2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」

先來聊一下最近的心情。當了一年社區主委,終於卸任了(拍手轉圈灑花)。如果不是住在這兒,簡直無法相信,原來想在台北蓋農舍的人還真不少,完全防不勝防!卸任後心中放下一顆大石頭,終於可以好好的把巴黎遊記寫完。2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」

在巴黎,除了逛街購物外,吃的這一部分,也是非常讓人難忘的。

先來說說每餐都有的麵包吧。

麵包的地位大概和我們的白飯差不多,我是很愛麵包沒錯,在台灣我可以不吃飯而把麵包當主餐,但是在巴黎用餐,我最怕聽到的就是:

   Madam,baguette∼∼

我覺得簡直可以
口譯成:「夫人,您的石頭來了!」
2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」

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無論在任何地方用餐,一定會先來一籃或一盤麵包,裡面往往是幾根和幾顆可以打死人的baguette
和boules~
↓ baguette有各種吃法,不論是夾香腸、夾肉醬,還是做成三明治,就是一個硬字!2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」
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我可以接受的麵包有多硬?大概就是像丹麥麵包外皮那種酥脆的硬度了。所以即使我兒子和先生吃baguette吃的津津有味,但我還是敬謝不敏。

不過除了基本款baguette外和圓麵包外,其他的麵包倒是蠻好吃的,像可頌,或是烤吐司都很棒。
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來到巴黎,還有什麼是不能不吃的,首先讓人想到的,當然就是巧克力和馬卡龍啦!

巴黎百年巧克力老店 Jean Paul Hevin就在我住的 Westin Hotel附近,所以我就在那兒買來試試看∼
 

↓巧克力甜點,實在太甜了!2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」
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↓另外買的巧克力也沒有拆開來品嘗的勇氣,帶回台灣給特別喜愛巧克力的好姐妹~
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在台灣我並沒有特別喜歡Macaron,總覺得它的味道太甜膩了,但來法國怎麼可以不吃呢!於是抱著戰戰兢兢的心情咬下一口.......比巧克力甜點好吃太多啦,重點是不甜膩!不論是巧克力覆盆子還是草莓的,通通都好好吃!2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」
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還有什麼是一定要吃看看的?我的清單中是生蠔和蝸牛。

↓生蠔是在拉法葉百公司地下室吃的,味道就還好。
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蝸牛則是在聖心堂山腳下一家廳吃到的,這家餐廳叫 LA POUTRE,它家的牛排和羊排也都非常好吃!
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↓餐廳的裝潢很有蒙馬特的fu~2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」
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最後說說在米其林吃飯的心得。米其林用餐沒有特別寫一篇,原因是照片太少了。
 

我們本來預計要去兩家的,但是衡量我們一家三口都不是愛吃東西的人,也都不想花那麼多時間在吃飯上,所以決定取消一家,只吃了我們住的飯店內的米其林二星餐廳-LE CINQ~
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我們選擇在星期六晚上用餐,晚上的餐廳燈光非常昏暗,加上當天晚上只有七桌客人,我實在沒有勇氣讓閃光燈閃個不停,所以拍到的照片都相當模糊。

位於四季酒店的 LE CINQ,是米其林二星餐廳,順應外國人的餐廳禮儀,我們穿著正式的服裝。

↓在房間留影,有拍結婚照的fu~2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」
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為了想全面體驗這家米其林的經典食材,所以我們點了二個套餐,而我兒子是單點,只有一個主餐(牛排)加甜點。結果還是太多根本吃不完!

↓在點菜其間,先上了Finger food酥炸蝦子和餐前酒∼
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↓當然少不了麵包,米其林的一樣很硬!
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↓侍者看到相機,就主動幫我們拍照∼
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↓我們選的套餐搭配的主餐有海鮮和肉類,來到LE CINQ,當然就不能錯過布列塔尼藍龍蝦∼ 2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」
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在巴黎,我吃過最好吃的食物,就是這道龍蝦料理了。龍蝦很大一隻,雖然「肥美鮮嫩多汁」這六個字似乎不是用來形容龍蝦的,但吃在口中,它給人的感覺就是如此。

