【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

店家資訊:

曾蒙牛職人麵舖-土城店

地址:新北市土城區中央路二段163號

電話:02-8261-2547

營業時間:

週一~週日  11:30am~21:00pm

FB: 曾蒙牛職人麵舖-土城店

"曾蒙牛"本身就是辛香料起家,以炒麻辣底料為主打,老闆有天突然想吃牛肉麵,於是買了些牛腱肉加進麻辣底料及牛骨一起熬煮,沒想到原本香氣逼人得麻辣底料,添加了牛肉的鮮甜味,尤其牛肉更吸附麻辣香濃的湯汁,保住鮮味度且不軟爛,於是造就這絕妙的好滋味,現在老闆要親自請您來品嚐

位於捷運土城站附近的"曾蒙牛職人麵舖-土城店",不單單主打私房牛肉麵(清燉、招牌、半筋半肉、滿漢三寶),更推出各式風味湯麵(老罈酸菜鴨、蒙古養生豬、十全排骨、百菇雞腿),還有富有滿滿大海滋味的乾拌麵(鮑魚海鮮拌麵、鮑魚麻辣拌麵),及精緻的各式小菜

主廚精心製作的各式湯麵及拌麵,讓您不但品嚐到牛肉,還可享受鴨肉、豬肉、雞肉、鮑魚...等多種肉類,絕對讓您吃好吃滿!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404158694

鄰近捷運土城站,2號出口出站後,步行約8分鐘左右,即可到達

綠意盎然的綠色門面裝置,相當有蓬勃生機的感覺

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

店內也有提供foodpanda的外送服務

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

店內禁止吸菸、禁帶外食、提供免費WiFi、現金付款

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

我們當日約中午時段到達,不到一會兒,店內就坐滿人了,這可是我抓住剛開店的時機拍攝的

店內大約有30個座位左右,空間動線都相當寬敞呢

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

店家的招牌"SOUP"感覺相當亮眼!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

店內無收取服務費,餐具可自取,不過服務人員會事先將筷子及湯匙備妥

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

冰箱的小菜,可自取,可提供外帶或內用

小菜一份 $35 ,會以保鮮膜先包覆好,感覺相當衛生

有涼拌藕片、涼拌小黃瓜、涼拌豬頭皮...等,都是店家當天新鮮現做的喔!!!

MENU

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

*麵類辣度可調整(分為:微辣、小辣、中辣、大辣)

*加麵只需加價$30

*麵類可選擇 細麵、手打麵、及冬粉

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

選定位置坐定後,服務人員會呈上熱呼呼的香氣麥茶

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

麻辣藕片 $35

店家以新鮮現切藕片,以麻辣醬香拌製而成,麻辣口感搭配藕片的爽脆清甜,相當引人食慾

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

涼拌小黃瓜 $35

涼拌新鮮爽口的小黃瓜,以蒜香及辣味調味,鹹香又飄出陣陣的蒜香氣,清爽又清新,十足開胃呢!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

滿漢三寶麵 $220

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

每份麵類都附有三樣小菜,有:涼拌毛豆、煙燻豆皮、涼拌海帶

涼拌毛豆:清新爽口的毛豆,以胡椒及些許鹽巴調味,鹹香好嚼,散發出新鮮毛豆的清甜滋味

煙燻豆皮:豆皮表面有香氣撲鼻的煙燻滋味,好食且富有口感

涼拌海帶:海帶散發出新鮮海味,新鮮又富甜度

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

滿漢三寶麵,屬於具有(辣度)的湯麵,我選擇微辣口感,麵條選擇手打麵

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

牛筋感覺充滿滿滿的膠原蛋白,口感相當Q軟並具嫩度,慢慢咀嚼中略有彈性的鮮度滋味

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

牛腱肉是塊狀的不是切片的,厚實又富有滋味的鮮美肉質口感,帶有些肥肉油脂,綜合口感相當馥郁美味,肉質香氣十足,搭配美味湯頭,實在很合拍呢!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

牛肚,滷製的相當軟嫩,鮮美滋味相當入味十足,口感的嫩度更不在話下,而且無騷味,真得好喜愛啊!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

麵體我選擇手打麵,口感Q度十足,富有勁道,彈牙得嚼勁口感,搭配肉塊及湯頭,實在是大大享受啊!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

