【永和美食】『大三品蔥燒包』近永安市場站/復興商工美食/30年老店/純手工包、用料食在/大推蔥燒包、辣肉包

【永和美食】『大三品蔥燒包』近永安市場站/復興商工美食/30年老店/純手工包、用料食在/大推蔥燒包、辣肉包

店家資訊:

大三品蔥燒包

地址:新北市永和區秀朗路一段183號

電話:02-3233-5728

營業時間: 09:00am~19:00pm

(提早賣完,會提早打烊喔)

FB: 大三品蔥燒包

"大三品蔥燒包"是永和在地近30年的老店,是相當具有歷史年代的包子店,凡是居住於永和的在地人都知道,可謂是陪著大家成長的好味道

店內只販賣五種品項:蔥燒包、辣肉包、紅豆包、饅頭及豆漿,是簡單又令人懷念的好滋味

完全純手工包製,用料相當實在,獨家又熱賣30年的好滋味,果然令人讚不絕口

【永和美食】『大三品蔥燒包』近永安市場站/復興商工美食/30年老店/純手工包、用料食在/大推蔥燒包、辣肉包

痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404254919

鄰近永安市場站,出站後,大約步行10分鐘,即可到達

店家也鄰近復興美工,每次我要去復興商工的美術街購買美術用品時,都會經過"大三品蔥燒包"

每每經過,總是忍不住嘴饞的買個辣肉包來嚐嚐,當作下午茶來享用,令人勾起不少回憶呢!!!

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簡單樸實的陳設,感覺有點年代的建築,卻獨賣了近30年,現在已經是第二代經營了

果真獨家口味,別無分號

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店內只販售五種品項,卻熱銷了近30年,價位也相當平價,銅板價就可買到的無比美味

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這是店內自製的發酵機,感覺相當專業

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等待發酵完,就可以送入煎鍋中了

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以生煎的方式製作,所以每個包子都具有獨特的香氣

每日早上九點左右出爐,限量製作~~

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蔥燒包的做法近似水煎包的方式,放在平底鍋上煎,中途再加入水,等待蔥燒包悶煮完成

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看看這些"白泡泡~幼咪咪"的包子,真讓人食指大動啊~~~

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每天純手工製作,現包現賣,所以手工包的有限,紮實的用料,大肉塊及大蔥塊,絕不偷工減料,豐富的獨家口味,晚來可就買不到囉~~~

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店家選用燙麵的方式,以精選麵粉製作美味包子,所以口感較為有嚼勁,同時具有迷人淡甜的麵香

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黑點是紅豆包,紅點是辣肉包,無點是蔥燒包

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新鮮的蔥燒包,每日現做,份量十足,大小約跟拳頭差不多大小

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因為使用生煎方式製作,所以底部有別於一般包子,呈現金黃色的厚度,品嚐起來,是有嚼勁及麵香的焦香口感

上面就如同蒸出來的包子一般,充滿細嫩及軟Q的口感,雙重滋味,相當驚艷,而且完全無油膩感,滋味相當迷人

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蔥燒包 35元

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食材嚴選宜蘭三星蔥,雖然價位比較高,但是為了品質考量,店家用料豪不手軟

以早上直送新鮮溫體豬,後腿豬肉塊,做為餡料,堅持不用絞肉製作

同時加入獨家配方及數十種中藥調味,以黃金比例製作,雖然費時費工,卻堅持以用心的心來料理

大口咬下,充滿濃厚的胡椒香氣,品嚐起來份量足又肉汁飽滿,皮Q肉紮實,也沒有油膩感,讓人再三回味!!!

爽口香氣的青蔥,搭配鮮美又帶有胡椒香氣的肉塊內餡,搭配起來,簡直是絕配呢

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店家的包子,以精粉製皮,用精選豬肉,優質醬油、香油等調味製作內餡,餡肉添加大量的蔥塊

煎熟後,皮Q餡大,鮮香味美,風味絕佳,品嚐起來,風味無窮

看看這快爆出來的內餡,居然只賣35元,真是CP值相當高啊~~~

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辣肉包 $35

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具有辣椒口味的辣味包,這可是我每到必買的

同樣以新鮮溫體豬,加入辣椒及以洋蔥增添香氣及口感

第一口咬下,湯汁飽滿豐富,微辣又不會太辣的美味滋味,不但口齒留香,口感也具多層次

肉塊大而飽足,肉質馥郁美味,加入辣味的口感,及洋蔥的提味,具有豐富的美味口感

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品嚐時,可要接好湯汁啊!!這湯汁醇香又美味,可是一滴都不能放過呢

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紅豆包 $25

紅豆包也是餡料豐富飽足,滿滿的紅豆餡,略帶一些顆粒口感,紅豆沙綿密而不死甜,甜蜜又富滋味

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豆漿 $20 (無糖、有糖)

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店家自製的非基改豆漿,以非基改的黃豆,自製招牌豆漿,口感濃、純、香的冰豆漿,滋味清新美味

有分無糖與有糖的口味,濃醇的豆漿中,帶有熬煮的炭木焦香氣息,滋味芬芳又淡雅

無糖的充滿濃郁的豆香及濃度,有糖的則是清雅爽口、淡甜的滋味

【永和美食】『大三品蔥燒包』近永安市場站/復興商工美食/30年老店/純手工包、用料食在/大推蔥燒包、辣肉包

【永和美食】『大三品蔥燒包』近永安市場站/復興商工美食/30年老店/純手工包、用料食在/大推蔥燒包、辣肉包

"大三品蔥燒包"以純手工製作獨家口味的包子,豐富又實在的用料,以品質為至上,堅持絕不偷工減料,品嚐過的朋友就知道,跟機器包的有何不同

堅持以高品質又高價的食材做為原物料,價位卻相當平易近人,CP值更是超高的

每日細心的手作包覆每個包子,要給大家最好及最佳的高品質手工包子,可以當作早餐、下午茶或公司下午茶點,都很合適喔!!!

趕緊買一個"大三品蔥燒包"的包子,品味他獨特的滋味及擁有老店品質的好味道吧!!!

現在也提供代購、團購及宅配的服務

地址:新北市永和區秀朗路一段183號

電話預約: 02-3233-5728

聯絡人電話: 0981-044-792

黑貓宅配

冷凍特價12個400元

冷藏3~4天;冷凍一個月

可電鍋蒸或微波

永和區不遠也可幫送。先來電

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