這個套餐連甜點(三種)加起來總共有十幾道菜左右吧,因為沒有全都拍照,所以實際吃了什麼有點忘記了,但所有的海鮮都非常好吃,不論是白魚、章魚還是小蝦,都異常美味 2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」
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↓肉類的話,我兒子點的牛排很棒,但我點的羊排就還好了。
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最後是三樣甜點,我勉強吃完了一種,其它兩種都是勉強吃幾口,甜點有著法式甜味,就是實在有夠甜的。
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不只我沒有勇氣讓閃光燈閃,就連我兒子也乖乖的坐著沒有勇氣把電動拿出來打,這是他第一次在沒有電動的陪伴下和我們同桌三個半小時吃飯。我們八點用餐,十一點半離開,算是吃太快的客人。

↓大概是覺得這個東方小孩太乖了,所以送了我兒子一頂廚師帽∼
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我覺得在米其林餐廳用餐,吃的不只是他們主廚的精心料理,還有他們對客人的服務熱誠。每一道菜每一個動作,都讓客人感受到服務者的誠意。因為他們種那種衷心希望客人舒服的心意,所以再多再細微的動作,不會讓人有不自在的感受,在這裡用餐三個半小時,確實是一種享受。2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」

這家米其林餐廳,也是我們每天早餐用餐的地方,我們的早餐當初在訂房時是包含在內的,不然一看價位還真叫人吃驚!2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」
 

不論是美式早餐、日式早餐,還是養生餐,每份都是四十幾歐元,三個人吃一頓早餐就要台幣6000元∼

↓日式早餐,這是我在巴黎第一次吃到白米飯,眼淚都快流下來啦∼2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」
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↓這是第二天點的養生早餐,果然健康與美食不可兼得,第三天我又點回日式早餐了。
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我住的兩家飯店,Westin Hotel是美式連鎖飯店,因此他的早餐就是標準的美式自助餐,可以選擇的食物很多,所以我比較喜歡Westin Hotel的早餐。
2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」

其他飲食篇,比如艾菲爾鐵塔餐廳用餐,就另寫文章分享了∼


2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」2010巴黎遊(一):三大品牌購物分享之LV購物篇
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2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」2010巴黎遊(七):神鬼驚奇之羅浮宮



 2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」

 2010巴黎遊(五):吃在巴黎之「夫人,您的石頭來了!」 

 
 

上一則:「顧家專案」小禮揭曉囉∼ 下一則:2010巴黎遊(六):吃在巴黎之宅男宅童篇
我要留言:
  • cacaopeggy
    2010-08-23 01:36:41
    今年暑假也去了巴黎,跟玫瑰熊貓感受一樣,長棍跟圓麵包真的是硬的不得了呀~海鮮拼盤我覺得是到巴黎必點的食物.大約都在26歐元上下,9隻不同種類的生蠔,3隻大明蝦,3隻淡菜.一碗甜蝦,一碗螺類.本來都是兩人份的,因為我老公不敢吃生蠔.到最後整各拼盤都到我的肚子裡面.在巴黎每次用餐必點rose  wine.好喝的不得了.夏天暑假不適合去巴黎,遊客太多也太髒亂了.打算今年冬天與明年春天再跟老公去.巴黎不適合帶小小孩的家庭去說.很多很不方便的地方.
  • piedsnus
    2010-08-11 21:17:44
    真是羨慕。
    我的孩子年紀還小,長輩又都不在身邊,托育也不方便,帶他們出去吃飯,都只有一個念頭:「趕快吃完,好讓另外一個人吃。」
    先生對於食物屬於不挑剔的型,雖然好養,但出門吃美食對他來說就顯得不必要。
    五月時到南法一趟,沒機會到米其林餐廳品嚐真是可惜,因為南法物價還是比巴黎便宜多了,就算有機會到巴黎去,有老公孩子在身邊,也只能「望門興嘆」吧。
    版主回覆 2010-08-12 00:00:00
    我兒子小時候,我的狀況和妳差不多,我第一次帶他出國已經是升小二了,從小吃飯沒有好好吃過,坐不到十分鐘就要走一走,走一走,走得我胃都痛了,反正想到就是痛苦的回憶!所以生一個我再也不生了,簡直是活受罪。現在好不容易長大了,倒是多了一個可以使喚的人。
  • pretty0419
    2010-08-09 17:28:11
    吃個法國餐真的很耗時!這讓我想起十年前蜜月旅行行經法國,旅行社安排一餐法國風味餐:
    麵包、湯、前菜、主餐及咖啡共五道而已哦,花了二個半小時的時間,因等待時間太久了所以每道食物上菜時,我跟老公(我覺得應該是所有同團的人)太概都不花一分鐘就可以吃完了!哈哈!
    版主回覆 2010-08-11 00:00:00
    嗯,真的是等待的時間很長,吃的時間很快!不過我想等愈久,原先吃的食物可以有機會在胃裡先消化掉,下一個食物來時,才有更多的空間再把食物吧!
  • kerry168
    2010-08-08 21:40:59
    玫瑰動作真快...已經寫到美食篇了~~~  6.6

    (我還在繼續拖稿中...)

