店家資訊:
Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧
地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話:02-2758-5987
營業時間:
週二~週日 12:00pm~00:00am
(週一公休)
"GUMGUM Beer&Wings餐酒",主打台灣精釀啤酒與多種口味的雞翅餐酒館,提供多元的餐點,白天是藏身公園綠意中的轉角COFFEE SHOP,夜晚化身於都市裡的BEER GORDEN BAR,因為獨創的雞翅口味,及匯集美.義.法的餐點料理,吸引不少年輕族群或上班族來小酌一番,今天就讓我們揭開他的神秘面紗吧!!!!
痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/401009990
今天不巧下了暴雨
,雨絲淋落在大片落地窗上,形成一種浪漫及些許微醺的氣氛,看這場景,真得有幾分"微醉"呢!!!
餐廳中午開始營業,到深夜十二點,從白天到夜晚,呈現不同的情懷.面貌!!!
從台北101/世貿捷運站1號出口,步行約八分鐘即可到達
位於中興公園旁,彷彿是在社區公園中,一處寂靜的神祕玻璃小屋,三方皆是大片落地窗,天氣好時,從窗外照射進,慵懶的陽光,在這用餐,好棒的氛圍!!!
Gumgum是店家的店名,代表著無拘無束.自在灑脫的生活態度,這有點詼諧的LOGO,充滿著創意與新意,就是要告訴大家,找回自己最放鬆的那一刻,享受它吧!!!
GUMGUM Beer&Wings,提供的餐點,沒有國界文化的區隔,讓大家享受多元化的國際化享受!!!
進入店內,大雨讓落地窗都佈滿霧氣,變得更加迷濛了!!!
大面積的落地窗與木頭裝潢,搭配不成套的餐具與桌椅,任意組合都是一種新面貌,一貫的不拘小節
80坪的舒適空間,沒有制式的座位,店內總共分為三區:極富歐洲浪漫的木質桌椅及燈光樹.適合野餐家居活動的草皮區.大範圍的弧形沙發座椅區
各區皆有各自的特色,店內十分寬敞,大概可以容納五十人左右,也提供包場服務,有需要的朋友,可以詢問店家喔!!!
我覺得中央的燈光樹很美,上面有點工業風的設置,吊掛著黃暈的鎢絲燈,這裡無論約會或家庭聚餐,皆很合適!!!
大廳有二人座位,也有四人座位,圍繞著燈光樹,也很適合親子來用餐,沙發座椅,感覺相當舒適,在這坐一下午,是常有的事!!!
這一區我很喜歡,極富慵懶的沙發椅及數個懶骨頭,放置在人工草坪上,這裡很適合親子來使用,掛置在牆壁上的紙卷軸,就是給小朋友塗鴉的,這點是不是很"貼心"?
這一區好有特色,販賣店家販售的咖啡杯及餐盤及文具用品,那仙人掌的抱枕,相當討人喜愛!!!
這時鐘充滿骨董的色彩,燈光照射下,感覺更添雅緻!!!
這使用樹枝製作的筆支,感覺好有文創風格,喜歡就帶一個走吧!!!
大門一進入,可以看到開放式吧檯,這裡提供多種酒類及酒品,下班後來小酌一番,感覺放鬆壓力不少!!!
這水晶燈搭配弧形沙發,感覺很讓人放鬆,三五好友齊聚慶祝,這裡相當適合!!!
手拉式精釀啤酒,很吸引我的目光,一開開關,清爽.沁涼的冰啤酒,直接可開懷暢飲,難怪深受年經族群喜愛!!!
多款精釀啤酒,可供選擇!!!
這裡是今天,店家安排的位子,靠窗可聽到"滴答滴答"的雨聲,感覺倍有氣氛!!!
這裡的餐具很特別,有點工業風,又有點日式風格,我感覺蠻混搭的
MENU也很有質感
MENU
*店內提供各式精釀啤酒.各種口味雞翅.各式炸物.開胃菜.沙拉.精緻主菜.各式酒類(氣泡酒.葡萄酒.梅酒).雞尾酒.咖啡.無酒精飲料
*店內酌收10%服務費
大頭紅茶 (冰) $100
紅茶是無糖的,淡雅.溫醇的口感,順口好喝
紅點龍洞窖藏拉格啤酒 (ABV/4.8%)
老闆說這是店內很夯的精釀啤酒,大家每到必點這一杯!!!
這一款啤酒,完全用大麥麥芽所釀造,滿溢著啤酒花香,入口一開始散發著淡淡柑橘香,隨後以清淡.爽口的麥芽味來結尾
酒精濃度不會很高,很適合喜歡清淡酒體的朋友品飲
「飲酒過量，有害健康」、「酒後不開車，安全有保障」、「未成年請勿飲酒」
溫泉蛋松露蘑菇燉飯 $420
店家以道地義大利米飯為主體,吸收洋蔥鮮甜滋味,加上松露的迷人香氣及呼之欲出的溫泉蛋液的滑嫩口感,這一盤十足是個藝術品
每每到餐酒館,一定會點松露燉飯,但"GUMGUM"的烹調手法,著實吸引人,下次我還要點這道!!!
將半熟溫泉蛋戳破後,蛋液緩緩流入,蘑菇與充滿松露香的米飯之間,畫面著實讓人感動,滋味讓人難以忘懷!!!
保有米芯的米粒,十足道地的義大利烹調手法,米粒具有咀嚼度,越嚼越香甜,松露香氣也功不可沒,每一口皆是,無比幸福的滿足感!!!
American BBQ 美式吮指燒烤 雞翅 $220
店家以大家耳熟能詳的"水牛城雞翅",融合了不同原料,變化出結合在地.一國多樣風味的13種GUMGUM獨門雞翅料理
跟雞翅最搭的就是"啤酒",GUMGUM Beer&Wings,嚴選了多款台灣在地精釀啤酒,土生土長的雞翅,要配合台灣自己釀的精釀啤酒,才夠味!!!
喜歡啤酒配雞翅的朋友,可以參考看看!!!
以BBQ醬,裹覆新鮮.健康的水牛雞翅,醬汁偏甜味,但不死甜喔!!!多層次的口感.享受,純美式的燒烤風格,雞肉肉質鮮嫩,而且入味十足,完全純美式的烹調風格!!!
這時搭配一杯冰啤酒,正是對味!!!
檸檬羅勒鮮蝦麵 $460
完整的四隻大草蝦,份量不少,建議可以分食!!!
以檸檬原汁.新鮮番茄丁.洋蔥.蒜及羅勒,精心烹煮,麵條品嚐起來,具有酸度,羅勒的清香,搭配大量大蒜的拌炒,口感很豐富,這道餐點,極富清爽.美味!!!
這四隻大草蝦,著實大隻啊!!!主廚很貼心的去除腸泥及剝殼,食用起來相當方便,蝦頭還富有蝦膏,十足的鮮甜.美味,肉質軟嫩,更不在話下,好感度100分!!!
麵條採用義大利寬麵條,富有嚼勁及韌度,口感紮實,上面扒附著滿滿的蒜泥及醬料,讓人一口接一口,好滋味,無法忘懷!!!
外面雖下著暴雨,但在溫馨且浪漫的氛圍中用餐,極具情緻
我跟老公很喜歡去餐酒館,而GUMGUM Beer&Wings,將成為我倆的口袋名單,精緻的餐點,搭配有點爵士風格的音樂,溫馨.浪漫的裝潢佈置,讓我倆愉快的渡過一整個下午!!!
有空來"GUMGUM Beer&Wings"坐坐吧!!!