這滿滿紅通通的湯頭,其實並不會很辣,依照顧客的口味而調製辣度,我選擇的是微辣,所以是很舒服的口感及微辣口味

香氣撲鼻的湯頭,是以六種辛香料及四種豆瓣醬炒製1.5多小時,再熬湯兩小時的綜合紅燒及麻辣結合的口味,同時加入牛骨湯底,精心熬煮溫和辣度且不油膩的完美湯頭

湯頭相當濃郁美味,充滿麻辣香氣及紅燒的飄香氣息,口感相當濃香美味,喝一口湯簡直感覺是人間美味呢

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

隨湯麵會附一條炸油條,這應該是在麻辣鍋才會看到的,但是放在牛肉麵,卻有畫龍點睛的效果

建議將油條浸在湯頭中,享受著油條的酥脆口感及外層沾附的麻辣湯汁,香脆又麻辣的綜合口感,相當令人回味無窮呢!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

老罈酸菜鴨 (風味湯麵) $150

麵體我選擇細麵

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

以古法熬製酸香湯頭,與鴨肉完美的搭配

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

若是不喜歡吃牛的朋友,曾蒙牛也提供適合台灣人口味的"老罈酸菜鴨"

鴨肉份量還不少,肉質相當厚實豐富,充滿嚼勁的肉質口感,同時,不乾不柴,鴨肉是越嚼越香甜,香氣是撲鼻的美味

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

初嚐湯頭,感覺稍有辣度,原來湯頭是以酸菜及川菜中經典辛香料(泡椒),爆香炒製約一小時後熬製成湯底,最後,再加入蘋果醋

濃郁香醇的酸辣湯頭,又透出蘋果醋的自然香甜氣味,如此酸、鹹、甜、辣,調製出完美的迷人風味

濃郁又不失清爽,微辣又不死辣,酸菜的清香也飄香十足,好道地的一道湯麵啊!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

細麵的麵體比手打麵細長一些,口感也是Q軟彈牙,越嚼越品出麵香及嚼勁,搭配湯品及鴨肉,相當完美的結合呢!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

乾拌麵 (附湯)

鮑魚海鮮拌麵 $130

麵體我選擇 細麵

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

完美的以細麵鋪底,上面澆淋滿滿的XO干貝海鮮醬,並且置上多量的小鮑魚,感覺整碗香氣十足

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

這小鮑魚真是滿滿的好料啊!!!簡直份量十足

小鮑魚充滿濃郁的海鮮香氣,口感脆彈並有厚度,越嚼越有海味,新鮮海味的香甜滋味,真是好好食啊!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

旁邊附上滿滿的XO干貝海鮮醬,將海鮮醬拌入細麵中,充滿鹹香濃郁的大海滋味,不但充滿干貝的鮮味

同時,充滿拌炒XO干貝的醬香氣息,口感簡直一級棒啊!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

將小鮑魚及XO干貝海鮮醬,均勻的拌入細麵中,咀嚼每口麵體,都充滿海鮮的鮮味及美味無比的美妙滋味,真讓我一口接一口啊!!!

這樣彭湃的海鮮好料,價位實在平價無比,這CP值簡直太高啦!!!實在大推喔~

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

將麵體食畢後,底層還有一些醬料,可將隨附的豚骨湯底倒至碗內,濃郁香醇的豚骨湯底,搭配剩餘的XO干貝海鮮醬,口感充滿大海鮮度又配合醇濃的豚骨湯

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

口感溫和又美味十足,清甜又甘美的滋味,讓人喝完還意猶未盡!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

現在來店內,#打卡#分享#按讚 即送夏日冰粽

有紅豆口味及花生口味

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

外皮Q軟有嚼勁,內層內餡豐富無比,口感也不會過於甜膩,相當清爽及冰涼,炎炎夏日品嚐,相當消暑~透清涼呢!!!

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

"曾蒙牛職人麵舖-土城店",可謂土城當地的美味牛肉麵店,店家不但細心熬煮具有濃醇香的牛肉湯頭,不但提供牛肉麵還有鴨肉、豬肉、雞肉及海鮮口味

提供多元化口味的湯麵選擇,價位不但平價又份量彭湃,口感更是絕佳,推陳出新的創新口味,及優秀的服務態度,更累積不少喜歡吃牛肉麵的饕客前來

絕對讓大家一試成主顧,收入美食的口袋名單喔

有空來"曾蒙牛職人麵舖-土城店"坐坐吧^^

【土城美食】『曾蒙牛職人麵舖-土城店』近土城站/平價/麻辣牛肉麵/鮑魚海鮮拌麵/老罈酸菜鴨/滿漢三寶麵

上一則:【東區餐酒館】『Chinese Whispers悄悄話餐酒館』近忠孝敦化站/閨密小酌/約會推薦/超浮誇微醺調酒/大推窈窕淑女(二訪) 下一則:【民生社區早午餐】『松果院子 Restaurant Pinecone』富錦街美食/全時段早午餐/彷彿在自家後院,品嚐純天然餐點
我要留言:
  • 雪泥
    2019.08.23 19:10:13
    B1
    沒想到這個地方的餐廳看起來不錯呢~