    我在Ritz也有一天選了日式早餐...(美式吃膩了...

    連吃了三天美式,就決定選一天的日式...結果隔天還是

    改吃美式,不過我兒子還是連著兩天吃他的日式早餐)

    Ritz的早餐是一客50歐元(也是含在我們的住宿費內),

    不過check  out時我們的早餐有追加請款...

    後來想想...應該是侍者在問我們這個要不要來一客~

    那個要不要也來一客時...我們兩種都點...的...追加

    帳單吧.  =    ="

    吃米其林真的很累...我們這次排了兩家三星+一家塞納

    河船餐廳...光來回交通時間跟用餐時間...起碼都是

    3~4個小時.不過有一餐訂中午1點...可是全員到齊都

    快1:30了.那一餐...我們吃到其他桌客人都走光了...

    於是...很大方地在餐廳內大拍特拍~~~(客人都走光了,

    不怕拍到別人...巴黎如Ritz跟有名三星餐廳的拍照規則

    是...只能拍自家人~不能拍到其他客人)
    版主回覆 2010-08-09 00:00:00
    我看妳的分享,我覺得Ritz比四季漂亮耶∼早餐我還是喜歡台灣飯店那種自助式的,選擇多也可以挑自己喜歡的吃。
    妳吃了二家米其林嗎?我本來也要去兩家的,可是大家都覺得太花時間了,所以取消的是中午的那家,因為我們這次旅遊也占了很重要的一部分,所以決定把時間拿去玩。說到塞納河,我本來也想安排,可是我會暈船,我是那種一到船上就開始頭暈想吐的人,不論多大的船都一樣,為免掃了大家的興,所以選擇了艾菲爾鐵塔。結果其實鐵塔也有一點點晃,我只好喝很多香檳,自己先晃了,就不覺得鐵塔有晃了。
  • paris <3
    2010-08-08 16:27:58
    Four  Seasons  George  V是我很嚮往的飯店呀~~
    上回去住在Park  Hyatt  Vendome已經讓我很驚艷了
    想必房價高上一截的FS應該更好吧?
    不知道您對這飯店的評價如何呢?
    版主回覆 2010-08-09 00:00:00

    房間很大很精緻,和一般的五星飯店有什麼特別的地方也說不上來,印象比較深的是飯店有和珠寶公司配合展覽,提供他們家的頂極珠寶請房客選購。我去之前的一家好像是cartier,我到時是VCA,但那些珠寶,如果我是中東石油大亨的太太大概才會買吧。聽我們接機的司機說,George V上最好的飯店,已經不是Four Seasons了,而是關之琳他們住的那一家,就在愛馬仕旁邊。

  • 好想去希臘
    2010-08-07 21:32:52
    哇!
    吃一餐那麼久....
    我家小孩和我老公都會翻臉吧!?
    我老公是下里巴人!!>"<
    版主回覆 2010-08-09 00:00:00
    小孩太小真的不適合,翻臉幾乎是可以預期的。不過老公就不一定囉,因為穿上正式的服裝,行為舉止真的會變得紳士起來呢!
  • 愛愛LOVE
    2010-08-07 19:17:12
    哇喔^+++^

    好想吃喔!!!
    版主回覆 2010-08-09 00:00:00
    其實台灣很多西餐就很好吃了,吃這個只是想帶兒子見見世面啦~
  • 阿普貓貓
    2010-08-07 15:36:04
    哇塞!!俊男美女保養如昔
    真的很配喔!!

    歐洲的麵包真的好硬喔喔喔....
    而且不熱...
    餓死了的時候吃起來可以訓練耐性
    而且他們也不加奶油....乾吃耶
    台灣人(例如我)都厚臉皮跟他狂要奶油

    再加上他們夏天不喜歡喝湯
    老一輩會吃不慣吧!!

    我跟媽媽在巴黎吃的米其林一餐一人有花了一萬多
    卻沒有台灣的法國料理好吃
    我想真的是吃擺盤阿...感覺阿...還有把食物當藝術品呈現的精神才是最重要的...

