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原來看著蛋糕「澎」起來是如此療癒!搗蛋糕體驗

期待已久的活動-做甜點

一踏進就被這開闊明亮的場地所吸引,整個空間有三個白色大長桌

牆面兩邊黑色的是烤箱
 

入門口掛著各種花色的圍裙,可選擇自己喜歡的



所有製作甜點食譜所需要的材料、器材全部都在這一面牆~別擔心找不到食材,每一項食材都有標記名稱

一目了然,且長型設計可以舒緩大家擠在一團

好愛這一面白牆+木架



彩色攪拌器區


各式甜點需要的模具





洗器具區(做完甜點後所有自己使用的鍋碗瓢盆..都要自己洗乾淨)



搗蛋糕為大家貼心準備的自助飲料區,有咖啡還有各種茶包,就是一個下午茶概念

參觀環境後,準備開始今天的甜點體驗課程

老師簡單說明注意事項及進行方式,由於今天包場約莫30人,加上每個人選擇製作的品項不一樣,

本次採取每個人發一個ipad+老師重點指導方式。

老師交代:需要先看完製作影片再著手囉~~~~

宅蟲本次選擇簡單的“天使蛋糕”,把配料準備好後,準備開始動工!!

攪拌材料前,先去預熱烤箱。每個人都有自己專屬的烤箱,製作前老師也會發給每個人有烤箱號碼的計時器

PS:剛開始傻傻的,應該說沒用大腦記,好多材料都是白色~~才發現白白材料們都長得一個樣啊!

可不能亂,不然首體驗就GG了

蛋白打到結實程度後,將打發的蛋白放入烤具



需要烤30分鐘~~好期待!




等蛋糕的時候,當然就是先來上一杯咖啡


其他友人的作品:波士頓蛋糕





30分鐘後出爐~烤的設定時間快到時,建議請教老師是否適合出爐

等烤具冷卻點才能拿出蛋糕


偷拍一下別人的作品

等蛋糕冷卻時,到搗蛋糕門口晃晃


位於住宅區內,沒看到那黃色招牌的話就容易錯過

項目非常多,可依照自己喜好及時間選擇


登登!!

看到洞洞了嗎?不是因為掉皮,是蛋白泡放入烤具時沒有充分攪拌,空氣產生的空洞

最後加上topping 大功完成




首次體驗做蛋糕成功!其實只要照著食譜走大概不會走針

三五好友、女性朋友、親子同樂的好選擇

搗蛋糕因為有烤箱設備,謝絕小小朋友進入,媽媽們要記得先跟搗蛋糕確認喔!


搗蛋糕

台北市中正路187巷2號1樓 / 02-2882-2915

捷運士林站1號出口/附近也有停車場

https://www.facebook.com/makeandshare/

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