【新竹美食】lala kitchen(交大店) - 結合南方傳統料理與新美式料理的異國風味美食

位於新竹交大校園內的新美式餐廳

LaLa kitchen 

對許多人來說應該都不算陌生

瑞秋兒自己也很常跟朋友選擇到這裡聚餐

店內的環境寬敞舒適且用餐氣氛很不錯

整體餐點價格屬於中間略高的價位

很適合家人或三五好友聚餐

而且用完餐還能順便來個校園美景一日遊唷

LaLa kitchen 餐廳外頭其實就有一些造景

用餐前也可以先在這邊拍拍照、IG打個卡

這匹小白馬，讓人有種想上去坐一下的衝動

但這個高度對我來說有難度，而且我也怕坐壞了  

LALA Kitchen ，實際位置在交大的第一餐廳( 光復校區活動中心旁 )

如果是第一次來這邊用餐，可以這個當作大目標比較好找喔

店內採用復古工業風設計，給人一種個性且神秘的感覺

 

哎呀~當下忘了詢問店員，這桌上道具可以借來拍照嗎?!

 

桌上其實都會擺放餐具，不過如果需要額外的餐盤、杯子或醬料也都可以另外自取唷

店內提供多人套餐及單點品項，另外也可以加價升級為套餐喔

這次瑞秋兒點了德州豬肋排跟雙人經典套餐

套餐內容有 : 湯品、招牌雞翅、楓糖鬆餅炸雞

紐奧良海鮮飯、飲品及美式手工甜點

湯品的部分，會不定時更換，這次瑞秋兒喝到的是蔬菜清湯

湯頭清爽，裏頭還有蘿蔔、肉塊及麵包等豐富食材

德州豬肋排

選用上等豬肋排，並以多種美國南方香料入味的BBQ醬汁醃煮

再撒上香料以低溫燻烤，不僅帶有燻烤後的特殊香氣且內質軟嫩

搭配上肯瓊炸薯角及蜜地瓜，更增添豐富口感

德州豬肋排，帶有燻烤後的特殊香氣， 而且肋排的濕潤度及軟嫩度都很不錯 

搭配上店家自製的BBQ肋排醬， 讓整體口感更加豐富有層次

雙人經典套餐 -   紐奧良海鮮飯

主要是由米飯、鮮蝦、蛤蠣、花枝及新鮮熬煮的蕃茄汁下去烹煮而成

最後再加入帕米森起司和辛香料下去調製

吃起來帶有番茄的濃郁香氣及鹹甜味，還帶有滿滿的鮮味

米飯的濕度及軟硬度也都很適中，整體口感不會過於軟爛

雙人經典套餐 -   招牌雞翅

如果覺得單吃有點膩口，也可以淋上檸檬汁，增添酸香口感更有一番風味

雙人經典套餐 -   楓糖鬆餅炸雞

是美國南方菜的經典料理，也是LALA Kitchen必點招牌之一

使用的是大塊的去骨雞腿排，並在酥脆的外皮上淋上溫熱的楓糖

吃起來肉質鮮嫩多汁且鹹甜交織，口感獨特毫無違和感

鬆餅屬於偏薄餅身，外皮酥脆，吃起來的口感軟綿

楓糖鬆餅炸雞，是獨特的創意搭配料理且份量十足

很適合大家一起分享食用，而且口感也很獨特，是少見的創意料理

水蜜桃氣泡飲

上頭還有加入多種莓果，喝起來帶微微的水蜜桃香氣及甜味

是一款口感很清爽的飲品

野莓優格

喝起來的口感濃醇且帶有野莓的酸甜滋味

美式手工甜點   -   核桃派

感覺是還蠻少見的甜點

吃起來香甜且派皮酥香，帶有豐富層次的口感

是核桃仁與酥脆派皮的完美結合