    版主回覆 2012-06-24 18:16:59
    "餓死了的時候吃起來可以訓練耐性"這句話說得不錯,太餓的話,我會先剝開一半,再把裡面稍微軟一點的地方剝下來吃掉,一顆麵包能吃的地方只有五分之一吧。奶油我倒是都有拿到,可是乾乾硬硬的麵包配奶油能吃嗎??????在巴黎吃米其林一人花一萬多,如果是晚餐我猜是套餐吧,像我點的這個套餐也快三百歐元(小費不算),如果單點的話,就要四五百歐元了。在台灣的法國料理,我也覺得比較好吃耶。
  • 遙江
    2010-08-07 13:27:06
    你兒子戴廚師帽比YA的那張照片很帥,已經有年輕帥哥的fu~了
    吃一餐飯要那麼久我沒耐心,好佩服法國人
    Macaron看起來好好吃,如果是我一定一個接著一個不停的吃^^
    版主回覆 2010-08-09 00:00:00
    我是老林賣瓜自賣自誇,我也覺得他愈來愈帥呢!
    台灣我吃的Macaron也不多,但都沒有吃到特別好吃的,但巴黎吃到的這個算是我吃過最棒的。


  • cindyc
    2010-08-07 11:38:25
    玫瑰姐
    你的詼諧手法真的太讚了
    從帛琉扁蝠湯到限在的石頭來了
    真不知何年何月我才能有你的筆觸壓
    版主回覆 2010-08-09 00:00:00
    快別這麼說啦,寫文章只要持之以恆的寫,就會慢慢進步了,真的!
  • 芭小乖
    2010-08-07 02:00:49
    玫瑰姐 
    你那件黑色洋裝  剪裁真是很漂亮耶
    搭配珍珠  把妳的好氣質完全襯托出來 

    法國餐真是很隆重  慢慢吃  慢慢喝  三個小時
    在臺灣  大概只有吃火鍋可以吃這麼久了  ㄏㄏ
    版主回覆 2010-08-09 00:00:00
    謝謝妳的讚美,真是人要衣裝呀!
    在台灣除非是好朋友聚餐,否則真的很少吃到三個小時以上的,而且聚餐的重點是醉翁之意不在酒,是為了聊天而不是吃東西。

  • 大眼酷企鵝
    2010-08-06 23:26:53
    玫瑰玫瑰~

    看到妳的食記
    我比看到購物篇還興奮耶
    很喜歡你們著正式服裝的照片
    妳美得有氣質
    文筆之間感覺又是沒有心機的可愛女人
    兒子也太乖了吧!!
    可以跟大人吃這麼久的飯哈哈哈
    (很偏心喔~只給兒子打馬賽克老公就拋頭露面了)

    期待妳的後續文章喔^^
    版主回覆 2010-08-09 00:00:00
    謝謝妳的讚美!
    我想他是來到巴黎,不得不低頭!可以讓我兒子乖乖坐著三個半不拿出電動,米其林果然有它的氣勢!我兒子最近已慢慢變成青少年了,長相變很大,他說他不想被別人看出來.......
  • mamandeyann
    2010-08-06 13:17:01
    我很喜歡這張玫瑰賢伉儷合照,有幸福的fu!

    餐廳真的很少有小孩出沒,印象中我很多法
    國朋友習慣外出用餐時會請人到家裡來照顧
    小孩,有時我到朋友家作客時,媽媽會在九點
    左右讓小孩出來和客人道晚安後去睡覺,大人
    們則繼續吃飯. 

    版主回覆 2010-08-09 00:00:00
    謝謝妳,這張我也很喜歡,我先生說很像蔣中正和孫中山!
    就像我在台灣一樣,我們如果有朋友聚會用餐時間會超過三個小時以上的(和法國中一樣),我就會想辦法把兒子拖育,免得他臉色愈來愈難看!
  • rocker
    2010-08-06 12:52:26
    挖~都是麵包~我這個要吃白米飯的亞洲人,看來只適合去日本~因為都是壽司~

