀

【店家相關資訊】

新家香官方網站

新家香 ＦＢ粉絲團：【新家香 Traditional Food】　

ＬＩＮＥ＠：http://line.me/ti/p/@wox8333v

 以上純屬個人試吃心得，實際口感會依個人喜好有所不同，僅供參考!