    那個生蠔看起來好新鮮的樣子,味道一定很鮮美喔~
    龍蝦、生蠔、牛排~看來我只能先在台灣的飯店滿足了~
    版主回覆 2010-08-09 00:00:00
    我還以為我是愛吃麵包的亞洲人呢,結果到了巴黎經過試煉,原來最愛還是白米飯!!!!!!我吃的這家生蠔味道還好耶,沒有想像中美味,我相信應該有真的很美味的,只是我沒有吃到。台灣西餐廳的牛排,羊排,我覺得不輸給法國的米其林呢!
  • 千層派
    2010-08-06 11:30:49
    玫瑰姐姐

    我也覺得歐洲人時間怎麼這麼多啊

    吃個飯可以這麼久

    光想就累了

    哈哈
    版主回覆 2012-06-24 18:16:58
    真的太浪費時間啦。有一句廣告詞,"時間要浪費在美好的事物上",所以吃東西對法國人來說是非常非常重要的一件事。
  • 雙頭魚
    2010-08-06 11:23:20
    玫瑰
    總算看到妳的美食分享,每一種麵包看起來都好好吃的樣子(可是都和石頭一樣硬耶...)龍蝦我也很喜歡,還有謝謝你的顧家禮物..TAX..
    版主回覆 2010-08-09 00:00:00
    請別這麼客氣~
    LE CINQ料理的龍蝦實在太美味了,我相信龍蝦的本身應該也非常適合烹煮,這次高雄來的米其林三星,我看新聞也有這道龍蝦料理,一客一萬二,確實不貴。
  • 千層派
    2010-08-06 10:57:13
    我覺得要穿小禮服去吃飯也是件難忘的回憶耶

    在台灣可能只有吃喜酒才會穿這麼正式了吧

    ^++++++++^
    版主回覆 2010-08-06 00:00:00
    對,我也只有在大飯店吃喜酒才會穿的這麼正式,其它有電子花車的,也是配著牛仔褲呢∼
  • 千層派
    2010-08-06 10:54:43
    歐洲人可以一餐可以吃這麼久,我想我們很難體會的

    上次去東京3星米其林吃午餐而已,就光了2個半小時才離開...

    真是可怕啊!!


    版主回覆 2010-08-06 00:00:00
    大家都是從七點到十二點吧,真是夠久的,吃到後來,服務我們的waiter,就不停的逗我們說,這是最後一道菜了,結果又來了三道菜才結束,但是起司.....身體真的沒有地方可以容納了,而且別桌的客人一打開起司盤,一股羊騷味馬上撲鼻而來!
    不過餐廳每天晚上,除了星期六日外,人都蠻多的,如果是遊客還可以了解,要是巴黎人的話,早上不是要上班嗎?而且很少看到小孩。


  • amiga
    2010-08-06 10:43:04
    蝸牛上綠綠的醬汁,我想應該是香草植物,例如迷迭香之類的。

    年輕的時候我覺得拍照很無聊,連食物、衣服都拍。但是逐漸上了年紀,才知道紀錄家人共同生活的寶貴。
    版主回覆 2010-08-06 00:00:00
    拍照是一件不可思議的事。拍時因為要打斷正在做的事,往往讓人覺得不耐煩,但將來看到照片後,那些留下來的影像與心情,卻是最美好的回憶。
  • 魚~^^
    2010-08-06 10:24:30
    終於等到玫塊姐的食記嘍~~嘿嘿~~

    我也很愛吃麵包耶!看到照片中各式各樣的麵包,都快流口水了~~~

    不過那個蝸牛看起來有點…%#@%#…嚇人…

    有結婚照fu的那件黑色洋裝是想參加兒子畢業典禮而被堅持拒絕的那件嗎?妳穿起來好優雅大方哦,真讚,不過陳醫師的表情好像有點僵,哈~~~

    謝謝妳分享的文章哦,看得我飢腸轆轆了啦~~~
    版主回覆 2012-06-24 18:16:58
    是那件沒錯!我先生覺得我太誇張了,這種相片也要照,而且因為光線問題,照了好幾張,所以表情愈來愈僵。但我覺得還好有留影呢,我們結婚後還沒有合拍過這麼正式的照片!
    蝸牛外面那個綠綠的是佐料,不是它肉體的一部分,身體是黑色的,所以看起來恐怖,但吃起來卻很美味呢!
     
  • amiga
    2010-08-06 10:05:33
    每樣食物都可口美味
    流口水中....
    版主回覆 2010-08-06 00:00:00
    法國人並不胖,可是每餐的食物量都好多好多,我看餐桌也沒什麼剩下來,是全都吃下去了嗎?還是........非常不可思議!